Unser Angebote
Pikante Gulaschsuppe
Seelachsfilet, gebraten
mit Remouladensauce, Salzkartoffeln
Matjes "Hausfrauen-Art"
mit Salzkartoffeln, Salatbeilage
"Fischerschmaus"
Seelachsfilet gedünstet, mit Dillsauce, Salzkartoffeln
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes Frites
Burenpann
Meister Pompes Blut- und Leberwurst auf Sauerkraut, Salzkartoffeln
Bauernsülze
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln
Leberkäs`Pfanne
Meister Pompes Fleischkäse gebraten, mit Sauerkraut, Bratkartoffeln
Vorspeisen - Suppen - Salate
Minestrone (Gemüsesuppe)
Hühnersuppe
Krabbensuppe mit Nordseekrabben
Kleiner gemischter Salat
Salatplatte
mit Thunfisch, Käse, Zwiebeln
Salatplatte mit Schafskäse, Oliven,
Peperoni, Zwiebeln
Salatplatte "Wind und Meer"
mit Feldsalat, Putenstreifen, gebeizter Lachs und frisch gerösteten Panini
Kleines Putensteak
mit gerösteten Zwiebeln, Salatbeilage
Krabbenrührei auf Schwarzbrot
"Captain´s Dinner"
Nordseekrabben auf Bratkartoffeln mit Spiegeleiern
Pfannen-Mix
Fleisch:
"Kleine Schweinerei"
Kleines Schweinerückensteak vom Grill, Filetmedaillon und Bauchspeck, mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln
"Große Schweinerei"
Schweinerückensteak vom Grill, Bauchspeck, Filetmedaillon und Schnitzel, mit frischen Champignons, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Grillpfanne "Norderney"
Rumpsteak, Putensteak, Schweinerückensteak, mit frischen Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln
Grillpfanne "Diekster Pann"
Kleines Rumpsteak, Filetmedaillon, kleines Schweinerückensteak, Bauchspeck, Grilltomate, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln
Fisch:
Matjespfanne
3 verschiedene Matjesfilets mit Zwiebeln, Apfel-Sahne-Sauce, Bratkartoffeln
Fischpfanne "Provecialische-Art"
Gebratenes Seelachsfilet mit frischen Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Kräuter der Provence, Bratkartoffeln
"Matrosenpfanne"
Rotbarschfilet und Seelachsfilet mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln
"Watt´n Pann"
Rotbarsch, Schollenfilet, Seelachs, mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln
Fischplatte "Diekster Pann"
Norw. Lachs, Schollenfilet,Rotbarsch, mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln
Fischplatte "La Trattoria"
Norwegischer Lachs, Rotbarschfilet, 2 Riesengarnelen auf frischen Champignons Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salatteller
"Wellen und Wind"
2 Riesengarnelen, Putensteak, frische Champignons, Kräuterbutter, Knoblauchsauce, kleiner Salatbeilage und geröstetem Ciabattabrot
Fleischgerichte
Nudel-Spinat-Auflauf
Schlachtplatte
Blut- und Leberwurst, gekochter Nacken, Bauchspeck, Bratkartoffeln, Sauerkraut
Schweinerückensteak mit Pommes Frites
Schweinerückensteak "Försterin"
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes Frites
Schnitzelpfanne "Jägersmann"
Drei kleine Schnitzel, Champignonrahmsauce, Pommes Frites - wahlweise Schwein oder Pute
Schnitzelpfanne "Piroschka"
Drei kleine Schnitzel in feuriger Paprikasauce, Pommes Frites- wahlweise Schwein oder Pute
Putenpfanne
Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsauce, Reis
Filetpfanne "Senator"
Drei Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Zwiebeln Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln
Rumpsteak "Provencale"
mit frischen, angeschwenkten Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Kräuter der Provence, Bratkartoffeln
Rumpsteak "Deichgraf"
mit einem Berg Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
Filetsteak "Natur"
Mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Filetsteak "Hansekogge"
mit frischen Champignons, Pommes Fr.
Filetsteak "Gorgonzolabirne"
mit halber Birne und Gorgonzola überbacken, dazu Pommes Frites
Pizza
Große & Kleine. Alle folgenden Pizzen mit Tomaten, Käse und Oregano.
Pizza Margherita
Tomate, Käse, Oregano
Pizza Nutella
mit Nutella und Smarties
Pizza Salame
Salami
Pizza Funghi
frische Champignons
Pizza Prosciutto
Kochschinken
Pizza Tonno
Thunfisch
Pizza Cipolla
Zwiebeln
Pizza Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Thunfisch
Pizza Quattro
Schinken, Salami, Stagioni Champignons, Paprika
Pizza Hawaii
Kochschinken, Ananas
Pizza Calzone
Gefüllt mit Schinken, Ei Champignons, Artischocken
Pizza Capricciosa
Schinken, Oliven, Sardellen
Pizza Gamberetti
Nordseekrabben, Knoblauch
Pizza Salome
norwegischer Beizlachs
Pizza Parma
Parmaschinken, Rucola
Pizza Bolognese
Fleischsauce, Schinken
Pizza Fratelli
Mozzarella, Rucola
Pizza Saloniki
Schafskäse, Spinat
Pizza Agrigento
Broccoli, Mozzarella
Pizza Quattro
Mozzarella, Parmesan, Formaggi Gouda, Gorgonzola
Pizza Tacchino
Putenbrustfilet, Rucola frische Champignons
Pizza Rimini
Flusskrebse, Meeresfrüchte, frsche Champignons
Pizza Diavolo
Salami, Schinken, Paprika, Zwiebeln, scharfe Peperoni
Pizza vegetarisch
Champignons, Paprika, Oliven, Peperoni, Artischoken
Belag auf Wunsch
Knoblauch
0,80
€
Salami, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln, Ei, Paprika, Peperoni
je
1,20
€
Sardellen, Artischocken, Spinat, Oliven, Kapern
je
1,80
€
Thunfisch, Ananas, Mozzarella, Rucola, Broccoli
je
2,00
€
Parmaschinken, Gorgonzola, Meeresfrüchte, Fleischsauce
je
2,90
€
Nordseekrabben, Beizlachs, Putenbrustfilet
je
4,50
€
Pasta
Wähle Deine Pasta und Deine Sauce: Spaghetti - Penne - Maccheroni(+ 0,70 €) - Tortellini (+ 0,70 €)
Napoli
mit Tomatensauce
Bolognese
mit Fleischsauce
Aglio, Olio e Peperoncino
mit Oliven, Peperoni, Knoblauch, Parmesan
Carbonara
mit Speck, Parmesan, Ei
Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Knoblauch
Gorgonzola
mit Gorgonzola-Käse-Sahne-Sauce
Prosciutto e Panna
mit Schinken in Sahne-Sauce
al Pesto
mit Kräutern, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl
Tonno
mit Thunfisch in Sahne-Sauce
all´ arrabiata
mit Kapern, Peperoni (scharf), Knoblauch
spinaci
mit Spinat und Zwiebeln in Sahne-Sauce
Pizzaiola
Tomatensauce mit Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch
Jedes Nudelgericht bereiten wir Ihnen gerne
"al forno", dass heißt mit Käse überbacken zu.
Papardelle "La Trattoria"
reite Bandnudeln mit Filetstreifen
in Cognac-Rahm-Sauce
Flusskrebse auf Papardelle
breite Bandnudeln in Cognac-Sahne-Sauce
Lasagne "al forno"
überbackene Nudelplatten mit Fleischsauce
Gnocchi Gorgonzola - Spinaci
Kartoffelnocken mit Gorgonzola und Spinat
Gnocchi "al forno"
überbackene Gnocchi mit Tomaten und frischen Champignons
Fischgerichte
Fischsuppe á la Bouillabaise
Terrine mit Fisch nach Tagesfang, Gemüseeinlage und Panini
Drei Matjesfilets
mit Schwarzbrot, Zwiebeln, Salatgarnitur
Calamari
frittierte Tintenfischringe mit Pommes Frites
Fischragoutpfanne
mit frischen Paprikastreifen in Riesling-Sahne-Sauce, mit Reis
Seelachspfanne "Madras"
mit Curry-Früchtesauce, im Reisrand
Rotbarschfilet
mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
Echter Norwegischer Lachs
mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
Ganze Scholle "Natur" (ca. 375 g)
gebraten, mit Salzkartoffeln
Ganze Scholle "Büsumer-Art"
mit geschwenkten Nordseekrabben, ausgelassenen Schinkenwürfeln und Salzkartoffeln
Schollenfilet "Pariser-Art"
in Eihülle gebraten, mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
Seezungenpfanne
Nordsee-Seezungen mit ausgelassener Butter, Salzkartoffeln
Scampipfanne
Sechs Riesengarnelen mit Knoblauchmayonnaise, Beilage nach Wahl
Vegetarisches
Vegetarische Gemüseplatte
mit Gemüsen der Saison und Sauce Hollandaise
Broccoli-Kartoffel-Auflauf
mit Gouda Käse gratiniert
Pasta-Broccoli-Auflauf
mit Mozzarella gratiniert
Letzte Aktualisierung: 10.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.