Kuhmilchfrischkäse vom Hof “Jan Brauer“
auf Birnenchutney und mit Honig gratiniert
8,50 €
Rinder „Carpaccio“ auf Rucolasalat
mit gehobeltem Parmesan und ofenfrischem Baguette
14,00 €
Vitello tonnato vom Kalbsrücken
15,00 €
Suppe von Bodden und Ostseefischen
mit Dillspitzen und Safran
9,00 €
Suppe von Strauchtomaten
mit Basilikum und Parmesan
8,00 €
Bärlauchsuppe
mit Lachsnocken
8,50 €
Kleines Zanderfilet oder Schnitzel
mit Kartoffelpüree
9,00 €
Spaghetti mit Tomatensauce
6,00 €
Kleiner gemischter Salatteller mit Walnussdressing
7,00 €
Großer Salatteller mit gebratenen Fischfiletstreifen
16,00 €
Spaghetti mit Bärlauchpesto und geschmolzenen Tomaten vegetarisch
13,50 €

mit gebratenem Zanderfilet
17,50 €

Mediterranes Risotto vegetarisch
14,50 €

mit gebratenem Zanderfilet
18,50 €

Kleines „Sommer-Menü“
32,50 €
1. Gang
Bärlauchsuppe mit Lachsnocke
2. Gang
Kleines Zanderfilet mit frischem Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln
3. Gang
Mousse au Chocolat
Süß - sauer eingelegte Ostseeheringe
mit hausgemachter Remoulade, Röstkartoffeln und Salat
17,50 €
Rostocker „Edelmatjes“
mit hausgemachter Remoulade, Röstkartoffeln und Salat
17,50 €
Zanderfilet, goldbraun gebraten
auf Rahmsauerkraut dazu Rosmarinkartoffeln
27,50 €
Gebratenes Dorschfilet unter einer Dijonsenfkruste
mit Rosmarinkartoffeln dazu Rote Beete Salat
27,50 €
Geschmorte Lammhaxe auf mediterranem Gemüse
mit Rosmarinkartoffeln
26,00 €
Geschmorte Wildschweinkeule aus regionaler Jagd
mit Apfelrotkohl, Wacholdersoße und Salzkartoffeln
27,50 €
Knuspriger Entenbraten mit Apfelrotkohl
Orangensoße und hausgemachten Kräuter Kartoffelklößen
28,50 €
Rinderhüftsteak auf Röstkartoffeln
mit hausgemachter Kräuterbutter dazu ein gemischter Salat
30,00 €
Sächsische Quarkkeulchen mit marinierten Waldfrüchten
9,00 €
Hausgemachtes „Mousse au Chocolat“ an Zitrusfilets
9,00 €

Aus unserem Eisangebot wählen Sie Ihren Eisbecher mit 2 Kugeln Eis Ihrer Wahl, sowie mit frischem Obst und Sahnehaube

Eisbecher vegetarisch
5,50 €
1 Kugel
1,50 €
Ofenfrischer Blechkuchen mit Sahne
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 12.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.