SPEISEKARTE
Bruschetta von der Fleischtomate
gegriltes Brot | Zwieben| Knoblauch| Parmesan
4,90
€
frittierte Gemüse Ecken
Suß-Scharfe-Mango-Sauce
5,80
€
Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes Frites | gemischter Salat
17,90
€
Rinderfilet Geschnetzeltes Stroganoff
vom Charolais Rind Champignons | griüner Pfetfer | Gurken hausgemachte Spätzle | Zwiebeln | gemischter Salat
19,80
€
geschmorte Schweinebückchen
Röstzwiebeln |Möhrengemiüse | Erdapfelpiüree
15,90
€
Cordon Bleu vom Eifelschwein
französische Erbsen | Pommes
17,80
€
gebratener Kabeljau
Pfannengemiüse | Thymiankartoffeln | Tomatensalsa
18,50
€
gebackene Forelle ,,Müllerin"
Petersilienkartoffeln |Mandelbutter Salat
15,90
€
Kalbsgeschnetzeltes
hausgemachte Spätzle Röstzwiebein |Salat
18,80
€
Vorspeisen
gratinierter Ziegenkäse mit Feldsalat
Kirschen Igerösteten Niüssen | Sauerrahmdressing
9,80
€
Krabbencocktail Klassik
Toast Orangenbutter | Wildkräuter
9,80
€
Oma Gretchens Rinderkraftbriühe
selbstgemachten Markklößchen | Gemiüsewiürfel
4,90
€
Spargel Vorspeisen
Friedrichs Spargelcremesuppe
Speckwirfel | Orangenbutter | Toast
5,80
€
gebackene Spargelspitzen im Brickteig
Wildschinken | feiner Salat | gegrillte Tomaten
10,80
€
Spargel Hauptspeisen
Portion frischer Niederrheinischer Spargel
mit Dampfkartoffeln, Mamdelbutter oder Sauce Hollandaise
15,80
€
Zu Ihrem Spargelgericht servieren wir Ihnen gerne
Schwarzwälder oder gekochter Schinken
6,80
€
Omelette
5,50
€
gebratener Lachs aus Norwegen
9,80
€
Kalbsschnitzel
8,80
€
Filetsteak vom Charolais Rind aus der Eifel
14,80
€
Unsere Gerichte aus dem Beefer servieren
wir mit Backofengemiüse der Saison | Kräuterbutter | Pommes Steaks haben hei uns mindestens 260 g
Rib Eye vom Simmentaler Rind
aus der Eifel
23,50
€
Filetsteak vom Charolais Rind
aus der Eifel
25,80
€
Surf and Turf Garnelen
aus dem Wildfang
6,00
€
Schweinekotelett
vom glücklichen Hambornschwein
17,80
€
Lachs aus Norwegen
17,80
€
Gerne können Sie eine Beilage austauscher
Selleriepiree Eifeler Folienkartoffel Pommes Deluxe mit Triffelöl und Parmesan selbstgemachte Kroketten
je
1,50
€
kleiner gemischter Salat
2,00
€
feine Soßen zu Ihrem Gericht
BBQ Salsa, Jalapenjo Senf oder Sauerrahm
je
1,50
€
Burger
Pulled Brisket Burger
gezupfte l Rinderbrust, geräuchert und 36 Stunden gegart Farmersalat |frische Zwiebeln | Essiggurke | Cheddarkäse Tomatensalsa | dicke Pommes
13,80
€
50/50 Burger
Rindfleisch und Schweinefleisch vom Eifelrind und Hambornschwein Tomate Avocado | Chillicreme | geschmorten Zwiebeln | dicke Pommes
13,80
€
Nudeln
selbstgemachte Kartofel - Lauch - Ravioli
Kräuter- Frischkäse - Soße | kleiner Salat
14,80
€
Glutenfreie Penne
wahlweise mit Pilzrahmsoße oder Rieslingrahm
11,80
€
Dessert
Omas Aprikosenkompott
Vanilleeis Butterkuchen-Stiücke | .karamellisierte Niüisse
8,80
€
Vollmilch- Vanille -Créme Brûleè
hausgemachtes Maracyjaeis Baiser Drops
7,80
€
marinierte Erdheeren
eigenem Joghurteis | Vanillecreme | Schokoladen - Cookie- Stiücke
8,80
€
Letzte Aktualisierung: 06.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.