Bruschetta Original
3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit reifen Tomaten, einem Hauch von Knoblauch und mit Basilikum und Grana Padano belegt
6,60 €
Bruschetta Española
3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit reifen Tomaten, einem Hauch von Knoblauch und Serrano- Schinken
7,70 €
Bruschetta Nordic
3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit reifen Tomaten, einem Hauch von Knoblauch und Räucherlachs
8,80 €
Bruschetta Hummus
3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit orientalischer Kichererbsencreme, reifen Tomaten und einem Hauch von Knoblauch
7,00 €
Bruschetta Tonno
3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit Thunfischcreme, reifen Tomaten und einem Hauch von Knoblauch
8,00 €
Salat Gasthaus Schweitzer
knackiger Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Mais und Nüssen, dazu gegrillte Hühnerbruststreifen, mit knusprigen Speckstreifen, dazu Ciabatta
16,00 €
Salat gegrillter Lachs
knackiger Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Mais und gegrilltem Lachs auf tomatisierter Bernaise, dazu Ciabatta
17,90 €
Salat Rumpsteak
ca. 300 g gegrilltes Grasland- Rumpsteak mit Kräuterbutter, knackigem Blattsalat, Tomaten, Gurken und Mais, dazu Ciabatta
24,50 €
Salat Hähnchenschnitzel
großer Blattsalat mit goldgelben Hähnchenschnitzel und Kräuterbutter, dazu Ciabatta
15,50 €
Caesar Salad
mit Hähnchenbrust, Ei, Kirschtomaten, Croutons und Parmesan, dazu Ciabatta
16,50 €
Folienkartoffel Salat vegetarisch
mit Kräuterquark und Salat
7,90 €
Folienkartoffel Champignons vegetarisch
mit Kräuterquark und gebratenen Champignons, dazu Salat
11,90 €
Folienkartoffel Hähnchenstreifen
mit Kräuterquark, Salat und gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu Sweet-Chili-Soße
14,50 €
Folienkartoffel Rinderstreifen
mit Kräuterquark, Salat mit Joghurtdressing und Grasland- Rinderstreifen
17,90 €
Mc Schweitzer Beyond vegan
gegrilltes Gemüse- und Kichererbsen- Hack, mit analogem Käse überbacken, gehackten Zwiebeln, Gurke, Tomate und Salat im Volkorn Bun, dazu reichen wir Pommes Frites
16,50 €
Käsespätzle Pfanne vegan
mit Schmorzwiebeln und Salat
15,50 €
Pasta Brazil mit Basilikum vegan
Bandnudeln in aromatischer Basilikumsoße
14,50 €
Rotes Linsen Dal vegan
mit Basmati- Reis
12,50 €
Rosmarinkartoffel vegan
mit Champignons und Kirschtomaten dazu Kräuterquark und Ratatouille
11,00 €
2 vegetarische Bratwürst vegan
mit Pommes Frites
9,50 €
unsere Schnitzel und Wurst servieren wir als "Wiener Art" vegan
Auswahl an Soßen: Jägersoße Zigeunersoße Rahmsoße Hollondaise Sauce Bernaise
1,50 €
Vegetarisches Schnitzel ÄXI vegan
dazu Pommes Frites
15,50 €
„Elsässer Art“ Á
belegt mit Speck und Zwiebeln
9,00 €

belegt mit Speck, Zwiebeln und Käse
9,50 €

„Caprese“ QI
belegt mit Tomaten – Mozzarella und Basilikum
9,00 €
"Adria"
belegt mit Thunfisch und Zwiebeln
10,00 €
„Lachs“
belegt mit Räucherlachs, Schnittlauch und Zwiebeln
11,00 €
Goldgelb gebratenes Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes Frites
15,50 €
Goldgelb gebratenes Hähnchenschnitzel
dazu Pommes Frites und Salat
17,00 €
Schnitzel Hawaii
goldgelb gebratenes Schnitzel vom Schwein oder Hähnchen, mit frischer Ananas, mittelaltem Gouda und Sauce Hollondaise überbacken, dazu Pommes Frites
17,50 €
Cordon Bleu
dazu Pommes Frites und Salat
18,50 €
Popeye
Rahmspinat mit Kartoffelpüree, dazu Fischstäbchen
6,50 €
Kimberly
Hähnchencrossis mit Pommes Frites oder Kartoffeln
6,50 €
Tom
Schnitzel mit Pommes Frites
6,50 €
Tagliatelle alla bolognese
Italienische Tagliatelle, mit einer Soße aus in Olivenöl gebratenem magerem Rindfleisch, reifen Fleischtomaten, Schalotten, Basilikum und einem Hauch von Knoblauch
9,90 €
Pasta Brazil
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten-Mozzarella überbacken, dazu Bandnudeln in aromatischer Basilikumsoße
16,50 €
Tagliatelle Surf and Turf
mit Rinderstreifen und Black Tiger Garnelen in Tomatencoulis- Weißwein-Butter Soße mit Knoblauch, Cherrytomaten und Chili
17,90 €
Mc Schweitzer
200g reines Rindfleisch in einem Sesam Brioche Bun, mit Käse überbacken, Speck, Spiegelei und Tomaten, dazu reichen wir Pommes Frites und Coleslowsalat
15,50 €
Mc Chicken
200g Hähnchen-Hackfleisch gegrillt, im Sesam Brioche Bun, mit Cheddar überbacken, Salat, Tomate und gehackten Zwiebeln, dazu reichen wir Pommes Frites und Coleslowsalat
14,90 €
Schwäbisches Zwiebelroast
ca. 300g gegrilltes Grasland- Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Röstzwiebeln, hausgemachten Eierspätzle und Salat
24,90 €
Gasthaus Teller
gegrilltes Grasland- Rumpsteak, Hähnchenbrust, Schweinefilet und Bacon auf Bratkartoffeln mit Spiegelei
24,90 €
Schweinefilet mit Pilzen
in der Pfanne gebratene Medaillons vom Schwein mit frischen Champignons in einer Sahnesoße, dazu Kartoffelgratin und Salat
18,50 €
Schweinefilet Bernaise
gegrillte Schweinefilet- Medaillons mit Sauce Bernaise, Kroketten und Salat
17,90 €
Gegrilltes Grasland- Rumpsteak (ca. 300g)
mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Salat
24,90 €
Gegrilltes Grasland- Rumpsteak Ratatouille
(ca. 300g) mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln und Ratatouille
25,90 €
Hähnchenbrust Ratatouille
gegrillte Hähnchenbrust mit gratnierten Kartoffeln, dazu Ratatouille
15,90 €
Texas Spare Ribs
einfach leckere Spare Ribs vom Schwein, geschnitten am Knochen, mit Country Fries, Sweet Chili Dip und Coleslaw
19,50 €
Leberkäse
Gebratener Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
12,50 €
Nürnberger
4 Hausgemachte Nürnberger vom Grill auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
12,50 €
„Himmel un Ääd“
gebratene „Flönz“ (Blutwurst), mit Kartoffelstampf, Schmorzwiebeln und Appeltütt (Apfelkompott)
12,90 €
Sauerbraten vom Rind in Rosinensoße
lange mariniert, geschmort, mit Mandelblättchen, Kartoffelklößchen und Rotkraut
18,50 €
Rindergulasch
Original ungarisches Rindergulasch (von der Färse), mit viel Zwiebeln, Paprika und Majoran geschmort und in Butter gebratenen hausgemachten Eierspätzle
15,90 €
Haxe (Vorsicht groß 1100 g)
mit Knödel und Rotkohl oder Bratkartoffeln und Salat
17,50 €
Kesselfrisches Hämchen
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
16,50 €
Kalbsleber „Berliner Art“
dünne Scheiben vom Milchkalb, in Butter gebraten, Kartoffelstampf und Babyapfel, mit gerösteten Zwiebeln, dazu Salat
17,50 €
Bratwurst
große Curry-, Jäger- oder Zigeunerwurst (220g) mit Pommes Frites
9,50 €
Gebackenes Seelachsfilet
mit Remouladensoße, Salzkartoffeln und Salat
14,90 €
Lachsschnitte
gebratene grätenlose Lachsschnitte auf tomatisierter Bernaise, dazu gratinierte Kartoffeln und Salat
19,00 €
Pommes Frites
2,50 €
Country Fries
3,50 €
Süßkartoffel Fries
mit Kräuterquark
5,00 €
Beilagensalat
3,90 €
Sweet Chili Dip
1,00 €
Ofenwarmer Apfelstrudel vegetarisch
Rahmapfelstrudel an Vanillesauce und Vanilleeis
7,90 €
Warme , in Bierteig gebackene Apfelküchle
mit Zimt & Zucker, Vanillesoße und Vanilleeis
6,90 €
Crème brûlée
sahnige Creme fein abgestimmt mit echter Vanille und erfrischendem Heidelbeermousse
7,90 €
Fondant au Chocolat
mit flüssigem Schokokern, dazu Vanilleeis und Sahne
6,90 €
Kaiserschmarrn
mit Vanillesauce und Rote Grütze
8,50 €
mit Puderzucker vegetarisch
4,50 €
mit Vanilleeis, heißen Kirschen
und Sahne
6,50 €
mit Vanilleeis, Sahne, Banane vegetarisch
und Nutella
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 07.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.