„Kapitänsteller"
Krabben, geräucherter Aal, gräucherter Lachs, Forellenfilet und Matjes, dazu Rührei & herzhafte Bratkartoffeln
"Fischerschmaus"
mit frischen Krabben, Spiegelei und Bratkartoffeln
Fischpfanne „á la mer"
Seelachs-, Zander- und Lachsfilet mit Bratkartoffeln
"Aus der Fischkombüse"
Garnelenspieße, geräucherter Lachs mit Salatbouquet und Folienkartoffeln
Gebratenes Schollenfilet „Büsumer Art"
mit Krabben, Hollandaise und Salzkartoffeln
Matjesröllchen „Hausfrauen-Art'"
mit Apfel-Zwiebel-So/ße, dazu herzhafte Bratkartoffeln
"Fischplatte" für 2 Personen
genießen Sie die Vielfalt unserer Meere, Flüsse und Seen zusammengestellt von uns für Sie, besteht aus: Seelachs-, Zander- und Lachsfilet, Gamelenspieße bunten Gemüse, zweierlei Soßen, Salz- und Bratkartoffeln
„Küstenteller"
kalt & warm, Matjes, Krabben, Lachs, Schollenfilet, Zander, Gartengemüse, Dip & Bratkartoffeln
Ofenkartoffel mit Krabben
Folienkartoffel mit Krabben, Salatbouquet und Brot
Tagessuppe
(fragen Sie bitte unser Servicepersonal)
„Sellerie-Karotten" Suppe mit Sahnehaube
hausgemachte Rinderkraftbrühe mit reichlich Einlage
kleiner gem. Salatteller
großer gem. Salatteller
dazu Knoblauchbaguette
Salatteller der Saison
mit Streifen von einer gebratenen Hähnchenbrust und Brot
Gratinierter Schafskäse
auf Salatbeet
Bruscetta klassisch
mit Tomaten, Basilikum, Oliven, Knoblauch & Zwiebeln
Kleiner Hunger
(einmalige Selbstbedienung)
Großer Hunger
(Salat zum satt essen, Selbstbedienung)
Fitnessteller
gegrillte Hähnchenbrust, Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme dazu eine Salatanlage
Bauernfrühstück
Omelett aus Bratkartoffeln, Speck und Eiern, mit Gewürzgurke
Toast Hawaii
mit Pommes frites und Salatanlage
Pasta mit Hähnchenbrust
Linguini in Tomatensauce, Kirschtomaten, dazu Streifen von der Hähnchenbrust
Ofenkartoffel mit Garnelen
mit Grillgemüse und Garnelen
Garnelenspieß
auf Gartengemüse, Brot, Salatbouquet und Dip
Veggie Potatoe vegetarisch
Ofenkartoffel mit Gartengemüse, Tomaten-Mozarella gratiniert
Linguini - italienische Pasta vegetarisch
mit Tomaten und Rucola-Creme
Zwei Hähnchenbrustfilets 240g Rohgewicht
Brot und Grilltomate & Folienkartoffel
Peffersteak „nach Art des Hauses" 250g Rohgewicht
Pfeffersoße, Brot, Grilltomate & Kroketten
Bauernteller 280g Rohgewicht
Rinder, Schweine- und Hähnchensteaks mit Grillwürstchen, Speck, Brot, Grilltomate & Bratkartoffeln
Rumpsteak 250g Rohgewicht
Kräuterbutter, Brot, Cherrytomate & Bratkartoffeln
Spare Ribs
Brot, Sauce & Curly Fries
Surf & Turf
gegrilltes Rumpsteak mit Scampi, Kirschtomaten & Folienkartoffel
Folienkartoffel vegan
Kartoffelgratin vegetarisch
Bratkartoffeln vegan
Pommes frites vegan
Kroketten
Curly Fries
Gemüsebeilage vegetarisch
Zwiebeln vegan
Champignons vegan
Sauce Hollandaise vegetarisch
Pfeffersoße vegetarisch
Kartoffelcreme
Kräuterbutter vegetarisch
„Schubkarre voller Mist"
Rinder-, Schweine- und Hähnchensteak mit Grillspeck, Grillwürstchen und Gemüse, dazu Spätzle
Landhauspfanne
Rinder-, Schweine- und Hähnchensteak mit Grillspeck, Grillwürstchen und feinem Gartengemüse, dazu Bratkartoffeln
„Sieb' sche" Filetpfanne
gebratene Schweinefilet mit Bohnen dazu hausgemachter Dip & Rosmarienkartoffeln
„Männertraum"
gebratene Spare Ribs, Stielkotelett, Schnitzel, gebratene Pilze und Zwiebeln & Bratkartoffeln
Schnitzel-Parade
drei verschiedene Schnitzel mit Pilzen & Zwiebeln, Gemüse, Spiegelei und Bratkartoffeln
Schnitzel „Holstein"
mit Pilzen, Zwiebeln, gebratenem Speck und Spiegelei dazu Bratkartoffeln
Cordon bleu
gefüllt mit Schinken und Käse dazu Sauce Hollandaise und Pommes frites
Schnitzel „California"
mit Pfirsich und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsoße, dazu Pommes frites
Friesenschnitzel
mit Krabben, Spiegelei und Bratkartoffeln
Schnitzelburger
mit Tomaten-Mozzarella überbacken dazu Balsamico Dressing & Curly Fries
„Asia-Burger"
gebratenes Crispy Chicken Hähnchenbrustfilet mit Sweet Chilli Sauce, Bambussprossen, dazu Curly Fries

Letzte Aktualisierung: 15.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.