Schnitzel Pfifferlingen
mit Speck und Zwiebeln in Rahm
vom Schwein (180g)
25,00 €

vom Kalb (180g)'
32,00 €

vom Geflügel (180g)
26,50 €

Rumpsteak Pfifferlingen
in der Pfanne medium gebraten, Pfifferlinge in Speck, Zwiebeln und Kräuterbutter gebraten
180g
30,00 €

250g
34,00 €

Inklusive:
Röstkartoffeln oder Pommes frites und Beilagensalat Als besonderes Extra: zum Dessert 2 Kugeln Eis

In vielleicht mit einer Vorspeise

Champignonpfännchen
frische Wiesenchampignons in Rahm mit Soße nach Hollandaiser Art gratiniert, dazu reichen wir getoastetes Weißbrot
10,60 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
von frischem Paprika und kräftigem Rindfleisch
7,00 €
Nordheller Zwiebelsuppe
Tomatisierte Zwiebel-Lauch-Suppe abgerundet mit gutem sauerländer Gerstenbräu, mit Käse und Croutons überbacken
6,60 €
Hartoffelsuppe nach Miss Elli's Art
püriert mit frischem Gemüse und Sahne, gekrönt mit Kräutern und gebratenen Baconstreifen
6,60 €
Werdohler Himmel und Ahd
Bäuerliches Gericht mit Äpfeln (Himmel) und Kartoffeln (Erde) durcheinander gekocht, dazu heimische Blutwurst und Röstzwiebeln auf Bratensoße
8,50 €

Hauptspeise:
12,50 €

mit sauerlander Touch

Krüstchen nach Art des Hauses
zartes, paniertes Schnitzel vom Schweinerücken auf Buttertoast mit gebratenen Champignons, Bratensoße und Spiegelei an Salatbeilage mit Pommes frites
15,50 €
Sauerbraten vom Rind
in würziger Soße, dazu Apfelrotkohl und Klöße
18,90 €
Mendener Streuobstwiese
(milder Obstler)
2 cl
3,90 €
Dicke Bohnen mit Mettwurst
in feinwürziger Rahmsoße mit Sauerländer Mettende und gekochtem Speck, dazu knusprige Bratkartoffeln
14,20 €
Lüdenscheider Potthucke
traditionelles Kartoffelgericht im Räucherspeckmantel mit westfälischer Mettwurst in Butter gebraten, dazu Rübenkraut und kerniges Brot
13,20 €
vom Schwein
100 g /
13,50 €

180 g /
19,50 €

250 g /
23,50 €

vom Geflügel
100 g /
15,00 €

180 g /
21,00 €

250 g /
25,00 €

vom Kalb
100 g /
20,50 €

180 g /
26,50 €

250 g /
29,50 €

Schwäbisches Almschnitzel
in Semmelbrösel paniertes Schnitzel auf hausgemachten Käsespätzle mit Champignon a la Creme, Kochschinken und Käse überbacken
Sauerländer Art
auf frischen Reibekuchen an Bratensoße, mit Kräuterrührei und gebratenem Schinkenspeck
Schnitzel Art der Lüdenscheider
auf westfälischer Potthucke mit Rübenkraut Soße, geröstete Zwiebeln und geschmorte Champignons
Kölner Schnitzel
mit gebratener Blutwurst und Apfelscheiben mit Röstzwiebeln auf Bratensoße, dazu leckere Bratkartoffeln
Cordon Bleu
(ab 180 g) gefüllt mit gekochtem Schinken und zartschmelzendem Käse auf Bratensoße mit Pommes frites

alle Schnitzel servieren wir mit Pommes frites oder Bratkartoffeln

vom Schwein
100 g
13,00 €

180 g
19,00 €

250 g
23,00 €

vom Geflügel
100 g
14,50 €

180 g
20,50 €

250 g
24,50 €

vom Kalb
100 g
20,00 €

180 g
26,00 €

250 g
29,50 €

Vegetarisch vegetarisch
90 g
13,00 €

180 g
18,80 €

Rancher's Schnitzel
auf scharfem Chilibohnengemüse in Tomatensoße, belegt mit Rührei und Grillspeck
Feuerschnitzel
auf pikanter Paprikasoße mit feurigen Peperoni, Zwiebeln und Käse überbacken
Smoke Alley
gebackenes Schnitzel nach Art der Cowboys, belegt mit gebratener Ananas und Chili auf Bratensoße
Texanische Art
auf einem Schmorgemüse von Paprika, Roten Bohnen und Mais pikant mit Tomatensoße verfeinert
Gorgonzola Schnitzel
in cremiger Gorgonzola-Sahne
Rumpsteak „Wild Bill*
mit gerösteten Zwiebeln, Champignons und grünem Pfeffer auf Bratensoße
180g
24,50 €

250 g
28,50 €

Rumpsteak Holzfäller Art
belegt mit Röstzwiebeln und Spiegelei auf Bratensoße
180g
24,50 €

250 g
28,50 €

Rumpsteak Naturell
mit geschrotetem Pfeffer gebraten, mit Kräuterbutter und gebratenem Bacon
180g
24,50 €

250 g
28,50 €

Roastbeef+Rouladen+Spieß
mit Bacon und Senf gefüllt am Spieß mit knackigem Paprika gebraten, mit Champignon-Pfefferrahm und Weinbrand flambiert
28,20 €
Österreichischer Kaiserschmarrn
goldgelb in Butter gebraten mit Vanillesoße
7,00 €
Apfelringe in Backteig
mit Zimt und Zucker und einer Kugel Vanilleeis
6,50 €
Tiramisu (sieht immer vorratig)
mit Kaffeelikör und Mascarpone
7,00 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Pumpernickel
10,50 €

Letzte Aktualisierung: 03.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.