Snacks
Bäckwich Florida
Heißer Genuss: Weizenbrötchen, verfeinert mit Olivenöl und mit Sesam und Cumin bestreut. Belegt mit magerer Putenbrust, hauseigener Honigcreme, Krautsalat, Gouda Käse und frischer Salatmischung.
Bäckwich Istanbul
Unser Bäckwich mit Hähnchenkebab mit Zaziki auf knackigem Kraut- und Deichsalat.
Panini Tomate Mozzarella
Softes Panini belegt mit marinierten Tomaten, Mozzarella und Rucola auf fruchtiger Tomatencreme.
Sandwich Pastrami
Ein Sandwich aus unserem Landjungen belegt mit Pastrami, Weißkrautsalat und Gewürzgurke.
Avocado Bagel
Aromatisch belegter Bagel mit Doppelrahmfrischkäse, eingelegten Tomaten, Rucola und frischer Avocado.
Dinkel Plus Käse
Unser knuspriges Dinkel Plus Brötchen mit mildem Käse und Lollo Bionda Salat.
Dinkel Plus Pute
Unser knuspriges Dinkel Plus Brötchen mit saftiger Putenbrust und Salat.
Eiersalat 150g
Unser hauseigener Eiersalat verfeinert mit frischen Kräutern.
Fitmacher
Eine dicke Scheibe Krustico satt belegt mit hauseigenem Joghurtrahmaufstrich mit Schnittlauch und Petersilie.
Frischkäse Paprika 150g
Cremige Paprika-Frischkäsecreme mit milder Schärfe.
Frischling Kräuter
Halber Roggenkrosser mit frischem hauseigenem Joghurtrahmaufstrich.
Frischling Paprika
Unser Roggenkrosser mit cremiger Paprikafrischkäsecreme mit milder Schärfe.
Frühlingsbrot
Korn an Korn mit Joghurtrahmaufstrich Schnittlauch und Petersilie, Gurken- und Tomatenscheiben.
Ganzes Briekäse
Das knusprige Hanse No. 1 mit cremigem Briekäse.
Ganzes Eiersalat
Das knusprige Hanse No. 1 mit hauseigenem Eiersalat.
Ganzes Ei
Das knusprige Hanse No. 1 mit Ei.
Ganzes Frikadelle
Das knusprige Hanse No. 1 mit Geflügelfrikadelle.
Ganzes Käse
Das knusprige Hanse No. 1 mit mildem Käse und Lollo Bionda Salat.
Ganzes Mett
Das knusprige Hanse No. 1 mit frischem Zwiebelmett nach unserer hauseigenen Rezeptur.
Ganzes Pute
Das knusprige Hanse No. 1 mit saftiger Putenbrust.
Ganzes Rindergenuss
Knuspriges Hanse No. 1 mit frischer Rindermettwurst mit Rapsöl nach Art einer Zwiebelmettwurst.
Ganzes Salami
Das knusprige Hanse No. 1 mit herzhafter Salami.
Ganzes Schinken
Das knusprige Hanse No. 1 mit zartem Kochschinken.
Geflügelfleischsalat 150g
Auch zum Mitnehmen: Unser hauseigener, würziger Geflügelfleischsalat.
Genussmacher
Eine dicke Scheibe Krustico belegt mit Rindermettwurst mit Rapsöl nach Art einer Zwiebelmettwurst und roten Zwiebeln.
Halbes Briekäse
Das knusprige Hanse No. 1 mit cremigem Briekäse.
Halbes Eiersalat
Das knusprige Hanse No. 1 mit hauseigenem Eiersalat.
Halbes Ei
Unser Dauerbrenner: Das knusprige Hanse No. 1 mit Ei.
Halbes Frikadelle
Das knusprige Hanse No. 1 mit Geflügelfrikadelle.
Halbes Geflügelfleischsalat
Halbes Hanse No. 1 mit unserem hauseigenen, würzigen Geflügelfleischsalat.
Halbes Käse
Unser knuspriger Klassiker mit mildem, dänischen Käse, Lollo Bionda Salat und Dekor der Saison.
Halbes Knolli Italia
Halbes Kartoffelbrötchen belegt mit Pesto Basilikum, marinierten Tomaten, Mozzarella und frischem Rucola.
Halbes Lachs
Ahoi ihr Fischfans, für euch zaubern wir nur das Feinste aus der See: norwegischem Räucherlachs. Etwas Sahnemeerrettich auf einem knackig, ofenfrischen Hanse No. 1 dazu und der Echte Genuss ist bereit zum Verschlingen.
Halbes Mett
Unser Snack für Mettverliebte. Frisches Zwiebelmett auf unserem Markenbrötchen, dem Hanse No. 1. Für diesen Snack haben wir eine besondere Rezeptur entwickelt. Übrigens sind hier eine extra große Portion Proteine inklusive.
Halbes Pute
Das ist mal ein saftiger und proteinreicher Snack. Wir toppen das aromatische Hanse No. 1 mit Pute. Wer von den fitnessbegeisterten Putenliebhabern es genau wissen mag: dieser Snack kommt auf 7,7 g Eiweiß pro Halbes Brötchen.
Halbes Rindergenuss
Knuspriges Hanse No. 1 mit frischer Rindermettwurst mit Rapsöl nach Art einer Zwiebelmettwurst.
Halbes Salami
Die wahrscheinlich bekannteste Wurst der Welt - unser herzhafter Snack mit saftiger Gewürzgurke als stärkende Mahlzeit für Ih ...
Halbes Schinken
Schick mit Schinken so geht’s: zarter Kochschinken auf einem knackigem Hanse No. 1 in den Warenkorb legen, bestellen und abho ...
Halbes Thunfischsalat
Das knusprige Hanse No. 1 mit hauseigenem Thunfischsalat.
Joghurtrahmaufstrich Kräuter 150g
Cremiger Joghurt-Rahmaufstrich mit Schnittlauch und Petersilie.
Käsebrötchen Käse
Das herzhafte Brötchen mit mildem, dänischen Käse, Lollo Bionda Salat und hauseigener Remoulade.
Käsebrötchen Pute
Das herzhafte Brötchen mit saftiger Putenbrust, Lollo Bionda Salat und hauseigener Remoulade.
Käsebrötchen Schinken
Das herzhafte Brötchen mit zartem Kochschinken, Lollo Bionda Salat und hauseigener Remoulade.
Klappstulle Käse
Unser Hanseatenbrot Nr. 1 mit mildem Käse, Joghurtrahmaufstrich und Lollo Bionda Salat.
Klappstulle Putenbrust
Unser Hanseatenbrot Nr.1 mit saftiger Putenbrust, Joghurtrahmaufstrich mit Schnittlauch und Petersilie, Lollo Bionda, Tomate ...
Knolli Kraut und Schinken
Ganzes belegtes Kartoffelbrötchen mit würziger Burgersauce, Kochschinken und Weißkrautsalat.
Kraftmacher
Eine dicke Scheibe Krustico satt belegt mit Zwiebelmett nach unserer hauseigenen Rezeptur.
Küstenkruste Briekäse
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit französischem Briekäse und saisonaler Deko.
Küstenkruste Deerns
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit mildem Käse und zartem Kochschinken.
Küstenkruste Frikadelle
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit saftiger Geflügelfrikadelle, hauseigener Remoulade und Weißkrautsalat.
Küstenkruste Jungs
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit herzhafter Salami und mildem Käse.
Küstenkruste Käse
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit dänischem Käse extra mild im Geschmack.
Küstenkruste Lachs
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit echtem norwegischen Räucherlachs und Sahnemeerrettich.
Küstenkruste Mett
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit frischer Zwiebelmettwurst nach hauseigener Rezeptur.
Küstenkruste Mozzarella
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit mildem Mozzarella, Pesto Basilikum und Tomate.
Küstenkruste Pute
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit saftiger Putenbrust und hauseigener Remoulade.
Küstenkruste Salami
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit herzhafter Salami, Gurke und Tomate.
Küstenkruste Schinken
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit zartem Kochschinken und hauseigener Remoulade.
Küstenkruste Thunfisch
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit Thunfischsalat nach hauseigenem Rezept und Gewürzgurke.
Küstenkruste Tomate-Ei
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit Tomate, Ei, hauseigener Remoulade und Lollo Bionda Salat.
Laugenkorn Schinken-Käse
Laugencroissant mit Leinsamen und Sesam. Belegt mit mildem, dänischen Käse und zartem Kochschinken.
Laugenstange Käse
Unsere Laugenstange mit mildem, dänischen Käse und Lollo Bionda Salat.
Laugenstange mit Briekäse
Unsere Laugenstange mit cremigem Briekäse und Lollo Bionda Salat.
Laugenstange Salami-Käse
Unsere Laugenstange mit herzhafter Salami, mildem Käse und Lollo Bionda Salat.
Pasta Basilikum
Pasta mit Pesto Basilikum, Mozzarellaperlen, Tomatenstücken und würzigem italienischem Hartkäse. Inklusive Hanse No.1.
Pasta Paprika
Pasta mit cremiger Paprikafrischkäsecreme und Zuckerschoten. Inklusive Hanse No.1.
Pesto Basilikum 150g
Mediterranes Basilikumpesto mit Cashewkernen.
Pute Curry Bagel
Saftiger Putenaufschnitt mit Deichsalat und pikanter Curry-Mango Soße.
Remoulade 150g
Leicht süßliche, hausgemachte Remoulade mit Gewürzgurken, roter Paprika und frischen Kräutern.
Schlemmertasche
Unser Klassiker: Käsebrötchen mit zartem Kochschinken, mildem Käse und hauseigener Remoulade.
Sommerbrot
Eine Scheibe Korn an Korn mit hauseigenem Eiersalat, Ei und Gurkenscheiben.
Stulle Eiersalat
Unser Hanseatenbrot Nr. 1 belegt mit hauseigenem Eiersalat und Kirschtomate.
Stulle Geflügelfleischsalat
Unser Hanseatenbrot Nr.1 mit hauseigenem Geflügelfleischsalat und Gewürzgurke.
Stulle Mett
Unser Hanseatenbrot Nr. 1 mit Zwiebelmett nach unserer hauseigenen Rezeptur und Schnittlauch oder Zwiebeln.
Thunfischsalat 150g
Hausgemachter Thunfischsalat mit kräftiger Mayonnaise, Gewürzgurken und frischem Schnittlauch.
Veggie Max
Frisch aus der Pfanne: 2 Spiegeleier, Frischkäse Paprika und Salatmischung auf einer Scheibe Krustico. Bestreut mit Schnittla
Wikinger Käse
Die vegetarische Variante unseres Klassikers: Das körnige Sesamdreieck mit mildem Käse, Lollo Bionda Salat und hauseigener
Wikinger Pute
Unser Klassiker: Das körnige Sesamdreieck mit saftiger Putenbrust, Lollo Bionda Salat und hauseigener Remoulade.
Brötchen
Kartoffelbrötchen für Selberbäcker
Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken und gekochten Kartoffeln, mit saftiger Krume und knuspriger Kruste.
Kartoffelbrötchen
Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken und gekochten Kartoffeln, mit saftiger Krume und knuspriger Kruste.
Käse Laugenstange
Unsere Laugenstange überbacken mit einer Mischung aus Edamer und Cheddar.
Softie Kürbis
Nur für kurze Zeit: Das süße Hefe-Brötchen mit saftigem Hokkaidokürbis und extra zartem Biss.
Croissant
Gezogener Plunderteig aus Weizenmehl mit köstlich buttrigem Geschmack.
Croissant
Gezogener Plunderteig aus Weizenmehl mit köstlich buttrigem Geschmack.
Dinkel Hanse für Selberbäcker
Echte Jungs zum Fertigbacken: Unser Klassiker aus 99% Dinkel und 1% Weizen mit softer Krume und knuspriger Kruste. Infos zur
Dinkel Hanse
Unser Klassiker aus 99% Dinkel und 1% Weizen mit softer Krume und knuspriger Kruste.
Dinkel Plus Brötchen für Selberbäcker
Echte Jungs zum Fertigbacken: Dinkelbrötchen bestreut mit Sonnenblumenkernen und mit Kümmel verfeinert. Infos zur perfekten B ...
Dinkel Plus Brötchen
Dinkelbrötchen bestreut mit Sonnenblumenkernen und mit Kümmel verfeinert.
Franz im Glück
Unser Franzbrötchen aus Plunderteig, mit einer Zimtcreme und bestreut mit karamellisiertem Zimt und Zucker.
Franz mit Schoko
Unser Franzbrötchen aus Plunderteig mit Schokoladensplittern und einem Kern aus Kakaocreme.
Hanse No. 1 für Selberbäcker
Echte Jungs zum Fertigbacken: Unser Markenprodukt. Weizenbrötchen mit feinporiger Krume und knuspriger Kruste, verfeinert mit ...
Hanse No. 1
Unser Markenprodukt. Weizenbrötchen mit feinporiger Krume und knuspriger Kruste, verfeinert mit Rapsöl.
Käsebrötchen für Selberbäcker
Echte Jungs zum Fertigbacken: Weizenbrötchen überbacken mit knusprigem, handgeriebenen Edamerkäse. Infos zur perfekten Backze
Käsebrötchen
Weizenbrötchen überbacken mit knusprigem, handgeriebenen Edamerkäse.
Käsestange
Saftiger Hefeteig mit herzhaftem Bergkäse, Edamer und Cheddar.
Kürbiskern & Haselnuss für Selberbäcker
Echte Jungs zum Fertigbacken: Weizenmischbrötchen mit Kürbiskernen und gerösteten Haselnüssen, verfeinert mit Kümmel, Koriand ...
Kürbiskern & Haselnuss
Weizenmischbrötchen mit Kürbiskernen und gerösteten Haselnüssen, verfeinert mit Kümmel, Koriander, Anis und Fenchel.
Küstenkruste für Selberbäcker
Kleines Weizenbaguette mit knuspriger Kruste und mit Meersalz verfeinert.
Küstenkruste
Kleines Weizenbaguette mit knuspriger Kruste und mit Meersalz verfeinert.
Laugencroissant Käse
Herzhaftes Croissant aus Plunderteig mit feiner Laugennote, überbacken mit dänischem Schnittkäse.
Laugencroissant
Herzhaftes Croissant aus Plunderteig mit feiner Laugennote.
Laugenkorn
Laugencroissant mit Leinsamen und Sesam.
Laugenstange
Feinporiger Weizenteig in Brezellauge getaucht und mit Hagelsalz bestreut.
Milchhörnchen
Weicher und süßer Hefeteig in Hörnchenform.
Mohnbrötchen für Selberbäcker
Weizenbrötchen mit Blaumohn, verfeinert mit Rapsöl.
Mohnbrötchen
Weizenbrötchen mit Blaumohn, verfeinert mit Rapsöl.
Proteinkracher Brötchen für Selberbäcker
Echte Jungs zum Fertigbacken: Der kleine Bruder unseres sportlichen Proteinkracher Brotes steht diesem in nichts nach. Auch e ...
Proteinkracher Brötchen
Proteinreiches Weizen-Quarkbrötchen mit vielen Sonnenblumenkernen, Leinsamen & Kürbiskernen und einem Dekor aus Sesam
Roggenkrosser für Selberbäcker
Echte Jungs zum Fertigbacken: Rustikale Roggen-Weizenbrötchen mit Hirse und Rapsöl verfeinert und mit Roggengrieß bestreut.
Roggenkrosser
Rustikales Roggen-Weizenbrötchen mit Hirse und Rapsöl verfeinert und mit Roggengrieß bestreut.
Rosinenbrötchen
Wattig-weiches Hefebrötchen mit saftigen, aromatischen Rosinen.
SchokiJunge
Saftig-weiches Quarkbrötchen mit dunklen Schokotropfen.
Schokocroissant
Plunderteig aus Weizenmehl mit Schokoladensplittern und einem Kern aus Schokoladencreme.
Stadtkrosser für Selberbäcker
Echte Jungs zum Fertigbacken: Rustikale Weizenmischbrötchen mit Weizengrieß bestreut. Infos zur perfekten Backzeit unter:
Stadtkrosser
Rustikales Weizenmischbrötchen mit Weizengrieß bestreut.
Wikinger für Selberbäcker
Echte Jungs zum Fertigbacken: Einmalige dreieckige Form, ein süßlicher Geschmack und dekoriert mit Sesam. Infos zur perfekten
Wikinger
Weizenbrötchen in einmaliger dreieckigen Form und mit süßlichem Geschmack. Dekoriert mit Sesam.
Kuchen & Torten
Muffin Blaubeer
Veganer Muffin aus saftigem, hellem Rührteig mit Blaubeeren.
Muffin Schoko
Saftiger Muffin aus dunklem Rührteig, verfeinert mit Schokoladenstückchen.
Omas Mandarine Käse
Unser cremiger Klassiker verfeinert mit saftigen Mandarinenstücken.
Omas Mohnkuchen
Der köstliche Klassiker mit Mürbeteigboden und feiner Mohnmasse.
Apfelkrapfen
Ausgebackener Hefeteig mit Apfelstückchen, verfeinert mit Zimt und Zucker.
Apfelkuchen
Veganer Genuss: Mürbeteigboden mit fruchtiger Apfelfüllung und Apfelstückchen, bedeckt mit gerösteten Mandelblättchen.
Bienenstich
Hefegebäck mit Puddingcremefüllung und einer Schicht aus mit Honig karamelisierten Mandeln.
Dänischer Plunder
Zarter dänischer Plunderteig mit feiner Vanillecremefüllung und knuspriger Zucker-Mandel-Kruste.
Käsesahne
Mürbeteig und Wiener Böden mit Aprikose, Käsesahne-Creme und bedeckt mit süßem Schnee.
Kirschkäsetraum
Boden und Deckel aus köstlichen Kakaostreuseln, dazwischen eine saftige Quark-Käsefüllung mit Sauerkirschen.
Kirschstreuselschnecke
Hefeteig mit Pudding, Sauerkirschen, knusprigen Streuseln und mit Fondant überzogen.
Mandarinenschnitte
Heller und dunkler Sandboden mit einer feinen Puddingcreme und mit Mandarinen belegt.
Marzipan Rosinenschnecke
Zart zergehender Plunderteig mit Lübecker Marzipanfüllung und Rosinen, verziert mit Fondant und Mandelblättchen.
Nuss-Sahne
Mürbeteig und Wiener Böden mit Haselnusssahne, umhüllt von feinem Lübecker Marzipan.
Omas Käsekuchen
Nach Omas alter Rezeptur und mit ganz viel Liebe gebacken, der cremige Klassiker mit Mürbeteigboden, 40%igem Quark und Sauerr
Pflaumenkuchen
Saftiger Hefekuchen reich belegt mit frischen Pflaumen und süßem Guss.
Quarkbällchen
Kleine gebackene Bällchen aus saftigem und luftigem Quarkteig, verfeinert mit Zucker.
Schnecke Agatha
Plunderschnecke mit Puddingcreme mit Vanillegeschmack, Apfelmus und Puderzucker.
Spritzkuchen
Saftig ausgebackener Teig aprikotiert und mit Fondant dekoriert.
Streuselkuchen
Saftig-weicher Hefeteig mit knusprigen Streuseln.
Streuselschnecke
Hefeteig verfeinert mit Quark, knusprigen Streuseln und Fondant.
Vanilletörtchen Heidelbeer
Buttermürbteigtartelette mit feinem Vanille-Sahnepudding und vielen frischen Heidelbeeren.
Brote
Dinkel Plus 600g
Freigeschobenes Dinkelroggenmischbrot mit unserem hauseigenen Natursauerteig und mit Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskernen.
Feinbrot 750g
Mildes Roggenmischbrot natürlich lange frisch mit hauseigenem Natursauerteig.
Hanseatenbrot Nr. 1 1000g
Unser traditionelles Herzstück kann durch seine leicht süße Roggen-Weizenvollkorn-Mischung sowohl mit süßem, als auch mit her
Sylter Genusslaib 2000g
Ursprüngliches Weizenmischbrot mit wilder Porung und markant ausgebackener, dunkler Kruste – extra lange frisch.
Baguette No. 1 für Selberbäcker
Rustikales Weizenbaguette mit knuspriger Kruste und offener Krume.
Baguette No. 1 400g
Rustikales Weizenbaguette mit knuspriger Kruste und offener Krume.
Dinkelvollkorn 750g
Saftiges Dinkelvollkornbrot mit nussigem Geschmack durch Sonnenblumenkerne.
Haferbrot 500g
Mildes Hafer-Weizenmischbrot mit softer Krume und gewalzten, kernigen Haferflocken.
Kerngesund 750g
Unsere vollkornige Saatenbombe wird mit unserem hauseigenen Natursauerteig, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Chia Samen (Sal ...
Korn an Korn 1000g
Kräftig gebackenes Vollkornbrot mit hauseigenem Natursauerteig und extra langer Frischhaltung.
Krustico 1400g
Großes Weizenmischbrot mit rustikaler Kruste, geschmacklich abgerundet mit einer malzigen Note.
Landbrot 750g
Freigeschobenes Roggenmischbrot mit Kümmel verfeinert. Aromatischer Geschmack durch unseren hauseigenen Natursauerteig.
Landjunge 750g
Klassisches Weizenmischbrot mit offener Porung und knusprig-kräftig ausgebackener, dunkler Kruste.
Ostseetoast
Hartweizengrießbrot mit weicher Krume und perfekt zum Toasten.
Parisienne-Baguette für Selberbäcker
Rustikale Weizenbrotstange nach original französischem Rezept mit luftiger, großporiger Krume.
Parisienne-Baguette 500g
Rustikale Weizenbrotstange nach original französischem Rezept mit luftiger, großporiger Krume.
Roggen pur 750g
Reines Roggenbrot mit unserem hauseigenen Natursauerteig, leichter Kümmelnote und ohne Zusatz von Hefe gebacken.
Rundes Glück 750g
Weizenmischbrot mit soft-saftiger Krume und glänzend gebackener Kruste.
Sylter Ciabatta für Selberbäcker
260g Weizen-Ciabatta mit wilder Porung und dunkler Kruste, kräftig im Geschmack. Mit Olivenöl verfeinert.
Sylter Ciabatta 250g
Weizen-Ciabatta mit wilder Porung und dunkler Kruste, kräftig im Geschmack. Mit Olivenöl verfeinert.
Urbrot 1000g
Kräftiges Roggenbrot mit unserem hauseigenen Natursauerteig. Mit schnittfester Krume, rustikaler Kruste und verfeinert
Letzte Aktualisierung: 27.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.