Kalte Vorspeisen
Carpaccio
Luftgetrocknetes Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und Aceto Balsamico, garniert mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesankäse, dazu Baguette
12,90
€
Tomaten mit Mozzarella
garniert mit Oliven,dazu Baguette
7,90
€
Warme Vorspeisen
Gebackener Camembert
leichter Camembert paniert und frittiert auf Toast mit Preiselbeerkompott und gebackener Petersilie
8,90
€
Ziegenkäse überbacken
auf Baguette mit Honig an Blattsalat
10,90
€
Weinbergschnecken "Nach Art des Hauses"
in Rahmsauce überbacken dazu Toast und Butter
8,90
€
Schmackhafte Suppen
Hühnersuppe
mit Einlage
5,90
€
Tomatencremesuppe
mit Sahne
5,50
€
Ungarische Gulaschsuppe
dazu knuspriges Landbrot
6,50
€
Unsere Pfannkuchen-Spezialitäten
Feiner Apfelpfannkuchen
mit karamellisierten Apfelscheiben (kein Salat dabei)
11,50
€
Speckpfannkuchen
mit gemischtem Salat
11,90
€
Für den kleinen Appetit und Senioren Teller
Schweinelendchen "Senior"
Schweinelendchen überzogen mit cremiger Rahm-Champignonsauce dazu Nudeln und Salat
16,90
€
Putenmedaillons "Senior"
überzogen mit Sauce Hollandaise Butter-Gemüse dazu Kroketten und Salat
15,90
€
Rumpsteak "Senior"
Rumpsteak ca 150g mit einer schmackhaften Cognac-Pfeffersauce, Butter-Gemüse dazu Röstinchen und Salat
18,90
€
Rotbarschfilet "Senior"
saftiges Rotbarschfilet naturbelassen mit Rahm-Spinat Butterkartoffeln und Salat
16,90
€
Black & White
Puten und Rindermedaillion mit Pfeffer-Hollandaise sauce,dazu Rösti und Salat
16,50
€
Argentinisches Rind & Kalbfleisch
Pfeffer Rumpsteak ca 200g
zartes Rindersteak mit Calvados Pfeffersauce dazu Prinzessbohnen im Speckmantel, Bratkartoffeln und Salat
27,90
€
Champignon Rumpsteak ca 200g
mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Pommes frites und Salat
26,90
€
Zwiebel Rumpsteak ca 200g
Rindersteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
27,50
€
Rumpsteak "Maitre d´Hotel" ca 200g
Kräuterbutter, Folienkartoffel mit hausgemachtem kräuterquark und Salat
26,50
€
Rinderfilet "Haus Art" ca 200g
Rinderfilet mit Kräuterbutter, grüne Bohnen im Speckmantel dazu Steakhouse Pommes und Salat
31,90
€
Kalbssteak ,,Dijon,, ca 200g
saftiges argentinisches Kalbssteak mit Dijonsenf Creamsauce, dazu Grill-Gemüse-Gemüsemischung aus Frische Champignons, Zucchini,Cherrytomaten, Paprika,Rosmarin-Kartoffeln und Salat
29,50
€
Rinderfilet „Porto“ ca 200g
saftiges Rinderfilet mit Portweinsauce gekrönt, dazu Grill-Gemüse-Gemüsemischung aus Frische Champignons, Zucchini,Cherrytomaten,Paprika, Rosmarin-Kartoffeln und Salat
32,50
€
Schnitzelgerichte
Schnitzel nach Wiener Art
Schnitzel vom Schwein, mit Pommes frites und Salat
13,90
€
Champignonschnitzel
Schnitzel vom Schwein mit frische Champignons in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
15,90
€
Jägerschnitzel
Schnitzel vom Schwein mit traditionelle Jägersauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
15,90
€
Paprikaschnitzel
Schnitzel vom Schwein mit fruchtiger Tomatensauce aus Cherrytomaten und Paprikastückchen, leicht pikant gewürzt dazu Pommes frites und Salat
14,50
€
Bergisches Schnitzel
Schnitzel vom Schwein mit Spiegelei und Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90
€
Kalbschnitzel
zartes, paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeerkompott, Gemüse der Saison dazu Pommes frites und Salat
19,50
€
Pfannengerichte
Jägerpfanne
ein Klassiker der Deutschen Küche aus drei Schweinemedaillons mit Jägersauce dazu Bratkartoffeln und Salat
18,90
€
Züricher Geschnetzeltes
zartes Schweinefiletgeschnetzeltes in schmackhafter Weißweinsauce dazu Butterspätzle und Salat
17,50
€
Boeuf Stroganoff
Rindfleischstreifen in einer würzigen Rahmsoße mit eingelegten Gurken, Zwiebeln,feinem Senf, Champignons in Scheiben dazu Bandnudeln und Salat
19,90
€
Bauern-Pfanne (scharf)
geschnetzeltes Schweinefilet mit frische Paprika, graue schalotte,Tomaten, dazu Butterreis und Salat
16,90
€
Fisch
Wildlachssteak vom Grill
Wildlachssteak grätenfrei und ohne Haut mit einer Krebssauce, dazu servieren wir Rahm-Spinat, Butterkartoffeln und Salat
23,90
€
Forelle ..Müllerin..
beliebter Speisefisch mit langer Tradition, den wir mit Butterkartoffeln,zerlassener Butter und Salat servieren
16,90
€
Internationale Gerichte und Spezialitäten vom Grill
Cordon bleu
saftiges Schweinefleisch aus dem Schweinelachs mit Gouda und gekochten Schinken gefüllt,paniert und in der Pfanne gebraten, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat
17,90
€
Holzfäller Steak
saftiges Schweinesteak mit Röstzwiebeln,Sahnemeerrettich, Bratensauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,50
€
Rinder Gulasch
ausgesuchte saftige Rindfleischstücke in einer herzhaften Gulaschsauce dazu hausgemachte Spätzle und Salat
16,90
€
Bauern-Steak
gefülltes Hacksteak mit Schafskäse, Djuvecreis, Pommes frites und Salat
15,90
€
Hähnchenbrustfilet
gegrillt Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutter dazu Rosmarinkartoffeln und Salat
16,50
€
Balkan Leber
gegrillt mit Djuvecreis,Pommes frites, Röstzwiebeln und Salat
13,50
€
Grill Mix
verschiedene Fleischsorten gegrillt,mit Djuvecreis,Pommes frites und Salat
19,50
€
Räuberspieß
gegrilltes Rindersteak, Putenfiletsteak und Schweinehacksteak auf einem Spieß mit Djuvecreis, Pommes frites dazu hausgemachte Kräuterbutter und Salat
20,90
€
Lammmedaillons Nach Art des Hauses
gegrillte Lammmedaillons am Stück geschnittenmit einer typischen Knoblauchsauce, grünen Bohnen im Speckmantel,dazu Bratkartoffeln und Salat
24,90
€
Lustiger Bosniak
gefülltes Rumpsteak mit Gekochten Schinken und Gouda Bauernkäse, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat
20,90
€
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Pommes frites,Djuvecreis und Salat
13,90
€
Omas Kesselsülze
mit Zwiebelringen, Remoulade, Bratkartoffeln und Salat
12,90
€
Nudel a la Carbonara
mit Speck, Ei und Parmesankäse dazu Salat
11,90
€
Argentinische Steaks
Das Beste vom argentinischen Rind.Unsern saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie auf dem Grill zubereiten,sind ausschließlich von "Black Angus" Rindern aus Argentinien
Kalbsteak
die feine Marmorierung verleiht dem Kalbsteak den herzhaften Geschmack
ca. 200g
ca. 300g
17,90
€
ca. 300g
26,80
€
Rumpsteak
die intensive Marmorierung macht das Rumpsteak saftig und kräftig im Geschmack
ca. 200g
ca. 300g
19,90
€
ca. 300g
28,30
€
Filesteak
die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen saftigen Geschmack
ca. 200g
ca. 300g
23,50
€
ca. 300g
33,70
€
Beilagen
Pommes frites
3,50
€
Kroketten
2,90
€
Rösti
2,90
€
Djuvecreis
2,50
€
Butterreis
2,50
€
Salzkartoffeln
2,50
€
Bratkartoffeln
3,90
€
Blattspinat
2,90
€
Gemüse
3,90
€
Speckbohnen
4,90
€
geröstete Zwiebeln
3,50
€
Champignonköpfe
4,50
€
Pfifferlinge
mit Speck und Zwiebeln
6,50
€
Gebackene Kartoffeln
in Folie mit hausgemachtem kräuterquark
5,90
€
Saucen
Pfefferrahmsauce
3,50
€
Knoblauchsauce
3,50
€
Sauce Bearnaise
3,50
€
Sauce Hollandaise
3,50
€
Champignonsauce
3,90
€
Ajvarsauce
1,20
€
Kräuterbutter
1,20
€
Mayonnaise ,Ketchup
0,40
€
Kinder Gerichte
Kinder Cevapcici
Cevapcici mit Pommes frites und salat
8,90
€
Putenschnitzel nach ,,Wiener Art,,
Putenschnitzel paniert mit Pommes frites und salat
9,90
€
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gemüsepfanne
gekochter Blumenkohl und Broccoli,frische Champignons mit Sauce Hollandaise und Gouda Käse überbacken dazu Kroketten (*kein Salat dabei)
14,90
€
Salat
Salat Rustikal
Rumpsteakstreifen auf verschiedenen Blattsalaten, Cherrytomaten, Parmesankäse Grana Padano und Baguette dazu servieren wir Ihnen unser hausgemachtes Vinaigrette Dressing
15,90
€
Lady Salat
Gemischte Blattsalate mit gebratenen Garnelen,frischen Cherrytomaten und Baguette dazu empfehlen wir unser Vinaigrette Dressing
14,50
€
Cesar Salat
Putenstreifen auf verschiedenen Blattsalaten und Cherrytomaten, gekochtem Ei dazu servieren wir ihnen unser hausgemachtes Joghurt-Kräuter-Dressing und Baguette
13,90
€
Kleiner gemischter Salat
3,50
€
Dessert
Warmer Apfelstrudel
auf Vanillesauce mit VanilleEis
6,50
€
Eis und Heiß
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
6,90
€
Palatschinken (Pfannkuchen)
mit Konfitüre gefüllt
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 14.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.