Wochenkarte
Salat von Wassermelone
Feta, Gurke, Rucola, Oliven, Basilikum | Focaccia
16,50
€
Vitello Tonnato
kleiner Caesar Salat | gebratene Pilze
18,50
€
Lauwarme Tomatensuppe
gebratene Zucchini
8,90
€
Mezze Rigatoni
geschmorter Fenchel | Ofentomaten gehobelter Grana Padano
16,50
€
+mit gebratenen Riesengarnelen
22,50
€
Gebackene Lachshacksteak
Kartoffel-Gurkensalat | Remoulade
19,50
€
Opas Hackbraten
gebratene Brotknödel | Pfifferlinge | kleiner Salat
23,50
€
Gebackener Schokokuchen
mit flüssigem Kern | Mangosorbet
(20 min Backzeit)
12,50
€
SPEISEN
Feldsalat vom Hofgut Cammerer in Tunsel
Speck | Croûtons
11,50
€
+als kleiner Beilagensalat
7,50
€
Schwarzwaldschönes Dreierlei
(Wurstsalat | Bibeleskäs | Brägele) mit Salat
17,30
€
Chef´s - Burger vom Färsenrind (180 g roh)
Coleslaw | BBQ Speck-Salsa | rote Zwiebeln
16,30
€
+Käse
1,40
€
+knuspriger Speck
2,30
€
+pikante Kartoffelspalten aus dem Ofen
5,50
€
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
26,70
€
Bergkäse vom Glocknerhof
Feigensenf | knusprige Früchtebrotscheiben
5,00
€
Schwarzwaldschön Zvieri
(Luftgetrockneter Schinken | Speck | Landjäger | Salami | Bergkäse vom Glocknerhof | Ziegenfrischkäse aus Kropbach | Münsterkäse | Bibeliskäs | Feigensenf | Gurke)
21,80
€
Hausgebeizter Fjord-Lachs (80 g)
Dill-Senfsauce | Blattsalat
21,80
€
KLEINIGKEITEN
Kiki´s Kalamata Oliven im Weckglas
5,40
€
Grana Padano Stücke im Weckglas
5,00
€
Pikante hausgeröstete Nüsse (90 g)
8,80
€
Ebner Beck´s Bauernbrot
mit Aufstrich -Bibeleskäs | Schnittlauch
6,50
€
-Schmand | getrocknete Tomaten | Rohschinken
7,60
€
KINDERGERICHTE
NUR FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE! (bis 16.00 Uhr)
Kindertagessuppe
5,60
€
Kindersalat
5,60
€
Pasta mit Tomatensauce
8,90
€
Pasta mit Sauce Bolognese
9,50
€
Original Wienerschnitzel vom Kalb
Kartoffel-Gurkensalat
15,50
€
Ketchup oder Mayo
1,30
€
Sauce extra
2,80
€
EISKARTE
Kugel Kindereis
mit Smarties
2,30
€
Kugel HofEis
(Vanille, Schokolade, Joghurt-Heidelbeer, Haselnuss )
2,10
€
Kugel HofEis-Sorbet
(Zitrone, Erdbeere, Mango – gluten und laktosefrei)
2,10
€
3 Kugeln gemischtes Eis
mit Schlagsahne
6,30
€
7,30
€
Früchtebecher
Frische Früchte | Mango- und Erdbeersorbet gluten und laktosefrei
9,90
€
Coupe Danmark
Vanilleeis | warme hausgemachte Schokoladensauce | Mandelstreusel | Schlagsahne
9,90
€
Spaghettieis
Vanilleeis | Erdbeersauce | Schlagsahne | weiße Schokostreusel
9,90
€
Schwarzwaldschönbechera
Vanilleeis | Schokobiskuit | lauwarmes Kirschragout | Schlagsahne | Kirschwasser
10,90
€
Original Eiskaffee
Vanilleeis | kalter Kaffee | Schlagsahne
8,40
€
Affogato al caffè
Vanilleeis mit warmem Espresso übergossen
4,80
€
Eisschokolade
Schokoladeneis | kalte Schokolade | Schlagsahne
8,60
€
MILCHSHAKE
Erdbeer
8,40
€
UNSER FRÜHSTÜCK:
Montag – Samstag von 9 Uhr – 12:30 Uhr
n Sonn- und Feiertagen gibt es ausschliesslich unser Brunch-Buffet
Kinderfrühstück – nur für Kinder
1 Tasse heiße Schokolade | 1 Croissant oder Brötchen | Butterd | Nutella oder hausgemachte Marmelade
5,70
€
Petit dèjeuner
1 Croissant | Butter | hausgemachte Marmelade
6,00
€
Prima colazione
2 Brötchen | Rohschinken | Käse | Butter | hausgemachte Marmelade
9,90
€
Rathausfrühstück
1 Croissant | 1 Brötchen | Butter | hausgemachte Marmelade | Rohschinken | Käse | 1 Landei | 0,25l Glas Bio Orangensaft oder 0,25 l frisch gepresster Orangensaft +3,00 €
12,50
€
Fitnessbowl mit Früchten
Birchermüsli | Granola oder frisch gekochter Dinkel-Porridge | Granola (ca. 20 min Zubereitungszeit) Aufpreis laktosefreie Milch 0,50 € | Velike Bio Hafer Drink von Schwarzwaldmilch 0,80 € nur bei Porridge möglich 0,25 l Bio Orangensaft oder 0,25 l frisch gepresster Orangensaft 3,00 €
9,80
€
Weisswurstfrühstück (15 Minuten Zubereitung)
1 Hefeweizen Rothaus oder Erdinger alkoholfrei | 2 Weißwürste | 1 Brezel | süßer Senf
14,70
€
Marktfrühstück
2 Spiegeleier a mit Speck | 1 helles Brötchen | Butter
11,00
€
American Breakfast
2 Spiegeleier | Bratkartoffeln | Speck | 1 Brötchen | Butter | hausgemachte Marmelade | 0,25 l Bio Orangensaft oder 0,25 l frisch gepresster Orangensaft +3,00 €
17,00
€
Schwarzwaldschönfrühstück für 2
2 Croissant | 4 Brötchen | Butter | hausgemachte Marmelade | Salami | Rohschinken | Käse | hausgebeizter Lachs | 2 Landeier | 2 Birchermüsli mit Früchten | 2 x 0,1 l Secco Kiefer-Seufert oder alkoholfreier Paradies-Prickler Apfel-Wildpflaume, Obstparadies | 2 x 0,25 l Bio-Orangensaft oder 2 x 0,25 l frisch gepresster Orangensaft +6,00 €
36,00
€
ODER GESTALTEN SIE IHR FRÜHSTÜCK NACH IHREN WÜNSCHEN:
Portion Rohschinken
4,80
€
Portion gekochter Schinken
4,80
€
Portion Käse
4,80
€
Hausgebeizter Lachs | Dill-Senf-Sauce
8,40
€
Portion Salami oder Lyoner
4,20
€
1 gekochtes Huhn-im-Glück-Ei
2,50
€
2 Rühr- oder Spiegeleier
mit Speck
6,60
€
9,50
€
1 Portion Butter
1,80
€
2 Schälchen hausgemachte Marmelade
2,00
€
1 Portion Honig oder Nutella
2,10
€
Schale Birchermüsli
mit Früchten und Granola
6,50
€
8,70
€
Frisch gekochter Dinkel-Porridge
mit Früchten und Granola
6,50
€
8,70
€
Natur Joghurt
5,20
€
Frische Früchte
5,20
€
1 frisch gebackenes Croissant
3,10
€
1 Krusti hell
2,80
€
1 Brötchen hell
2,10
€
1 Körnerbrötchen
2,40
€
1 glutenfreies Brötchen
3,20
€
1 Brezel
2,20
€
1 Butterbrezel
3,10
€
Belegtes Brötchen
Schinken oder Käse
7,50
€
Letzte Aktualisierung: 08.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.