Würzige Hühnersuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse
7,00€
Djo Suppe
Gerstensuppe mit einer Tomatensoße und Karotten
6,00€
Vorspeisen
Gemischter Salat
Feingeschnittene Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln mit einem Hauch Zitronensaft und getrockneter Minze
6,00€
Bademjan
Gebratene Auberginen mit getrockneter Joghurtmasse (Kashk) und frischen Tomaten
7,00€
Shor Nokhod
Gekochte Kichererbsen mit Kartoffeln, Essig und getrockneter Minze
6,00€
Gemischte Vorspeisenplatte
Gemischter Salat, Bademjan und Shor Nokhod
15,00€
Hauptgerichte
Kabab Chopan
Drei gegrillte marinierte Lammhüften vom Spieß, und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis
21,00€
Kabab Chopan
Zwei gegrillte marinierte Lammhüften vom Spieß und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis
17,00€
Kabab Kubideh
Zwei Lammhackspieße und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis
13,00€
Kabab Djudje
Zwei marinierte Hähnchenspieße und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis
13,00€
Kabab Djudje mit Brot
Drei marinierte Hähnchenspieße und eine Grilltomate, dazu Brot
15,00€
Djudje & Chopan Mix
Ein Hähnchenspieß, ein Spieß Chopan (Lammhüfte) und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis
15,00€
Djudje & Kubideh Mix
Ein Hähnchenspieß, ein Spieß Kubideh (Lammhackspieß) und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis
13,00€
Shishlik
Fünf saftige marinierte Lammkoteletts und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis
22,00€
Almaz Grillplatte für 1. Person
Je ein Spieß von unsere Grillspezialitäten, ein Lammkotlett und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis und Qabuli Palau.
23,00€
Almaz Grillplatte für 2. Personen
Je zwei Spieße von unseren Grillspezialitäten, zwei Lammkoteletts und Grilltomaten dazu Safran-Basmatireis und Qabuli Palau.
44,00€
Almaz Grillplatte für 3 Personen
je drei Spieße von unseren Grillspezialitäten, drei Lammkotelett und Grilltomaten dazu Safran-Basmatireis und Qabuli Palau
64,00€
Mahitche Polo
Gekochte Lammhaxe, serviert in eigener Soße dazu Safran-Basmatireis
18,00€
Qabuli Palau ba Mahitche
Safran-Basmatireis verfeinert mit traditionellen Gewürzen, dekoriert mit Karotten, Rosinen, Pistazien und Mandeln dazu gekochter Lammhaxe in einer eigener Soße.
19,00€
Qabuli Palau
Basmatireis verfeinert mit traditionellen Gewürzen, dazu Lammfleisch, dekoriert mit Karotten, Rosinen, Mandeln und Pistazien
15,00€
Do Piasei
Safran-Basmatireis dazu gebratenes Hähnchenfleisch mit gelben Erbsen, Zwiebeln, Kurkumapulver und schwarzem Pfeffer
12,00€
Do Piase
Safran-Basmatireis dazu gebratenes Lammfleisch mit gelben Erbsen, Zwiebeln, Kurkumapulver und schwarzem Pfeffer
13,00€
Karaie
Safran-Basmatireis dazu gebratenes Lammfleisch mit frischem Knoblauch, Zwiebeln, Kurkumapulver, Tomate und schwarzem Pfeffer
13,00€
Ghorme Sabsi
Safran-Basmatireis dazu zart geschmorte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersoße, roten Bohnen und getrockneten Limetten
11,00€
Khoreschte Gheyme
Safran-Basmatireis dazu geschmorte Lammfleischstücke mit gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensosse
11,00€
Sereschk Polo
Safran-Basmatireis mit Berberitzen und Safran, dazu Hähnchenkeule eingelegt in einer würzigen Tomatensoße
12,00€
Mantu
Gefüllte Teigtaschen mit Lammhackfleisch und Zwiebeln mit einer Joghurtsoße, Tomatensoße und getrockneter Minze
12,00€
Tandoori Djudje
Gebratene Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kartoffeln, Karotten und Tomaten dazu Hähnchenbrust
16,00€
Tandoori Mahitche
Gebratene Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kartoffeln, Karotten und Tomaten dazu Lammhaxe
18,00€
Vegetarische Gerichte
Okra mit Basmatireisi (Auch Vegan möglich)
Gebratene Okra mit frischen Tomaten dazu Safran-Basmatireis
11,00€
Aubergine i,g (Auch Vegan möglich)
Gebratene Auberginen, Tomaten mit getrockneter Joghurtmasse und Knoblauch dazu Safran-Basmatireis
11,00€
Sabsi Esfenaj i (Auch Vegan möglich)
Spinat mit weißen Bohnen dazu Safran-Basmatireis
11,00€
Tandoori i (Auch Vegan möglich)
Gebratene Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kartoffeln in einer Tomatensoße
12,00€
Aashak
Gefüllte Teigtaschen mit Lauch, serviert mit einer Tomatensoße, etwas Joghurt und getrockneter Minze
11,00€
Dessert
Firni
Pudding mit Pistazien & Kardamom
5,00€
Baklava (3 Stk.)
Blätterteig-Dessert mit Walnüssen, Mandeln und Pistazien
5,00€
Persisches Eis
Persisches Safran-Eis verfeinert mit Pistazien
6,00€
Faloodeh
Persisches Glasnudeleis in einem Rosenwassersorbet, serviert mit feinen Pistazien und beigelegtem Limettensaft.
6,00€
Letzte Aktualisierung: 08.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.