Vorspeisen
Gemischter Salatteller
6,10
€
Allgäuer Bruschetta 3 Stk.
hausgemachtes Roggenbaguette mit saisonalem Topping
8,70
€
oder doch lieber ein Süppchen
Kräftige Rinderkraftbrühe
mit Brätknödel
6,10
€
Kräftige Rinderkraftbrühe
mit Flädlestreifen
5,60
€
Allgäuer Käserahmsuppe
mit Coutons
6,20
€
Frisch und Knackig
Zu Ihrem Salat können Sie zwischen unserem Hausdress ing oder einem Schmand-Kräuter- Dressing wählen.
Fitnessteller
Bunte Salatteller mit gegrillter Hähnchenbrust und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu Hausbrot
17,10
€
Unsere Empfehlung
Knackige Blattsalate mit gegrilltem Saiblingsfilet aus der Fischerei Gunzesried mit Kirschtomaten, Kresse und Radieschen dazu einen Honig-Senf-Dill-Dip dazu Hausbrot
19,70
€
Salat Allgäu
Pflücksalat mit Kirschtomaten, Kresse, Radieschen, dazu Streifen vom Allgäuer Bergkäse und geräucherten Rinderschinken mit steirischem Kürbiskernöl
18,20
€
Aus dem Rohr und aus dem Topf
Ofenfrischer Krustenbraten
Auf Dunkelbierjus serviert mit hausgemachten Semmelknödel und einem Speckkrautsalat
16,00
€
Sauerbraten vom Hirsch
mit Kartoffelknödel dazu Apfelblaukraut und Preisel beeren
20,90
€
Vegetarische Küche
Allgäuer Kässpatzen
(Bergkäse, Emmentaler, Limburger) mit Röstzwiebeln und Schnittlauchröllchen dazu einen knackigen grünen Salatteller
15,30
€
Spinatknödel
in brauner Butter, verfeinert mit frisch geriebenen Grana Padano, dazu reichen wir einen bunten gemischten Salatteller
15,30
€
Frisch aus dem Wasser
Gebratenes Bergsaiblingsfilet an Nussbutter
auf Zitronenkräuterrisotto mit Pinienkernen dazu ein gemischter Salatteller
29,60
€
Auf Wunsch bereiten wir Euch gerne Saibling im Ganzen
300g-40og) als, ,Müllerin Art" oder, Blau" zu. Nur auf Vorbestellung! (2 Tage vorher)
27,40
€
Aus der süßen Pfanne
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit oder ohne Rosinen
Dazu Mandelsplitter und wahlweise mit Apfelmus/ Preiselbeeren oder eine Kugel Vanilleeis Abends nur auf Anfrage.
16,50
€
Frisch vom Grill
Deftiger Zwiebelrostbraten 200-220g
vom Färsenroastbeef mit Röstzwiebeln, Speckbohnen und knusprigen Bratkarto ffeln
27,40
€
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Röstifritten dazu einen kleinen gemischten Salat, Preiselbeeren und Sauerrahmdip
27,40
€
Pfannenschnitzel ,Wiener Art"
mit knusprigen Pommes Frites
14,90
€
"Kronenpfännle"
Gegrillte Schweinefiletmedaillons an Schwammerlragout dazu hausgemachte Spätzle gratiniert mit Bergkäse
20,90
€
Pfeffersteak (30og) vom bayerischem Färsen-Roastbeef
Auf Pfefferrahmsofße dazu Zapfenkroketten
32,90
€
Hähnchengeschnetzeltes
in fruchtiger Kokos-Currysoße dazu Fettucchine-Nudeln
17,50
€
Herzhafte Brotzeitschmankerl
Bergkäse- und Schinkenbrot
Hausbrot mit Butter, Bergkäse aus der, Sennerei Gunzesried"
14,20
€
geräucherten Rinderschinken, vom Schlachthof Sonthofen"
mit Tomate, Essiggurke, Zwiebeln und frischen Kren
10,90
€
"Allgäuer Wurstsalat"
vom Leberkäse in einer Essig-Öl-Vinaigrette mit roten Zwiebelringen und Essiggurke dazu Hausbrot
10,90
€
Der Süße Abschluss
Affogato
eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso übergossen
4,20
€
Beschwipster Allgäuer"
1 Kugel Stracciatellaeis mit Eierlikör und Sahne
5,20
€
Heiße Allgäuer Liebe"
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,50
€
Schokokuss"
Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahne
6,50
€
Eiszwerg
1 Kugel Eis nach Wahl mit bunten Smarties
3,20
€
Lauwarmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Sahne
7,20
€
Eissorten:
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella
Letzte Aktualisierung: 13.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.