V O R S P E I S E N
Salat
Bunter Salat der Saison an Hausdressing mit verschiedenen Rohkostsalaten ....
6,90
€
Baguette pro Stück
Kräuterbaguette - Knoblauchbaguette - Raclette-Käse-Baguette überbacken
1,90
€
Baguette Dreierlei
Kräuterbaguette - Knoblauchbaguette Raclette-Käse-Baguette überbacken
5,00
€
Raclette
Raclette
Unser beliebter Raclette Käse aus der privaten Käserei Säntis CH ca. 200 gr. Käse pro Portion inkl. Kartoffeln und Essiggemüse
18,50
€
Raclette "Dreierlei"
Mix aus 3 verschiedenen Raclette Käse aus der privaten Käserei Säntis CH ca. 200 gr. Käse pro Portion
19,50
€
Unsere Empfehlung vorweg oder dazu :
Salat
Bunter Salat der Saison an Hausdressing mit verschiedenen Rohkostsalaten ....
6,90
€
Dazu
3 Soßen
Auswahl siehe "Unsere Soßen"
3,50
€
Essiggemüse
Schale mit Gurken und Silberzwiebeln
3,50
€
Kartoffel
Frische Drillinge
4,00
€
Brot
verschiedene Sorten in Würfeln
3,50
€
K Ä S E F O N D U E
Käse "Hausmischung"
Unsere beliebte Hausmischung 200 gr. Käse pro Portion inkl. Brot
18,50
€
Käse "Kräuter"
Unsere beliebte Hausmischung mit frischen Kräutern verfeinert 200 gr. Käse pro Portion inkl. Brot
19,50
€
Käse "Chilli"
Unsere beliebte Hausmischung mit Chilli und Gewürzen verfeinert 200 gr. Käse pro Portion inkl. Brot
19,50
€
U N S E R E S O S S E N
Art des Hauses
Spezialität des Hauses
Kräuter
Art des Hauses verfeinert mit frischen Kräutern
Wasabi
Art des Hauses verfeinert mit Wasabi
Knoblauch
Art des Hauses verfeinert mit viel Knoblauch
Süß Sauer
Art des Hauses verfeinert mit süß-sauer Würzung
Meerrettich
Art des Hauses verfeinert mit Meerrettich
Chilli Mild
Art des Hauses verfeinert mit Chilliflocken
Chilli Scharf
Art des Hauses verfeinert mit Chilli scharf
Teufelssoße SEHR SCHARF
Art des Hauses verfeinert (ca. 200.000 Scoville)
F L E I S C H F O N D U E
Chinois
Zartes Fleisch, hauchdünn geschnitten und in heisser Bouillon gegart – das ist Fondue Chinoise! Wir servieren dazu: 3 Soßen ihrer Wahl Frische Drillinge
27,50
€
Bacchus
Zartes Fleisch, hauchdünn geschnitten und in heisser Wein- und Gemüse Bouillon gegart – das ist Fondue Bacchus! Wir servieren dazu: 3 Soßen ihrer Wahl Frische Drilling
27,50
€
F L A M M E N K U C H E N
Original
Sauerrahm,Schwarzwälder Schinkenspeck und Emmentaler Käse + optional mit Zwiebeln
11,50
€
Pizza
Tomatensauce, gekochter Hinterschinken, Champignons, Paprika und Käse
12,00
€
Tomaten Mozzarella
Sauerrahm, frische Tomaten und Mozzarellakäse
12,00
€
Lauch-Käse
Sauerrahm, frischer Lauch, Käse
11,50
€
Lachs-Spinat
Sauerrahm, frischer Blattspinat, Räucherlachs, Käse und Knoblauch
14,00
€
Apfel
Sauerrahm, Apfelscheiben, Zucker und Zimt
12,00
€
Letzte Aktualisierung: 14.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.