suppenmit breze
Rinderkraftbrühe
Kaspressknödel, Treber, Wurzelgemüse, Schnittlauch
8,20
€
Sellerie- Birnensuppe
Walnussnockerl, Walnusöl
8,90
€
Gulaschsuppe
pikante Gulaschsuppe vom heimischen Rind Kartoffeln, Karotten, Paprika
10,50
€
brotzeiten mit breze
Weißwürste
2 Stück (vom „Böbl“, Wallgau) mit süßem Hausmachersenf
9,50
€
Obazda
herzhaft angemachter Brie Kümmel, Zwiebeln, gepickelten Radieserl, Essiggurke
9,50
€
Bayerischer Wurstsalat
frische Regensburger, Zwiebeln, Gewürzgurken eingelegte Radieschen, Estragonessig & Öl
11,50
€
Karwendelsalat
verschiedene Blatt- & Rohkostsalate Orangenvinaigrette, Ziegenkäse, Speckmarmelade
16,50
€
vegetarische gerichte
Kasspatzn
hausgemachte Bärlauch Eierspätzle, Birne, Bergkäse, Röstzwiebel Salat
16,20
€
Vegi Frikasse
Jackfruit, Pastinake, Karotte, Kürbis, Kokos Reis
16,90
€
hauptgerichte
Cordon Bleu „2244“
Schweineschnitzel, Obazda, Brezenpanade hausgemachter Kartoffel- Gurkensalat
18,90
€
Wagyu
100% fullblood Wagyu- Bolognese, Tagliatelle, Spinat, Parmesan
20,90
€
Wildragout
aus heimischer Jagd, Schmorgemüse, Apfel-Blaukraut Brezenknödel, Wildpreiselbeeren
27,50
€
dessert
Germknödel
Pflaumenmus, Vanillesauce, Mohneis
9,90
€
Kaiserschmarrn
in Butter karamellisiert, Apfelkompott
11,90
€
Apfelstrudel
Tonkabohneneis, Streusel, Sahne
10,90
€
kinderkarte
Diese leckeren Kombinationen sind für unsere fleißigen Gipfelstürmer bis 12 Jahre!
„Weiß ich nicht“
Nudeln mit Tomatensoße
6,50
€
„Will ich haben“
1 Paar Wiener mit Pommes Frites
7,90
€
„Mag ich nicht“
Chicken Nuggets, Pommes Frites
8,50
€
Letzte Aktualisierung: 24.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.