Fischfilets:
Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch, Scholle, Steinbeißer, Zander, Viktoriaseebarsch,Seeteufel, Heilbutt, norwegischem Zuchtlachs, .......
Ganze Fische:
Forellen und Saiblinge aus dem Spessart ( auch entgrätet) Dorade, Makrele, Wolfsbarsch, Merlan, Sardellen, Sardinen, Karpfen, .....
Meeresfrüchte
Calamar Moscardini, Sepia, Miesmuscheln (saisonal), Jakobsmuschel, Garnelen (gekocht oder roh )

im eigenen Räucherofen

kalt geräucherter Lachs
Spessartforellen, Spessartsaiblinge
Makrelen, Doraden, Aal
Stremellachs, Buttermakrele, Heilbutt
auf Bestellung: Lachsforelle
selbstverständlich filetieren wir Forellen und Saiblinge für Sie

belegen wir nach Ihren Wünschen und Terminen

mit Räucherfisch , Marinaden, Fisch- oder Garnelnsalaten
wahlweise mit oder ohne Sahnemeerrettich oder Senfdip, ohne Brot
oder gemischte Häppchen
auf eine oder mehreren Platten gerne auch auf eigenes Geschirr

Letzte Aktualisierung: 15.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.