Suppen
Hühnersuppe
mit Einlage
Tomaten-Creme-Suppe
mit Sahne
Ungarische Gulaschsuppe
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Toastgerichte
Sibo Toast
Kleines Schweinesteak auf Toast, mit gedünsteten Tomaten, Zwiebeln und frischen Champignons
Toast Melba
Putensteak mit Obst und Sauce Hollandaise auf Toast
Spezialitäten des Hauses
Schweineleber
nach Art des Hauses, mit Zwiebelringen und Kartoffelpüree
Grillteller
Verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit Speck und Pommes frites
Räuberspieß
Schweinefilet, Putensteak, Schweinesteak mit gedünsteten Zwiebeln, frischen Champignons, Pommes frites und Djuvec-Reis
Zigeunerspieß
Schweinekotelett in hausgem Djuvec Soße, pikant und Butterreis
Grillplatte „à la Chef”
Verschiedene Fleischsorten in frischer Champignonsauce und Bratkartoffeln
Gerichte aus meiner Heimat
Sibo– Teller
Putensteak, Schweinesteak, Hacksteak, Schweinefilet, Speck in grüner Pfeffersoße mit hausgem. Rösti
Muckalica
Geschnetzeltes Schweinefilet in hausgem. Djucec-Soße, pikant und Pommes frites
Satarasch
Geschnetzeltes Schweinefilet in hausgem. Djuvec-Soße, pikant mit Käse überbacken und Butterreis
Umack
Schweinefilet – Geschnetzeltes mit frischen Champignons in Sauce Bernaise und Butterreis
Platten ab 2 Personen
Auf Wunsch bieten wir auch Platten für eine größere Personenanzahl an.
Hochzeits – Platte
Versch Fleischsorten vom Grill mit Pommes frites und Djuvec-Reis
Adria – Platte
Schweinefilet, Schweinesteak, Putensteak, Hacksteak, Speck mit Zwiebeln, frischen Champignons und Bratkartoffeln, garniert mit Ajvar
Vom Schwein
Schweinefilet
mit Sauce Hollandaise und Kroketten
Schweinerückensteak Metzger Art
Mit frischen Paprika, Zwiebeln, Champignons, Knoblauchsoße und Bratkartoffeln
Schweinelendchen
Mit frischen Champignons in Sauce Bernaise mit Kroketten und Gemüse
Schnitzelgerichte (paniert)
Rheindahlener Schnitzel
mit gedünsteten Zwiebeln in Senfsauce und Kroketten
Jäger – Schnitzel
mit Pommes frites
Hawaii – Schnitzel
mit Ananas, Sauce Hollandaise und Kroketten
Zwiebel – Schnitzel
mit Pommes frites
Zigeuner – Schnitzel
mit hausgem. Djuvec- Soße, pikant und Pommes frites
Puten – Schnitzel
mit Pommes frites
Senioren-Puten-Steak
mit Sauce Hollandaise und Kroketten
Fisch – Gericht
Rotbarsch – Filet
mit Remouladensoße, Salzkartoffeln und Gemüse
Kinder – Wunsch - Teller
Nach den Wünschen der Kinder, zum Beispiel:
Schnitzel oder Chicken Nuggets
mit Pommes frites, Kroketten oder Reis
Vegetarisches Gericht
Vegetarischer Teller
Gemüse und Beilage nach Ihren Wünschen
Salate
Tomatensalat
grüner Salat
Weißkohlsalat,
Möhrensalat
Gurkensalat
gemischter Salat
Saucen und Dips
Jägersoße, Zigeunersoße, Sauce Hollandaise, Sauce Bernaise
Ketchup, Mayonaisse, Remoulade
Letzte Aktualisierung: 17.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.