Unsere Fleischspezialitäten servieren wir inklusive verschiedenen Beilagen, Suppe und Reis

Modeum So Gui
Assorted Beef Platter for 2 600g. Auswahl an verschiedenen Rindfleischarten Saftiges Rib Eye sehr zart, Wagyu Rib Eye Oder Oyster Blade exzellente Qualität mit perfekter Marmorierung, Marmoriertes Rinderrippenfleisch geschnitten in dünne Scheiben, Fleisch von der Rinder Querrippe, Zarte Rinderfleisch mariniert in der Sojafruchtsauce . Prime Rib Eye, Wagyu Rib Eye or Flat Iron Sliced Prime Short Ribs, Marinated Cubed Prime Short Rib Outside Skirt
95,00 €
Modeum Mix 600g
Assorted Beef and Pork Platter for 2. Auswahl an verschiedenen Rind-und Schweinefleischarten Iberico Nackenfleisch, Iberico Backenfleisch, Schweinebauch, saftiges Ribeye von Rind, Rind Rippenfleisch, zarte Rindfleisch mariniert in der Sojafruchtsauce Iberico shoulder steak, Iberico cheek/ pork belly. Prime beef rib eye, beef short rib, marinated cubed beef short rib
90,00 €
Modeum Dweji Gui 600g
Assorted Pork Platter for 2. Auswahl an verschiedenen Schweinefleischarten. Iberico Secreto, Iberico Nackenfleisch, Schweinebauch, Schulter Steak mariniert in Sojafruchtsauce. Pork Belly, Pork Jowls ( Iberico Secreto), Iberico Shoulder, Marinated Pork Shoulder Steak
80,00 €

Unsere Fleischspezialitäten servieren wir inklusive verschiedenen Beilagen, Suppe und Reis

Modeum So Gui
Assorted Beef Platter for 3 850g. Auswahl an verschiedenen Rindfleischarten Saftiges Rib Eye sehr zart, Wagyu Rib Eye Oder Oyster Blade exzellente Qualität mit perfekter Marmorierung, marmoriertes Rinderrippenfleisch geschnitten in dünne Scheiben, Fleisch von der Rinder Querrippe, Zarte Rinderfleisch mariniert in der Sojafruchtsauce. Prime Rib Eye, Wagyu Rib Eye or Flat Iron, Sliced Prime Short Ribs, Marinated Cubed Prime Short Rib Outside Skirt
135,00 €
Wagyu Oyster Blade 180 g LIMITED
Wagyu premium sehr zart mit perfekter Marmorierung.
50,00 €
Kkotsal 180g
Marmoriertes Rinderrippenfleisch in dünnen scheiben
35,00 €
Gigo Galbi 180g
Zarte Rinderrippenfleisch mariniert in einer Sojafruchtsauce nach Korea-Art
29,00 €
Kkotdeungsim 180g
Premium Rib Eye erster Klasse
45,00 €
Saeng Galbi 180 g
Frisches Rippenfleisch, gut marmoriet und saftig
39,00 €
Saengsobamgye 180 g
Frisches Schweinebauch in Scheiben
25,00 €
Hangjeongsal 180 g
Secreto Bellota Filet vom Iberico- Schwein, gut marmoriert und voll im Geschmack
29,00 €
Mandoo 6 Stück
gebratene Teigtasche mit Hühnerfleisch
9,00 €
Dak Nalgae Twigim
gebackene koreanische Hähnchenflügel mit hausgemachte süss-sauer-leichtscharf Sauce mit hausgemachte eingelegte Rettich
12,00 €
Japchae
gebratene Glasnudeln mit Gemüse
10,00 €
GalbiTang
Nahrhafter Suppeneintopf aus Rinderbrühe mit Glasnudeln und weichem Rippenfleisch
19,00 €
Kimchi Jjigae
Scharfer Kimchi Eintopf mit Kimchi, Schweinefleisch und Tofu
19,00 €
Dolsot-Bibimbap
Reis mit verschiedenem Gemüse, Rindfleisch und Spiegelei im heißen Steintopf, dazu Chilipaste
19,00 €
Chadol Kimchi Bokkeum Bap
gebratenem Reis mit Kimchi und Rindfleisch, Spiegelei
19,00 €

Letzte Aktualisierung: 21.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.