– Frühstück –
- für einen guten Start in den Tag -
Der kleine Königsteiner
1 Hörnchen, Konfitüre oder Nutella, Butter, 1 Trinkschokolade mit Milchschaum, frisches Obst und eine kleine Überraschung
Fährmann-Frühstück
2 Frühstücksbrötchen, dazu servieren wir Ihnen Butter und Rührei aus 3 Eiern mit gebratenem Schinkenspeck
Marktfrühstück
3 Frühstücksbrötchen, Butter, Frischkäse, Kochschinken, Käse, Salami, 1 gekochtes Ei, Weichkäse und Konfitüre
Rustikus Frühstück
2 Frühstücksbrötchen, 2 Scheiben Roggenmischbrot, dazu reichen wir Butter, Fleischsalat, Zwiebelmett, Blutwurst und Leberwurst
Cunnersdorfer Frühstück
1 Knoten, 2 Frühstücksbrötchen, Butter, Käse, Konfitüre, Honig, frisches Obst, dazu reichen wir 1 Glas Orangensaft 0,2 L
Großes Bäckerfrühstück
3 Frühstücksbrötchen, 2 Scheiben Roggenmischbrot, Butter, Salami, Käse, ein gekochtes Ei, Konfitüre, Lachsschinken, Tomate – Mozzarella und Zwiebelmett
Vital Frühstück
3 Frühstücksbrötchen, Butter, Joghurt mit hauseigenem Bäckermüsli, Konfitüre, Käse, Frischkäse, frisches Obst, Tomate-Mozzarella, 1 Glas Multivitaminsaft 0,2 l
Festungsfrühstück für 2 Personen
6 Frühstücksbrötchen, 1 Knoten, dazu reichen wir Butter, Zwiebelmett, Lachsschinken, Blutwurst, Leberwurst, Salami, Frischkäse, Kochschinken, Käse, Weichkäse, Konfitüre, Rührei aus 3 Eiern naturell, frisches Obst und nach Wahl 2 Gläser Orangensaft 0,2 l oder 1 Flasche Piccolo Sekt 0,2 L
kleine Extras zum Frühstück
gekochtes Ei
Joghurt mit hauseigenem Bäckermüsli
Konfitüre, Honig, Nutella
Portion Butter oder Frischkäse
Portion Rührei aus 3 Eiern
Portion Rührei aus 3 Eiern mit
gebratenem Schinkenspeck
Portion Rührei aus 3 Eiern mit Käse
Portion Hackepeter mit Zwiebel oder
Zwiebelmett nach Angebot
Portion Fleischsalat
Portion Belag Kochschinken
Salami
Käse
Lachsschinken
Weichkäse
Blutwurst
Leberwurst
Obstteller
Gemüseteller
frisch und knackig –
Salat mit gebratenen
Hähnchenbrust- und Zwiebelstreifen gemischter Salat der Saison, angerichtet mit goldbraun gebratenen Hähnchenbrust - und Zwiebelstreifen, dazu reichen wir Baguette und ein Senf- Honig Dressing
– Für den kleinen Hunger–
hausgemachtes Würzfleisch
mit Hähnchenfleisch, Champignons und Käse überbacken, dazu getoastetes Brot
Soljanka
hauseigene Soljanka mit Schmand und einer Scheibe Brot
Sächsischer Leberkäse
eine Scheibe warmer Leberkäse im Knüppel mit Senf ihrer Wahl, dazu Krautsalat
Sächsischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
eine Scheibe warmer Leberkäse im Kartoffelsalat und Senf ihrer Wahl, dazu Krautsalat
Bäckerwurst mit Weizenbrötchen
1 große Bockwurst mit Senf oder Ketchup, dazu reichen wir einen Knüppel
Bäckerwurst mit Kartoffelsalat
Portion hauseigener Kartoffelsalat mit einer großen Bockwurst und Senf oder Ketchup
Herzhaftes –
Flammkuchen
Flammkuchen bestrichen mit Schmand, darüber Schinkenspeck, Frühlingszwiebeln und Käse, frisch aus dem Ofen
Pasta „Bolognese Art“
mit hauseigener Hackfleisch-Tomatensoße, darüber geriebener Käse auch als kleine Portion möglich
Pasta „Pomodoro Art“
mit hauseigener Tomatensoße, darüber geriebener Käse auch als kleine Portion möglich
Klassisches Bauernfrühstück
Bauernfrühstück mit Kartoffeln, Schinkenspeck, Zwiebeln und Ei
– frisch gebackene Waffeln –
Vanillewaffel
1 Waffel mit 1 Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
Kirschwaffel
1 Waffel mit heißen Kirschen und Schlagsahne
Schwedenwaffel
1 Waffel mit 1 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Schlagsahne und Eierlikör
Eisbecher
Kindereisbecher
1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneismit Schokoladenlinsen, Schokoladensoße, Schlagsahne und hausgemachten Blätterteig
Nuss –Krokant -Eisbecher
1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Haselnusseis und 1 Kugel Vanilleeismit Walnüssen, Haselnüssen und karamellisierten Mandeln, Schlagsahne, Karamellsoße, Haselnusskrokant und hausgemachten Blätterteig
Eis & Heiß
2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Erdbeereis mit heißen Himbeeren, Schlagsahne, Erdbeersoße und hausgemachten Blätterteig
Erdbeereisbecher (Saisonal)
2 Kugeln Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersoße, Schlagsahne und hausgemachten Blätterteig
Schwarzwaldeisbecher
1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Stracciatellaeismit Kirschen, Kirschwasser, Schlagsahne, Schokoladensoße und hausgemachten Blätterteig
Joghurteisbecher
2 Kugeln Joghurteis und eine Kugel Erdbeereis mit Joghurt, hausgemachten Bäckermüsli und Erdbeersoße, garniert mit frischen Früchten und hausgemachten Blätterteig
Früchteeisbecher
2 Kugeln Fruchteis und 1 Kugel Vanilleeis mit Schlagsahne, frischen Früchten, Erdbeersoße und hausgemachten Blätterteig
Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Apfelmus, Schlagsahne, Eierlikör, Schokoladensoße und hausgemachten Blätterteig
Bananeneisbecher
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Stracciatellaeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Bananenscheiben, Schokoladensoße, Schlagsahne, Haselnusskrokant und hausgemachten
Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis mit Kaffee und Schlagsahne
Eisschokolade
1 Kugel Vanilleeis mit Kakaomilch, Schlagsahne und Schokoladensoße
Affogato
heißer Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Kugel Eis
Portion Sahne
Letzte Aktualisierung: 21.09.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.