Ukrainische Soljanka
5,70 €
Italienische Tomatenrahmsuppe
5,70 €
Spargelcremesuppe
5,90 €
Gulaschsuppe
5,90 €

oder als Vorspeise

Kleine Salatschale
3,90 €
Salatteller „Spezial“
9,60 €
Italienischer Salatteller
7,90 €
Sardinischer Salatteller
8,20 €
Salatteller „Art des Hauses“
8,20 €
Gebackene Camembert Ecken
4,90 €
Feines Würzfleisch in der Kokotte
6,90 €
Gebackene Champignonköpfe
5,30 €
Schinken-Spargel-Toast
9,00 €
Hawaii-Toast
8,90 €
Feinschmecker-Toast
11,50 €
Spargeltoast „Art des Hauses
12,30 €

gekocht und zubereitet nach traditionellen Rezepturen

Thüringer Rostbrätel
12,40 €
Deutsche Grillhaxe (mageres Dickbein)
15,20 €
Geflügelleber
14,80 €
Schweineschnitzel „Gärtnerin“
paniert und gebacken mit feinem Kaisergemüse, Pommes und Sauce Hollandaise
16,20 €
Schweineschnitzel „Zigeuner Art“
paniert und gebacken mit Zwiebelletscho, Kroketten und Salat
14,80 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
Paniert und gebacken mit reichlich Champignons in rahm und Salatteller
13,80 €
Schweinerückensteak „ou four“
gegrilltes Schweinrückensteak, überbacken mit feinem Würzfleisch, Salat und Pommes
14,40 €
Schweinerückensteak „Hawaii“
gegrilltes Schweinerückensteak, überbacken mit Ananas, Mandarinen, Kochschinken und Edamer Käse, verschiedene Salate und Pommes
14,50 €
2 Schweinemedaillons
gegrillt und überbacken mit Champignons und Spargelspitzen, verschieden Salate und Kroketten
16,20 €
Holzfällersteak >deftig und würzig<
gegrillter Schweinsnacken mit Schinken-Zwiebel- Ragout, Grillspeckscheibe, Salat und Bratkartoffeln
13,40 €
Cordon Bleu
paniert und gefüllt mit feinen Schinken und Käse, dazu Backkroketten und Salat
14,40 €
Schnitzel „ Art des Koches“
paniert und gebackenes Schweineschnitzel, überbacken mit Rahmchampignons, Kochschinken und Käse, dazu Salatteller
14,80 €
Schnitzel „nach Art der Wirtin“
paniert und gebackenes Schweineschnitzel, überbacken mit gebratenen Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse, dazu Salatteller
14,80 €
Gleichbergschnitzel
paniert und gebackenes Schweineschnitzel, auf geröstetem Brot mit reichlich Salat, Tomate und Dressing
14,80 €
Schnitzel „Italiano“
paniert und gebackenes Schweineschnitzel, überbacken mit frischen Tomaten und Mozzarella, dazu Salatteller
15,40 €
Spareribs 480g
Knusprige Spareribs mit Pfeffersoße und Salatteller
Spareribs 960g
Knusprige Spareribs mit Pfeffersoße und Salatteller
19,50 €
„Feuriges Pfeffersteak“
gegrilltes Rumpsteak mit feuriger Chillisoße, Bohnen, Grillwürstchen, Speckkamm in Speck gebraten, Kartoffeln und Salat
28,80 €
"Filetsteak 220g" (auf Vorbestellung)
gegrillt mit gebackenen Champignonköpfen, Sauce Bernaise, Kräuterbutter, Salat und Kroketten
35,80 €
Bachforelle „nach Art der Müllerin“
knusprig gebraten, mit Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln und Salat
15,60 €
Lachsfilet
gegrillt, an würziger Kräuterrahmsoße, Dillkartoffeln und frisch angemachten Salat
15,40 €
Rotbarschfilet
gegrillt oder gedünstet am Zitronen-Kräutersoße mit frisch angemachten Gurkensalat und Schwenkkartoffeln
15,50 €
Softeis klein
Softeis Groß
3,00 €

Letzte Aktualisierung: 08.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.