Vorspeisen
Rinderkraftbrühe
mit Gemüsejulienne
4,80
€
Frische Tomatensuppe
mit Basilikum
4,80
€
Zwiebelsuppe "Französische Art"
5,80
€
Tomate Mozzarella
mit Balsamico mariniert
7,80
€
Räucherlachs
an Meerrettich-Creme,Bauernbaguette und Butter
11,80
€
Kleine Gerichte/Vegetarisch
3 Schweinemedaillons "Försterin Art"
mit Champignonrahmsauce, Kroketten und Salat umlegt
16,80
€
Bunte Salatvariationen in Himbeerdressing
mit frischen Früchten dazu Streifen von der Hähnchenbrust und Bauernbaguette
14,80
€
Räucherlachs an Sahnemeerrettich
dazu Gemüsereibeplätzchen und knackige Salate in Balsamico-Dressing
16,80
€
Hausgemachte Falafel-Taler
mit Kräuterdip oder veganem Erdnuss-Dipp an bunten Salatvariationen mit Balsamico-Dressing
12,80
€
Frische Bandnudeln
in Pesto geschwenkt dazu Feta-Käse, Cherry Tomaten, Rucola, bunte Salate
15,80
€
Knusprige Kartoffel-Rösti
an mediterranem Pfannegemüse mit Kräuter-Dip oder veganem Erdnuss-Dipp
10,80
€
Hauptgerichte
Schnitzel "Camembert"
überbacken dazu Preiselbeeren, Pommes frites und bunte Salate
17,80
€
Sauerländer „Krüstchen"
2 Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat, bunten Salaten, Spiegelei, Champignons und Pommes frites
17,80
€
Schnitzel
in Champignonrahm- oder feuriger Paprikasauce dazu Pommes frites und Salat
16,80
€
Schweinerückensteak "Mexico"
mit scharfer, roter Pfeffersauce, Pommes frites und Salat
16,80
€
Schweinerückenstak "Tessiner Art"
mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken, Röstinchen und knackige Salate
19,80
€
Schweinefilet "Schwäbische Art"
in Champignonrahmsauce,dazu Röstinchen und bunte Salate
20,80
€
Schweinelendchen
in feiner Rahmsauce, dazu Kroketten und bunte Salate
19,80
€
Ungarischer Pfefferteller Schweinefilet
in feuriger Sauce von frischem Paprika und grünem Pfeffer, Kroketten und bunte Salate
20,80
€
Schlemmerteller "Drei Musketiere"
Rinder- und Schweinemedaillons an dreierlei Saucen mit Kroketten und frischem Gemüse
23,80
€
"Haustopf" Medaillons
und kleine Steaks vom Schwein mit Kräuterbutter, Gartengemüse, Speckböhnchen, Champignons, Röstkartoffeln und Blattsalaten
20,80
€
Grillteller "Poststuben"
Rumpsteak, Hähnchenbrust und Schweinefilet dazu Kräuterbutter, Mexico-Sauce, Röstinchen und bunte Salate
22,80
€
Rumpsteak 300 gr.
mit frischen Champignons dazu Röstkartoffeln und bunte Salate
30,80
€
Rumpsteak "Amerikanisch"
300 gr. mit Kräuterbutter dazu Kroketten und Böhnchen im Speckmantel
30,80
€
Rumpsteak 300 gr.
in einer Cognac-Pfeffer-Sauce, dazu Kartoffelrösti und bunte Salate
30,80
€
Für 2 Person
Steakplatte Postgeheimnis" lassen Sie sich überraschen
46,80
€
Geflügel/Wild/Fisch
Medaillons aus der Hähnchenbrust
auf mediterranem Paprika-Zucchini-Gemüse dazu Kräuterbutter und Röstinchen
19,80
€
Hähnchenbrustfilet „Hawaii"
mit Pfirsich und Ananas dazu Sauce Hollandaise, Kroketten und knackige Salate
19,80
€
Sauerländer "Wildpfeffer"
Hirschedelgoulasch, dazu hausgemachte Spätzle und Apfelmus mit Preiselbeeren
18,80
€
Forelle Müllerin aus heimischen Gewässern
in Mandelbutter gebraten dazu Salzkartoffeln und Blattsalate
17,80
€
Frisch gebratenes Lachsfilet
mit Kräuterrahmsauce mediterranes Gemüse dazu Petersilienkartoffeln
23,80
€
Spargelkarte
Spargelcremesuppe
mit Sahnehäubchen
5,80
€
Portion frischer Spargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln, dazu:
Kochschinken oder Sauerländer Knochenschinken
18,80
€
Schnitzel vom Schweinrücken
19,80
€
3 Medaillons vom Schweinefilet
25,80
€
Rumpsteak 300 gr.
35,80
€
Portion frischer Spargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
12,80
€
Unsere besondere Empfehlung
Portion frischer Spargel mit Hähnchenbrustfilet an Bärlauchsauce dazu Kroketten
25,80
€
"Spargel aus dem Ofen"
auf Blattspinat mit Käse überbacken dazu Kartoffelrösti
18,80
€
Portion frischer Spargel an gedünstetem Lachsfilet
mit Kräuterrahmsauce dazu Petersilienkartoffeln
27,80
€
"Spargelplatte für 2 Personen"
kleine Rumpsteaks, Medaillons vom Schweinefilet und aus der Putenbrust dazu Sauce Hollandaise, Pfeffersauce, Kroketten, Röstinchen und Blattsalate in Himbeerdressing
56,80
€
Mascarpone-Limetten-Creme
mit frischen Erdbeeren
5,80
€
Letzte Aktualisierung: 07.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.