großer Salat Mix mit Baguette und allerlei aus der frischen Küche . . .
dazu unsere eigenen Salatdressings mit Soo Nahe Raps Öl, Franky´s Hausdressing, Balsamico Dressing oder Honig Senf Dressing.
14,90€
noch als Extra obendrauf . . .
Putenbruststreifen und Champignons
19,90€
der wilde Herrentoast
Geschnetzeltes vom Wild-Rückenfilet mit Champignons, Äpfeln und roten Zwiebeln mit einer kleinen Salatgarnitur auf Toastbrotscheiben und Preiselbeer - Mayonnaise
18,90€
ein echter Tipp vom Küchenchef . . .
Roastbeef rosa
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
19,90€
Regional mit dem Schweinefleisch aus der Eifel . . .
Brauhaus – Schnitzel
mit Bier-Senf, Schmorzwiebeln und Meerrettich, dazu Pommes frites und bunter Salat
19,90€
„1892 – Burger“
mit Bergschlößchens Bier-Zwiebel Senf, geröstetem BBQ-Bacon, Krautsalat und gebackenen Zwiebelringen, dazu Wedges im Körbchen
19,90€
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit knusprigen Bratkartoffeln und Zitrone
24,90€
Fisch – Tipp des Tages . . .
zweierlei Fisch mediterran gebraten mit Riesengarnele auf Orangen – Thymian Reis und Limetten Butter