Auszug aus der aktuellen Speisekarte, Stand ....
Festtagssuppe
mit Leber- und Brätknödeln in Rinderbrühe und Eierschöberln
Kürbiscremesuppe
mit Sahnehäubchen und Kürbiskernöl
Bunt gemischter Salatteller
mit Croutons, gerösteten Körnern und Sprossen
Vegetarische hausgemachte Brätlinge
mit Kürbis, Karotten, Kartoffeln, Zucchini und Brokkoli mit buntem Gemüse
"Weberhans Teller" Schweinefilet im Brätmantel
mit Champignons, Speck und Gemüsewürfeln, Spätzle und frischem Gemüse
Rinder Hüftsteak
mit frischem Gemüse und Landhaus Pommes und hausgemachter Kräuterbutter
Rehgulasch aus dem heimischen Wäldnern
mit Spätzle und Blaukraut
Paniertes Schweineschnitzel
mit Landhaus Pommes
Rinderroulade nach Opas Art vom heimischen Weiderind
mit Serviettenknödel und Gemüse
Hausgemachtes Frucht-Eisparfait
mit Früchten aus dem eigenen Garten
Apfelstrudel
mit Vanille Eis und Sahne
Hier unsere hausgemachten Burger genießen
( auch zum Abholen!) ab 18:00
Krater Böarger
Burger mit Käse, Speck und Ei auf einem feinen rustikalem Brötle, hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
Scharfes Ding Böarger
Burger mit Cheddar Käse, Speck und scharfen Jalapenos und einem guten Schuss scharfer roter Soße auf einem feinen rustikalem Brötle mit hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
Kääs Böarger
Burger mit der doppelten Portion Käse auf einem feinen rustikalem Brötle mit hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
Zupfte Sau Böarger
Schweinenacken langsam und gaaaaanz lange zart gegart (neudeutsch nennt man es auch Pulled Pork) mit Gurkenrelish auf einem feinen Laugensemmel mit hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
Birnen Ding Böarger
Burger mit Blauschimmelkäse überbackene Birnen aus dem eigenen Garten und Speck rustikalem Brötle mit hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
Grünzeug Böarger
Burger mit Käse überbacken, ohne "Semmel" dafür mit einem gemischten Salat und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
Zum Böarger dazu:
Fluffige Kartoffelscheiben
Landhaus Pommes
Süßkartoffel Fritten
extra Jalapenos
Letzte Aktualisierung: 07.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.