SCHNITZEL-EMPFEHLUNGEN
Als Beilage kannst du zwischen einem kleinen Gartensalat oder Coleslaw wählen.
ELBSÄSSER SCHNITZEL
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, GRATINIERT MIT GERÄUCHERTEM SPECK, SAUERRAHMCREME, ZWIEBELN & FRISCHER PETERSILIE, DAZU POMMES FRITES
CAMEMBERT SCHNITZEL
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT EINEM BACK-CAMEMBERT, DAZU PREISELBEEREN, SOUR CREAM & KARTOFFELWEDGES
PIZZA SCHNITZEL NAPOLI
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT NAPOLI SAUCE, KIRSCHTOMATEN, MOZZARELLA, PESTO & FRISCHEN BASILIKUM-BLÄTTERN, DAZU POMMES FRITES
SCHNITZEL
Alle Schnitzel werden mit Pommes Frites und einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
FRITZ-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
FRITZ-PUTE
FRISCH PANIERTES PUTENSCHNITZEL
VRITZ (VOM VELD) vegan
2 VEGANE SCHNITZEL AUF WEIZENEIWEISSBASIS MIT KROSSER CORNFLAKESPANADE
+ HAUSSAUCEN
PFEFFER / TOMATEN-PAPRIKA / PILZ-ZWIEBEL-SPECK / BRATEN
+ DIPS vegan
SCHWEINSKE HAUSDIP (VEGAN)
+ DIPS vegan
GUACAMOLE
+ DIPS vegetarisch
HOT-COCKTAIL / SMOKEY BARBECUE / CREAMY-CHEESE-STYLE (VEGAN) / VEGANE SALAT-MAYONNAISE / REMOULADE / KNOBLAUCH / SOUR CREAM / ASIA SÜSS-SAUER / KRÄUTERBUTTER / PREISELBEEREN
+ WEITERE EXTRAS
vegetarisch
+ WEITERE EXTRAS (TOPPINGS)
1 FREILAND-SPIEGELEI / 2 KNUSPRIGE BACONSTREIFEN / SCHMELZZWIEBELN
HAMBURGER SCHNITZEL
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT BRATKARTOFFELN UND FREILAND-SPIEGELEI
PAPRIKA-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND TOMATEN-PAPRIKA-SAUCE
JÄGER- UND SAMMLER-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND PILZ-ZWIEBEL-SPECK-SAUCE
PFEFFER-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND PFEFFERSAUCE
SCHNITZEL-BARBECUE
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT KARTOFFELWEDGES, SOUR CREAM UND SMOKEY BBQ-DIP
BEILAGENÄNDERUNG
POMMES FRITES
vegan
KARTOFFELWEDGES
vegan
SCHWÄBISCHE EIERSPÄTZLE
vegetarisch
ONION RINGS
vegetarisch
CAULIFLOWER-WINGS
vegan
GEBACKENER BLUMENKOHL IM TEIGMANTEL
BRATKARTOFFELN
OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM
VORSUPPEN
TOMATENCREMESUPPE vegetarisch
MIT SAHNEHÄUBCHEN
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE vegetarisch
MIT WEISSWEIN UND KÄSE GRATINIERT
KLASSIKER
Alle Klassiker außer Schweini und Puti werden mit einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
SCHWEINI
FRISCHES, HAUSGEBACKENES BRÖTCHEN MIT KASSELER, KRAUTSALAT UND REMOULADE
PUTI
FRISCHES, HAUSGEBACKENES BRÖTCHEN MIT FRISCH GEGRILLTEM PUTENFLEISCH TOMATE UND REMOULADE
PORKY
MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK,TOMATE & SMOKEY BBQ-SAUCE
RUNDSTÜCK WARM
SCHWEINEBRATEN MIT BRATENSAUCE AUF FRISCHEM, HAUSGEBACKENEM BRÖTCHEN
SCHWEINEBRATEN
MIT BRATENSAUCE UND SPÄTZLE
SCHWEINEGESCHNETZELTES
IN PFEFFERRAHMSAUCE MIT CHAMPIGNONS UND SPÄTZLE, DAZU EINE SALATBEILAGE
PUTENGESCHNETZELTES
IN PFEFFERRAHMSAUCE MIT CHAMPIGNONS UND SPÄTZLE, DAZU EINE SALATBEILAGE
BAUERNFRÜHSTÜCK
BRATKARTOFFELN MIT SPECK, ZWIEBELN UND FRISCHEN FREILAND-EIERN, DAZU SCHINKENSPECK UND GEWÜRZGURKE
HÄHNCHEN-KROSSIES
KNUSPRIG AUSGEBACKEN, MIT ZWEI DIPS NACH WAHL UND POMMES FRITES
UNSER PARTYBROT vegan
ZU ALLEN HAUPTGERICHTEN REICHEN WIR UNSER SELBSTGEBACKENES BROT. WIR BACKEN TÄGLICH FRISCH NACH ORIGINAL-HAUSREZEPT MIT MEHL, WASSER, FRISCHER HEFE UND SALZ.
BURGER
Alle Burger werden im Briochebrötchen serviert.
CHEESE-BURGER
RINDFLEISCH, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT, ROTE ZWIEBELN UND SCHWEINSKE TOMATENKETCHUP
CRISPY-CHICKEN-BURGER
KNUSPRIGES HÄHNCHEN, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT UND SCHWEINSKE SALATMAYONNAISE
PULLED-PORK-BURGER
HAUSEIGENES PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTE ZWIEBELN, COLESLAW UND SMOKEY BBQ-SAUCE
SPICY-BACON-BURGER
RINDFLEISCH, BACON, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT, ROTE ZWIEBELN UND HOT-COCKTAIL-SAUCE
VEGGIE-BURGER vegetarisch
KNUSPRIGES GEMÜSEPATTY (MAIS, MÖHREN, BLUMENKOHL, ZWIEBELN, PAPRIKA UND FRÜHLINGSZWIEBELN) TOMATEN, ROTE ZWIEBELN, SALAT UND CREAMY-CHEESE-STYLE-SAUCE
+ 1 FREILAND-SPIEGELEI / 2 KNUSPRIGE BACONSTREIFEN / SCHMELZZWIEBELN
+ BACK-CAMEMBERT
vegetarisch
+ DIPS vegan
SCHWEINSKE HAUSDIP (VEGAN)
+ DIPS vegan
GUACAMOLE
+ DIPS vegetarisch
HOT-COCKTAIL / SMOKEY BARBECUE / CREAMY-CHEESE-STYLE (VEGAN) / VEGANE SALAT-MAYONNAISE / REMOULADE / KNOBLAUCH / SOUR CREAM / ASIA SÜSS-SAUER / KRÄUTERBUTTER / PREISELBEEREN
BEILAGEN vegan
POMMES FRITES / KARTOFFELWEDGES
BEILAGEN vegetarisch
ONION-RINGS
BEILAGEN vegan
CAULIFLOWER-WINGS
BEILAGEN vegetarisch
KLEINER GARTENSALAT / COLESLAW
BUNTE SALATE
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert: American, Balsamico, French, Cäsar, Essig+Öl. Auf Wunsch vegane Nuggets erhältlich.
GARTENSALAT vegan
GEMISCHTER SALAT MIT RADIESCHEN, MÖHREN, GURKEN UND TOMATEN
CÄSAR-SALAT
RÖMERSALAT MIT FRISCH GEGRILLTEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN, GRANA PADANO KÄSE, ROTEN ZWIEBELN UND CROÛTONS
MENORCA-SALAT
GEMISCHTER SALAT MIT FRISCH GEGRILLTEN PUTENBRUSTSTREIFEN
AMERIKA-SALAT
GEMISCHTER SALAT MIT KNUSPRIG GEBACKENEN HÄHNCHEN-KROSSIES
VRITZ-SALAT vegan
GEMISCHTER SALAT MIT KNUSPRIG GEBACKENEN, VEGANEN VRITZ-SCHNITZELSTREIFEN IN CORNFLAKESPANADE
EXTRA DRESSING
vegetarisch
BOWLS
Auf Wunsch vegane Nuggets erhältlich.
CHICKEN LIME BOWL
POMMES BOWL MIT HÄHNCHEN-KROSSIES, LIMETTENABRIEB, TOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, CREAMY-CHEESE-STYLE-SAUCE UND FRENCH DRESSING
VEGGIE LIME BOWL vegetarisch
POMMES BOWL MIT KNUSPRIG GEBACKENEM, VEGANEN VRITZ-SCHNITZELSTREIFEN IN CORNFLAKESPANADE, LIMETTENABRIEB, TOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, CREAMY-CHEESE- STYLE-SAUCE UND FRENCH DRESSING
PULLED PORK BOWL
POMMES BOWL MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTEN ZWIEBELN, COLESLAW UND BBQ-SAUCE
CURRYWÜRSTE
Alle Currywürste werden mit Pommes Frites serviert.
PRINZ (120G HELL)
MIT MILDER ODER SCHARFER CURRYSAUCE
KÖNIG (180G DUNKEL)
MIT MILDER ODER SCHARFER CURRYSAUCE
+ SCHMELZZWIEBELN
MATROSE (120G HELL)
MIT RÖSTZWIEBELN, DÄNISCHEN GURKEN UND REMOULADE
ADMIRAL (180G DUNKEL)
MIT RÖSTZWIEBELN, DÄNISCHEN GURKEN UND REMOULADE
GRILLGERICHTE
Alle Grillgerichte werden mit Pommes Frites und einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
HOLZFÄLLERSTEAK
MIT KRÄUTERBUTTER
PUTENSTEAK
MIT KRÄUTERBUTTER
RINDERHUFTSTEAK GAUCHO
MIT KRÄUTERBUTTER
HÄHNCHENBRUSTFILET
MIT KRÄUTERBUTTER
FILET-SCHWEIN
DAS BESTE VOM SCHWEIN MIT ZWIEBEL- CHAMPIGNONGEMÜSE UND KRÄUTERBUTTER
GRILLTELLER
DREI KLEINE STEAKS VON PUTE, SCHWEIN UND RIND MIT KNOBLAUCH-DIP
DIPS, SAUCEN ODER ANDERE BEILAGEN?
STATT POMMES FRITES UND KRÄUTERBUTTER LASSEN SICH UNSERE HAUSSAUCEN HERVORRAGEND MIT DEN SCHWÄBISCHEN EIER-SPÄTZLE KOMBINIEREN.
CLEANLABLE
UNSERE HAUSSAUCEN SIND FREI VON KONSERVIERUNGSSTOFFEN UND GESCHMACKSVERSTÄRKERN
PASTA
Die Pasta wird mit einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
PENNE BOLOGNESE
MIT HAUSEIGENER TOMATEN-HACKFLEISCHSAUCE (HACKFLEISCH - RIND UND SCHWEIN GEMISCHT), DAZU GRANA PADANO
NUDELPFANNE vegetarisch
PENNE MIT BROKKOLI IN BÉCHAMELSAUCE, MIT KÄSE ÜBERBACKEN
OFENKARTOFFELN
PUTE
OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM, FRISCH GEGRILLTER PUTENBRUST UND GEHACKTER PETERSILIE
PULLED PORK
OFENKARTOFFEL MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTEN ZWIEBELN, COLESLAW UND BBQ-SAUCE
LACHS
GRILLKARTOFFEL MIT SOUR CREAM, GERÄUCHERTEM LACHS UND PETERSILIE
KINDERGERICHTE
Bis 12 Jahre
GAGGA-HÄHNCHEN
DREI KNUSPRIG AUSGEBACKENE HÄHNCHEN-KROSSIES MIT POMMES FRITES
MISS PIGGY
KLEINES FRISCH PANIERTES SCHNITZEL MIT POMMES FRITES
SCHWEINCHEN SCHLAU
PENNE MIT TOMATEN-HACKFLEISCHSAUCE (HACKFLEISCH SCHWEIN UND RIND)
KÄPT'N NAPOLI vegetarisch
PENNE MIT TOMATENSAUCE NAPOLI
RÄUBERTELLER
RÄUBER' BEI DEINER FAMILIE VOM TELLER
EISMAUS vegetarisch
EINE KUGEL EIS, DEKORIERT ALS EISMAUS, GARNIERT MIT SAHNEMANSCHETTE UND SCHOKOLINSEN
DESSERTS
WARMER SCHOKOLADENBROWNIE vegetarisch
MIT SCHLAGSAHNE UND VANILLEEIS
SALTED CARAMEL COOKIE-CRUMBLE vegetarisch
IM WECKGLAS
WARMER APFELSTRUDEL vegetarisch
MIT SCHLAGSAHNE UND VANILLEEIS
KAISERSCHMARRN vegetarisch
WAHLWEISE MIT APFELMUS, PREISELBEEREN ODER KIRSCHSAUCE
BELGISCHE ZUCKERWAFFEL vegetarisch
MIT VANILLEEIS UND HEISSEN HIMBEEREN
EISVARIATIONEN
saisonale Angebote
COUPE DÄNEMARK vegetarisch
DREI KUGELN ZARTSCHMELZENDES VANILLEEIS GARNIERT MIT SAHNE UND SCHOKOLADENSAUCE
SCHWARZWALD BECHER vegetarisch
DREI KUGELN KÖSTLICHES SCHOKOLADENEIS GARNIERT MIT SAHNE UND KIRSCHSAUCE
SCHWEIZER SCHOKOLADENBECHER vegetarisch
ZWEI KUGELN SCHOKOLADENEIS - UND EINE KUGEL STRACCIATELLA EISCREME, GARNIERT MIT SAHNE UND SCHWARTAU SCHOKOLADENSAUCE
EISMAUS vegetarisch
EINE KUGEL EIS, DEKORIERT ALS EISMAUS, GARNIERT MIT SAHNEMANSCHETTE UND SCHOKOLINSEN
EISSORTEN vegetarisch
SCHOKOLADE, STRACCIATELLA, VANILLE ODER ERDBEERE
TOPPINGS
vegetarisch
EISKAFFEE vegetarisch
FRISCHER KAFFEE MIT ZWEI KUGELN VANILLEEIS, GARNIERT MIT SAHNE
EISSCHOKOLADE vegetarisch
TRINKSCHOKOLADE MIT JE EINER KUGEL VANILLE- UND SCHOKOLADENEIS, GARNIERT MIT SAHNE
Letzte Aktualisierung: 25.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.