Spezialitaten des Hauses
Rheinisch-Westfälischer Sauerbraten vom Rind
mit Spätzlen und hausgemachten Apfelkompott
18,80
€
Westfälischer Spießbraten nach Art des Hauses
gefüllter Schweinebraten, pikante Paprikasoße, Kartoffelröstinchen und bunter Salat der Saison
17,80
€
Schloßmann's Mühlengrund
Schnitzel mit Tomaten, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes Frites und Beilagensalat
20,90
€
Suppen und Vorspeisen
Französische Zwiebelsuppe
mit Weißwein verfeinert und gratinierten Käsecrouton
6,60
€
Tomatencremesuppe Toskana"
mit Sahnehäubchen und frischen Kräutern
5,80
€
Gebackene Camembertecke
Preiselbeeren, Salatgarnitur, dazu reichen wir Toast
10,80
€
Büffel-Mozzarella mit Tomaten
Balsamico, kalt gepressten Olivenöl, dazu reichen wir Toast
9,50
€
Für unsere kleinen 6āste
Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
6,80
€
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
7,50
€
3 gebackene Reiberöstinchen
mit hausgemachtem Apfelkompott
5,70
€
Salate und vegetarische berichte
Großer gemischter Salatteller der Saison mit:, dazu reichen wir getoastetes Weißbrot
Käsestreifen
11,50
€
Käse- und Schinkenstreifen
12,20
€
Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse
13,20
€
Gemischter Beilagensalat
der Saison
3,80
€
Gratinierte Käserahmspätzle
mit Champignons in Rahmsoße
11,20
€
Bunter Gemüseauflauf
mit Spätzlen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
12,80
€
Vom Schwein
Schnitzel nach Wiener Art
mit Pommes Frites und gemischter Salat der Saison
17,90
€
Schnitzel nach Zigeuner Art
mit Pommes Frites und bunter Salat der Saison
18,90
€
Champignonrahmschnitzel
mit Pommes Frites und frischer Salat der Saison
18,90
€
Medaillons mit Champignons in Rahmsoße
mit Kroketten und bunter Salat der Saison
20,80
€
Schweizer Leckerli" Medaillons auf Spätzlen
in Curryrahmsoße mit Käse gratinert und frischer Salat der Saison
21,80
€
Gefügel
Hähnchenbrustfilet
mit Früchten in Curryrahmsoße, Reis und bunter Salat der Saison
18,50
€
Vom Rind
Alle Steaks schneidet der Chef aus argentinischem Angus-Roastbeef
Rumpsteak,Kräuterbutter"
mit Pommes Frites, dazu reichen wir einen bunten Salat der Saison
24,80
€
Pfeffersteak,Madagaskar
in Champignon-Pfefferrahmsoße mit Pfirsich, Kartfoffelröstinchen und frischer Salat der Saison
26,80
€
Fisch
Fischpfanne ,Mühlengrund
Fischfilet, Krabben und Black Tiger Garnelen in Sahnesoße - verfeinert mit Weißwein, frischen Tomaten, Salzkartoffeln und gemischter Salat der Saison
21,80
€
Rotbarschfilet
mit hausgemachter Remouladensoße frischen Salzkartoffeln und bunter Salat der Saison
18,90
€
In der Herbst-und Wintersaison
Heimischer Hirschbraten mit Waldpilzen
gefüllter Birne mit Wildpreiselbeeren, hausgemachter Apfelkompott und Kartoffelröstinchen
23,80
€
1/2 Ente gebacken ohne Knochen
auf Orangen-BurqundersoBe hausgemachter Apfelrotkohl und Kroketten
23,50
€
Deserts
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahnehäubchen
6,80
€
Cup Danmark"
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
6,50
€
Damenbecher"
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahnehäubchen
6,80
€
SOUFLE AL CIOCCOLATO"
Schokoladensoufflè mit einem flüssigen Schokoladenkern, mit Wallnusseis und Sahne
8,50
€
Fruchtjoghurt"
nach Art des Hauses
3,90
€
Letzte Aktualisierung: 01.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.