Bánh Gối / Teigtaschen
6 Stück, frittiert, Gemüsefüllung mit Teriyaki-Soße
4,90 €
Nem / Frühlingsrolle
2 hausgemachte Frühlingsrollen, mit Salat und Fischsoßen-Mix
4,90 €
Nem Cuốn / Sommerrolle
2 frische Reispapier-Rollen mit Reisnudeln, Salat, vietnam. Kräutern, und wahlweise mit:
a) Garnelen
b) Rindfleisch geschwenkt
5,50 €

c) Entenfleisch
4,90 €

d) Vegan, mit Tofu
5,50 €

4,50 €

Khoai Lang chiên / Süßkartoffeln-Stäbchen
natur, frittiert (auch als Beilage)
4,50 €
Bánh Bao / Bao-Burger
gedämpfter Hefeteig, belegt mit hausgemachtem Salat und:
a) Rindfleisch geschwenkt
b) Hähnchenfilet gegrillt
4,90 €

5,50 €

Edamame
junge Sojabohnenschoten, gedämpft
4,50 €
Phở / Reisbandnudeln-Suppe
authentisch vietnamesisch, mit vietnam. Kräutern, Lauchzwiebel u. frischen Limetten serviert:
a) mit geschwenktem Rindfleisch
b) mit Hähnchenfleisch
15,90 €

c) mit Tofu
14,90 €

14,50 €

Phở Trộn
lauwarm serviert, Reisbandnudeln gemischt mit Pak Choi, Erdnüssen, Röstschalotten, Kräutern und:
a) geschwenktem Rindfleisch
b) Hähnchenfilet gegrillt
15,90 €

c) Barbarie Entenbrust gegrillt
16,90 €

d) vegan mit Tofu
21,90 €

14,50 €

Bún „Nam Bộ“
lauwarm serviert, Reisnudeln gemischt mit Gurke, Sprossen, vietnam. Kräutern, Erdnüssen, Röstschalotten und:
a) Chả Cá
b) Rindfleisch geschwenkt
16,90 €

c) Entenbrust gegrillt
15,90 €

d) vegetarisch mit Tofu
21,90 €

15,50 €

Bún Chả
Reisnudeln mit Salate, vietnam. Kräutern, Fischsoßen-Mix und mit Schweinefleisch „5 Flavour“
14,90 €
Bún Nem
Reisnudeln mit Salate, vietnam. Kräutern, Fischsoßen-Mix und mit 5 hausgemachten Frühlingsrollen
14,50 €
Miến Xào
Reisnudeln mit Salate, vietnam. Kräutern, Fischsoßen-Mix und mit Frühlingsrollen
14,50 €
Bún Mẹt / Combo des Hauses
Reisnudeln mit Salat, vietnam. Kräutern, Fischsoßen-Mix, Hoisin- u. Tamarinden-Soße, dazu Chả Nướng, Nem, Bò Lá Lốt, Tofu
15,90 €
OMACHI – Ramen
japanische Nudelnsuppe mit Ei, Lauchzwiebeln, Koriander und:
a) Schweinebauch
b) Hähnchenfilet
16,90 €

c) Tofu
16,50 €

15,90 €

OMACHI – Mì „Giòn“
Nudeln knusprig, mit vers. Gemüse in Teriyakisoße und:
a) Barbarie Entenbrust gegrillt
b) Hähnchenfilet gegrillt
21,90 €

c) Rindfleisch geschwenkt
17,90 €

d) vegan mit Tofu
16,90 €

16,90 €

OMACHI – Mì „Bay“
„Fliegende“ Nudeln mit Saisongemüse in Kokos-Curry-Soße, und wahlweise mit:
a) Barbarie Entenbrust gegrillt
b) Lachsfilet gegrillt
21,90 €

c) Torpedo-Garnelen
22,90 €

d) vegetarisch mit Tofu
17,90 €

16,90 €

Teriyaki
serviert mit Jasminreis, auf Wunsch auch Nudeln, frische Saisongemüse u. Pak Choi pikant, gebraten mit Teriyaki-Soße, wahlweise mit:
a) Hähnchenfleisch
b) Rindfleisch
15,90 €

c) Barbarie Entenbrust gegrillt
16,90 €

d) Riesen-Garnelen
21,90 €

22,90 €

Erdnussbutter
serviert mit Jasminreis, auf Wunsch auch mit Nudeln, verschiedene Gemüse in Erdnussbutter-Soße und:
a) Hähnchenfleisch
b) Barbarie Entenbrust gegrillt
16,90 €

d) Vegan mit Tofu
21,90 €

16,50 €

Lẩu Bò / Rinder-Feuertopf
nur auf Vorbestellung möglich. Brühe mit Ananas, Tomaten, Ingwer, serviert mit Rinderbraten des Hauses, Rindbälle, frischem Rindfleisch, Tofu, Pak Choi, vers. Pilze (je nach Verfügbarkeit), Reisnudeln, Fischsoßen-Dipp, Teriyaki- u. Tamarinden-Soßen
für 2 Personen
56,90 €

je weitere Person
28,90 €

Lẩu Hải Sản / Meeresfrüchte-Feuertopf
nur auf Vorbestellung möglich. Brühe mit Tamarinde, Ananas, Zitronengras, Ingwer, scharf. Serviert werden XXL Garnelen ganz, Chả Cá, Jacobmuschel, Lachsfilet, Pak Choi, verschiedene Pilze (je nach Verfügbarkeit), Reisnudeln, Fischsoßen-Dipp, Hoisin- u. Tamarinden-Soßen
für 2 Personen
69,90 €

je weitere Person
35,90 €

Nếp Cẩm
schwarzer Klebreisbrei mit Joghurt
4,50 €
Chè Cốm
süßer Brei aus grünen Duftreisflocken, mit Kokosmilch
4,50 €
Mochi
3 jap. Klebreiskuchen mit Eiscreme-Füllung
5,90 €
Gỏi Xoài vegetarisch
Mangosalat mit Erdnüssen, Sprossen, Lotuswurzel u. vietnam. Kräutern:
a) vegetarisch
b) mit Garnelen
6,50 €

7,50 €

Nộm Đu đủ vegetarisch
Grünpapayasalat mit Möhrenjulienne, Erdnüssen und vietnam. Kräutern:
a) vegetarisch
b) mit Torpedo-Garnelen
7,00 €

c) mit flambiertem Lachs
7,90 €

8,90 €

Gỏi Miến vegetarisch
Glasnudelsalat mit Sprossen, Röstschalotten und. vietnam. Kräutern, scharf:
a) vegetarisch
b) mit Garnelen u. Hähnchenfleisch
5,90 €

6,90 €

Seetang-Salat vegan
marinierte Seealgen mit Sesam, Chilliöl:
a) vegan
b) mit panierte Garnelen
5,90 €

c) mit flambiertem Lachs
6,90 €

d) mit flambiertem Thunfisch
7,50 €

7,90 €

Kokosmilch-Suppe
mit Champignons, Zuckererbsen, Koriander:
a) mit Hähnchenfleisch
b) mit Garnelen
4,90 €

5,50 €

Zitronengras-Suppe vegetarisch
vegetarisch, mit Tofu, Champignons, Zuckererbsen Zuchini, Sprossen, Koriander
4,90 €
Miso Suppe vegan
mit Lauchzwiebeln, Seealgen und:
a) Vegan, mit Tofu
b) mit Garnelen
4,50 €

c) mit Lachs
4,90 €

5,50 €

Súp Me / Tamarinden-Suppe
mit Tomaten, Champignons, Dill und:
a) Garnelen
b) Lachs
4,90 €

5,50 €

Đậu hấp Cải Chíp vegan
Tofu auf Pak Choi und Shiitake Pilze, gedämpft, mit Soja-Soße
14,90 €
Rau xào Đậu vegan
vers. Gemüse geschwenkt mit Soja-Soße und paniertem Tofu
14,90 €
Gà chay xào vegan
Hähnchenfleisch-Imitat (aus Soja) gebraten mit vers. Gemüse
15,90 €
Gà chay chiên vegan
Hähnchenfleisch-Imitat (aus Soja) frittiert auf frischem Gemüse, mit Sojasoße
15,90 €
Kids 1
Nudeln in Teriyakisoße mit Hähnchenfleisch (mit oder ohne Gemüse)
7,00 €
Kids 2
Nudeln in Teriyakisoße mit Tempura-Hähnchen (mit oder ohne Gemüse)
8,00 €
Kids 3
Hähnchenfleisch-Spieße mit Süßkartoffeln-Pommes und Mayonnaise
9,00 €

Letzte Aktualisierung: 12.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.