Saison- und Aktionsgerichte
Heringe in Sauer
mit Bratkartoffeln
14,90
€
Karpfen blau (satt)
mit Salzkartoffeln, Meerrettichsahne und zerlassener Butter
25,90
€
Grünkohl
mit Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke dazu süße karamellisierte Kartoffeln oder Bratkartoffeln
25,90
€
Hirschkeule
mit Sauce, Rotkohl, Pilze, Kroketten und Apfelmus mit Preiselbeeren
27,90
€
Rehkeule
mit Sauce, Rotkohl, Pilze, Kroketten und Apfelmus mit Preiselbeeren
27,90
€
Edelwildgulasch
mit Sauce, Rotkohl und Kroketten
21,90
€
Rehrückensteak
in Rotwein abgelöscht, mit Pilzen, Rotkohl, Herzoginkroketten und Salatteller
29,90
€
Hirschrückensteak
in Rotwein abgelöscht, mit Pilzen, Rotkohl, Herzoginkroketten und Salatteller
29,90
€
Fleischgerichte
Bitte bei Steaks die gewünschte Garstufe mit angeben: Rare - Medium Rare - Medium - Medium Well - Well Done
Jägerschnitzel
mit saftigen Pilzen, krossen Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Salat
19,90
€
Schnitzel
mit pikanter Paprikamix-Sauce, krossen Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Salat
19,90
€
Spareribs vom Schwein oder Rind
mit leckerer pikanter hausgemachter Sauce, Pommes Frites und Salat
20,90
€
Kalbsschnitzel Saltimbocca
in Weißweinsauce mit Parmaschinken, Bratkartoffeln und Salat
27,90
€
Kalbsschnitzel mit Parmesan
mit Preiselbeeren, Pommes Frites und Salat
27,90
€
Rumpsteak mit Pilzen
von der deutschen Färse, verschiedene Pilze, Bratkartoffeln und Salatteller
28,90
€
Pfefferrumpsteak
von der deutschen Färse, mit hausgem. Pfeffersauce, Pommes Frites und Salatteller
28,90
€
Rumpsteak Gorgonzola
von der deutschen Färse, mit Rotwein abgelöscht, in Gorgonzolasauce, Kartoffelspalten, Salatteller
28,90
€
Kanadisches Flanksteak
vom Langhornrind mit Bratkartoffeln und Salatteller
30,90
€
Rumpsteak vom Kalb
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller
31,90
€
USA Rumpsteak 350g
vom Langhornrind aus Nebraska mit Folienkartoffeln und hausgemachter Sour Creme
34,90
€
Fischgerichte
Matjesteller
mit hauseigener Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
15,90
€
Miesmuscheln
in Weißweinsauce oder pikanter Tomatensauce mit Baguette, hausgemachter Aioli und Salat
19,90
€
Lachs-Lauch-Nudelpfanne
mit gerösteten Salatkernen
18,90
€
Scampi mit Schwarzen Nudeln
mit buntem Gemüse, frischem Knoblauch und Basilikum
21,90
€
Scampi mit Knobi
mit knackfrischem Baguette, hausgemachtem Knoblauch-Dip und Salatteller
24,90
€
Skreifilet
in Zitronensauce mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln und Salatteller
24,90
€
Zanderfilet
in Zitronensauce oder Dillsauce mit Blattspinat, Bratkartoffeln und Salatteller
24,90
€
Lachsfilet
in Zitronensauce mit Bratkartoffeln und Salatteller
24,90
€
Saiblingsfilet
in Zitronensauce mit Blattspinat, Bratkartoffeln und Salatteller
25,90
€
Vegetarisch und Vegan
Großer Salatteller
mit frischem Baguette und Aioli (auf Wunsch auch mit Thunfisch)
13,90
€
Buntes Pfannengemüse
mit Baguette und Salat
12,90
€
Nudeln mit Pilzen
mit einer Auswahl an verschiedenen erlesenen Pilzen
15,90
€
Schupfnudeln
in pikanter Sahnesauce mit buntem Gemüse
15,90
€
Nudeln in Käse-Sahnesauce
mit buntem Gemüse
15,90
€
Frische Tortellini in Sahnesauce
mit Tomaten und Basilikum
16,90
€
Nudeln in Avocado Pesto
mit gerösteten Pinienkernen, Tomaten und Salat
17,90
€
Bio-Dinkelnudeln mit buntem Gemüse
pikant und kräftig gewürzt, mit Salat
17,90
€
Champignonpfanne
mit Kartoffelspalten und Salat
15,90
€
Verschiedene Pilze
mit einer Auswahl an erlesenen Pilzen, Kartoffelspalten und Salatbeilage
17,90
€
Kleiner Taler für großen Teller
Curry-Wurst
mit hausgemachter Sauce und Pommes Frites
9,90
€
Bauernfrühstück
große Portion, mit Eiern aus Freilandhaltung
14,90
€
Sauerfleisch
mit Remoulade und Bratkartoffeln
15,90
€
Letzte Aktualisierung: 16.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.