Suppenküche lässt grüßen
Fischsuppe Daheim
Klare Fischsuppe mit Wurzelgemüse, Filet vom Lachs, Seelachs und Dorsch mit frischen Kräutern, Dazu reichen wir Ihnen Bio-Brot aus Baldereck von Familie Sorge
Fischsuppe Als Vorspeise
Fischsuppe Große als Hauptgang
5,60
€
Fischsuppe Große als Hauptgang
9,50
€
Tomatensuppe
Dazu reichen wir Ihnen Bio-Brot aus Baldereck von Familie Sorge
5,50
€
Vorspeisen
Karamellisierter Ziegenkäse
auf Feigen-Chili-Chutney mit Bio-Brot aus Baldereck von Familie Sorge
8,90
€
Bruschetta von Matjes
7,90
€
Hausgebeizter Lachs
mit Gin und Bärlauch auf Wildkräuterbeet an Honig-Senf-Dip und Bio-Brot aus Baldereck von Familie Sorge
8,50
€
Kleiner Lohmer Wildkräutersalat
mit Vinaigrette des Hauses und Bio-Brot aus Baldereck von Familie Sorge
5,50
€
Fisch aus Tiegel und Pfanne
Fish and Chips
mit Wedges (Kartoffelspalten) und Remoulade
14,50
€
Gebratenes Filet vom Kabeljau
mit hausgemachten Bratkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat
19,90
€
Gebratenes Filet vom Kabeljau
mit kräftigkörniger Senfsauce und Fischertüfften (Stampfkartoffeln)
19,90
€
Fischcurry
pikant-scharf mit Lachswürfeln, Miesmuscheln, Garnelen und Gemüse, dazu Basmatireis
16,90
€
Haustiegel Daheim Fischplatte Daheim
im Tiegel serviertes gebratenes Filet vom Kabeljau, Zander und Fjordlachs mit Saisongemüse und hausgemachten Bratkartoffeln
22,50
€
Streetfood nach Lohmer Art - „Fischburger Daheim“
gegrilltes Fischfilet mit Avocado-Cream serviert in einem Vollkorn-Sesambrötchen, dazu reichen wir Süßkartoffelpommes mit Knoblauchdip
15,90
€
Überbackenes Filet vom Kabeljau
mit Tomatenscheiben, Sauce a` la Hollandaise und Käse überbacken, dazu reichen wir hausgemachte Bratkartoffeln
19,90
€
Linguine
feine schmale Bandnudeln in hausgemachtem Kräuterpesto mit gegrilltem Filet vom Kabeljau und Fjordlachs
20,50
€
In Weißweinsud gedämpftes Filet vom Kabeljau und Fjordlachs
auf Wurzelwerk, mit Drillingen (Kartoffeln)
20,50
€
DAS ALTE SEEFAHRERESSEN
Traditioneller Labskaus
Hergestellt aus gepökelter Rinderbrust, Matjesfilet und Kartoffeln. Wir servieren den kleinen Labskaus mit 2 Spiegeleiern, Roter Bete und einem Rollmops. Wir servieren den großen Labskaus mit 3 Spiegeleiern, Roter Bete und zwei Rollmöpse.
Kleine Portion
Große Portion
12,90
€
Große Portion
16,50
€
Fleisch aus der Pfanne und vom Grill
Die Marke Susländer bietet das „reine“ Schwein – ohne Antibiotika, ohne chemische Zusätze, natürlich gewachsen in Schleswig-Holstein. Regional und transparent!
Hamburger Schnitzel vom Susländer Bio-Schwein
Paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und Salatbeilage
16,90
€
Schweinesteak „au four“ vom Susländer Bio-Schwein
Steak überbacken mit feinsten Würzfleisch und Käse, dazu reichen wir Grillgemüse und Wedges
17,90
€
In Störtebeker-Schwarzbier gegarte Schweinebäckchen
mit Kartoffelstampf und Grillgemüse
17,90
€
Wildgulasch vom Hirsch
mit Waldpilzen auf Süßkartoffelstampf
17,90
€
Penne all-arabiatta
mit pikant gewürzter Hähnchenbrust
15,90
€
Bauernomlette
mit hausgemachten Bratkartoffeln und kleiner Salatbeilage
8,00
€
Vegetarisches Vergnügen
Vegetarischer Grünkohlhanfburger
mit Orangen-Salsa, Wildkräuterblattsalat, mariniert mit Balsamico-Wasabi-Vinaigrette
11,90
€
Linguine in hausgemachten Kräuterpesto
8,50
€
Kartoffel-Gemüse-Auflauf
buntes Gemüse mit Kartoffelscheiben, Sauce a` la Hollandaise & Käse überbacken
8,90
€
Eieromlette mit Grillgemüse gefüllt
9,50
€
Großer Lohmer Wildkräutersalat
mit Vinaigrette des Hauses und Bio-Brot aus Baldereck von Familie Sorge
11,50
€
Süsskartoffelpommes
mit einen kleinen gemischten Salat und Knoblauchdip
7,90
€
Dessert
Schokoladen-Brownie
Lauwarmer Schokoladen-Brownie mit Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeiscreme
5,60
€
Apfelstrudel
Warmer Apfelstrudel mit Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeiscreme
4,90
€
Tonkabohnen Crème Brûlée
Tonkabohnen Creme´ unter einer karamellisierten Zuckerkruste
4,90
€
Hausgemachter Kuchen
Frischer Wechsel - Bitte fragen Sie unser Servicepersonal
Eiskarte
Heiß auf Eis
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne
6,50
€
Schokokuss
Schokoladeneis mit Schokoladensauce und Schlagsahne, garniert mit Krokant
6,50
€
Bananen Boot
Schokoladen- und Vanilleeis auf einer halbierten Banane, Eierlikör & Schlagsahne
6,50
€
Coupe´Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
6,50
€
Kindereisbecher
Vanilleeis und Erdbeereis mit bunten Streuseln und Schlagsahne
3,90
€
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 14.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.