Vorspeisen
"roter hirsch" Überraschung
lassen Sie sich von der Kreativität des Hauses überraschen!
5,50
€
Brot mit Knoblauch-Dip
4,20
€
Bruschetta Mix
verschiedene Bruschettas auf geröstetem Landbrot. (4 oder 8 Bruschetta)
6,90
€
9,50
€
Datteln Im Speckmantel
4,50
€
Brot mit Schmalz
verfeinert nach Art des Hauses
4,20
€
Hauptgerichte
Brauhaus Gulasch
Schweinegulasch (von Tieren aus der Offenstallhaltung) dazu Kartoffelklöße und klassischem Rotkohl
15,30
€
Roulade
Roulade vom münsterländischen Rind mit butterzarten Salzkartoffeln und klassischem Rotkohl
19,50
€
Schnitzel vom Schwein
Schweinefleisch (von Tieren aus der Offenstallhaltung) dazu Pommes frites
13,90
€
Wiener Schnitzel
Feinstes Kalbfleisch von heimischen Kälbern mit Pommes frites
17,00
€
Riesencurrywurst
180 gr. Bratwurst aus regionalem Schweinefleisch (von Tieren aus der Offenstallhaltung), dazu Pommes frites
10,50
€
Ofenkartoffel
an Sauerrahm mit Hähnchenbruststreifen (von freilaufenden Hühnern), dazu ein Beilagensalat
12,80
€
Gemüseauflauf [vegetarisch]
verschiedenes Gemüse überbacken
8,50
€
"roter hirsch" Schweinshaxen Double
zwei kleine Schweinshaxen/Filets mit hausgemachten Biersauerkraut und Kartoffelknödel nach westfälischer Art
18,50
€
Leberkäse mit Senf
dazu hausgemachte Bratkartoffeln mit Spiegelei (von freilaufenden Hühnern)
12,00
€
Paprikaschnitzel
Schweinefleisch (von Tieren aus der Offenstallhaltung) mit Paprikasoße nach ungarischer Art und hausgemachten Bratkartoffeln
14,50
€
„roter hirsch“ Rumpsteak mit Kräuterbutter
Fleisch vom westfälischen Rind mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites
24,80
€
Bratkartoffeln mit Spiegelei
große Portion Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln angebraten, dazu ein Spiegelei (von freilaufenden Hühnern)und ein Beilagensalat
11,90
€
Ofenkartoffel [vegetarisch]
an Pfannengemüse, Sauerrahm und kleinem Salat
8,50
€
Gulasch [vegan]
mit rauchigem Tofu, Kartoffeln und Karotten
12,50
€
Schweinemedaillons „roter hirsch“ in der Pfanne
feinste Medaillons vom Schwein (von Tieren aus der Offenstallhaltung) in einer hausgemachten Rahmsoße mit würzigem Speck und Gewürzgurke dazu Speckbohnen und Zwiebelbratkartoffeln
18,90
€
Westfälisches Zwiebelfleisch
3 Scheiben, insgesamt 150 gr. feines westfälisches Rindfleisch dazu hausgemachte Salzkartoffeln
18,50
€
Jägerschnitzel
Schweinefleisch (von Tieren aus der Offenstallhaltung) mit herzhafter Pilzrahmsoße und hausgemachten Bratkartoffeln
14,50
€
„roter hirsch“ Rumpsteak mit Pfeffersoße
Fleisch vom westfälischen Rind mit hausgemachter Pfeffersoße und Pommes frites
24,80
€
Hähnchenbrust in knuspriger Panade
Hähnchenfleisch (von freilaufenden Hühnern)in einer knusprigen Panade angebraten dazu eine fruchtige Currysoße und Reis
16,50
€
Strammer Max
mit Hausbrot, kräftig westfälischem Schinken und zwei Spiegeleiern (von freilaufenden Hühnern)
11,50
€
Strammer Max [vegetarisch]
warmer Spinat, Käse und 2 Spiegeleier (von freilaufenden Hühnern)
11,50
€
...für Gruppen
Varioplatten
Ausgewogene Ernährung für Vegetarier und Fleischliebhaber
p/P
19,50
€
Käse Fondue
nach traditioneller münsterländischer Art mit leckerem Käse und Brot. NUR IN DEN "R" MONATEN
p/P
25,50
€
Fleisch Fondue
nach traditioneller münsterländischer Art mit hausgemachten Spezialitäten. NUR IN DEN "R" MONATEN
pP
29,50
€
...für den kleinen Hunger
Currywurst
mit Brot
3,90
€
gebackener Camembert
mit frischem Hausbrot, Butter und Preisselbeeren
6,50
€
Matschbrötchen [vegetarisch]
zum selbst matschen. :-)
2,30
€
Schinken Käse Toast
mit Salatgarnitur
6,50
€
Frikadelle
mit Senf
2,90
€
Bratkartoffen Westfalen
kleine Portion mit einem Spiegelei und Gewürzgürkchen
6,50
€
Mettendchen
mit Senf
3,80
€
Beilagen
Beilagensalat
mit Gurke, Tomaten, Paprika und Dressing nach Wahl
3,90
€
bSüßkartoffel Pommes
4,30
€
Bratkartoffeln
auf Wunsch vegetarisch
3,80
€
Pommes Frites
3,50
€
Wedges
4,00
€
Pfannengemüse
4,00
€
Pommes "roter hirsch"
3,90
€
Kartoffelkroketten
3,50
€
Desserts
„roter hirsch“ Spezial
„roter hirsch“ Vanilleeis mit heißen Kirschen, verfeinert mit frischer Sahne
6,50
€
Himbeere Mascarpone Quark im Glas
4,00
€
Herrencreme
hausgemacht
4,50
€
Westfälische Quarkspeise
mit Pumpernickel und Sauerkirschen
5,50
€
Eine Kugel Eis
"roter hirsch“, Vanille, Schokolade oder Zitrone
1,50
€
Kaiserschmarrn
in der Pfanne serviert mit Pflaumen- oder Apfelmus
9,50
€
Letzte Aktualisierung: 31.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.