Tomatensuppe „Gordon Gin“ vegetarisch
Mit einem Schuß Gin und Sahnehaube
4,90 €
Krabbensuppe „Feine Büsumer Art“
Eine Spezialität von der Nordsee
4,90 €
Tagessuppe(kann Milchprodukte enthalten)
Wechselnde Tagessuppe
4,50 €
Camenbert gebacken
Mit Salatbeilage, Toast, Butter und Preiselbeersahne
7,90 €
Balkankäse gebacken
Mit Tzaziki, Salatbeilage und Toast
8,60 €
Ofenkartoffel mit Krabben
In Folie gebcken, mit pikanter Sourcreme „Art des Hauses“ und Nordseekrabben
8,90 €
Currywurst
Mit Pommes Frites und selbstgemachtem Ketchup
6,90 €
Kleiner Salatteller
Verschiedene Salat der Saison mit selbstgemachtem Dressing
3,90 €
Mittlere Salatplatte
Verschiedene Salate der Saison mit selbstgemachtem Dressing
7,60 €
Große Salatplatte
Versch. frische Salate der Saison, Thunfisch, Ei, Käse, Gebr.Putenbruststreifen, selbstgem. Dressing
11,90 €
Zucker
7,90 €
Apfelmus
8,90 €
Preisselbeeren
8,90 €
Rheinische Art
mit Zuckerrübensirup
8,90 €
Amerikanische Art
mit Ahornsirup
9,90 €
„Art des Hauses“
Mit Schinkenspeck und Zwiebeln gebraten mit Sourcreme
9,90 €
Nordische Art
mit Matjestatar & Sourcreme
10,90 €
„Gourmet-Art“
Mit Räucherlachsstreifen, herzhafter Kräuter-Creme-Fraiche & Kavier
11,90 €
Nachschlag? ....ein Puffer extra
Mit Räucherlachsstreifen, herzhafter Kräuter-Creme-Fraiche & Kavier
2,00 €
Unser großes Buffet „Rund um die Bratkartoffel“
Roastbeef, Kassler, Sauerfleisch, Sülze, Top-Matjes, Sahnehering, Bratrollmops, Brathering, Rührei mit Schinken, große Salatplatte, Sauce-Remoulade, Preiselbeer-Sauce, Curry-Sauce und Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce – alles hausgemacht!
16,90 €
Der Kaminstuben Grillteller
Der beliebte Grillteller nach Art des Hauses mit drei Sorten Fleisch, mit Rumpsteak, Pute, eingelegtem Nacken & kleiner Bratwurst. Dazu versch. Saucen, Salaten und nach Wahl Bratkartoffeln, Folienkartoffel oder Pommes frites
13,90 €
Hausmannskost
Im Wechsel: knusprige Entenbrust, Wildspezialitäten und je nach Saison: verschiedene Braten, Grünkohl, Kohlrouladen, Rinderrouladen...
Griechischer Teller – Art des Hauses
Der griechische Teller mit Pfannengiros, dazu Tzaziki, Krautsaltat, Oliven, Peperoni, Metaxa-Sauce, Tomatenreis oder Pommes
11,90 €
Pizza Salami
Tomaten, Käse, Salami, Oregano
8,90 €
Pizza Funghi
Tomaten, Käse, Champignons
6,90 €
Pizza Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
8,90 €
Pizza Hawaii
Tomaten, Käse, Ananas, gekochter Schinken
9,90 €
Pizza Salami e Funghi
Tomaten, Käse, Salami, Oregano
8,90 €
Pizza Scampi e Tonno
Tomaten, Käse, Scampi, Thunfisch, Knoblauch
10,90 €
Pizza „Art des Hauses“
Tomaten, Käse, Salami, Fetakäse, Oliven, Peperoni
10,90 €
Pasta ai Prosciutto e Panna
Bunte Nudeln mit Schinken-Sahne-Sauce
9,90 €
Pasta alla Verdura
Makkaroni mit Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
9,90 €
Penne al Tonno
Makkaroni mit Thunfisch und Zwiebeln in Tomaten-Sauce
12,90 €
Scaloppine alla Caprese
Fleischmedaillons überbacken mit Tomate, Mozzarella auf grünen Nudeln mit Charon-Sauce
21,90 €
Pasta al Fritto Misto
Gebackenes Fischfilet auf grünen Nudeln mit geschorten Gurken und Tomaten in pikanter Tomaten-Sauce
15,90 €
Rumpsteak „Hofmeister Art“
Mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
19,90 €
Putenbrust gebraten
Mit großer Salatbeilage, Kräuterbutter und Rösti
13,60 €
Schweinefilet „Normandie“
Gebratenes Schweinefilet mit Apfelscheibe, überzogen mit feiner Calvados-Sauce, Kroketten
18,90 €
Scheiterhaufen Kaminstube
Drei kleine Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit Champignon-Rahmsauce auf Bratkartoffeln Umlegt mit Rosenkohl in Semmelbutter
23,90 €
Große Scholle „Finkenwerder Art“
Ca. 400-500 Gramm, gebraten in Speck und Butter, dazu Salzkartoffeln
19,90 €
Schollenfilet gebraten
Dazu selbstgemachtem Kartoffelsalat und Salatbeilage
13,90 €
Zanderfilet gebraten
Auf Blattspinat, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
17,90 €
Lachssteak „Napoli“
Gebraten, angerichtet auf grünen Nudeln, dazu pikante Charon-Sauce
16,90 €
Fischteller „Gorlebener Haken“
Gebratener Lachs, Zander und Schollenfilet, dazu Krabbenbutter, Kräuterbutter und Salzkartoffeln
23,90 €
Bratkartoffeln mit Sülze
Mit Schweinskopfsülze, selbstgemachter Remoulade und Salatbeilage
8,90 €
Bratkartoffeln mit Gorlebener Heringstöpfchen (Sahne, Dressing)
Mit Sahne-Heringstöpfchen und Salatbeilage
9,80 €
Bratkartoffeln mit Top-Matjes
Mit selbstgemachter Apfel- und Zwiebelsahnesauce und Salatbeilage
12,90 €
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Rührei, Schinken und Salatbeilage
9,80 €
Bratkartoffeln mit Berbels Sauerfleisch
Mit selbstgemachtem Sauerfleisch, selbstgemachter Remoulade und Salatbeilage
11,90 €
Bratkartoffeln mit Brathering
Mit zwei leckeren Bratheringen und Salatbeilage
10,90 €
Fischerfrühstück
Bratkartoffeln mit Rührei, Nordseekrabben und Salatbeilage
14,90 €
Aal in Gelee
Bratkartoffeln mit Aal in Gelee und Salatbeilage
21,90 €
Roastbeef
Mit Bratkartoffeln selbstgemachter Remoulade und Salatbeilage
16,90 €
Gorlebener Schlemmerplatte
Roastbeef, Sauerfleisch, Sülze, Kassler, selbstgemachte Remoulade, einem Matjes, selbstgemachte Apfel- und Zwiebelsahne-Sauce und Bratkartoffel
15,90 €
Gorlebener Fischteller
Aal in Gelee, Matjes, Brathering, Sahne-Hering und Bratkartoffeln
18,90 €
Großes Mettwurst-Brot
7,90 €
Großes Schinken-Brot
Mit Schwarzwälder Schinken
8,90 €
Großes Käse-Brot
7,90 €
Leckeres Matjes-Brot
Mit Apfel- und Zwiebelsahne-Sauce
9,90 €
„Piet Henningsen“
Flensburger Nordseekrabbenbrot mit Rührei
11,90 €
Portion Zwiebelringe
In Bierteig gebacken mit Krautsalat, Tzaziki und Toastbrot
7,90 €
Nixe
Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup
5,90 €
Pokemon
Hähnchenschnitzel mit Pommes und Ketchup
6,90 €
Pumuckel
Zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,90 €
Rote Grütze
mit Vanillesauce
4,90 €
Drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Waldfrüchten
5,90 €
Drei Kugeln Vanilleeis
mit roter Grütze & Sahne
6,90 €
Drei Kugeln Eis
mit heißen Zimtkirschen
5,90 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
mit Sahne
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 14.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.