Suppen hausgemacht
Rinderkraftbrühe
mit Flädle
6,20
€
Tomatensuppe
mit Basilikum-Pesto und Crème Fraîche
6,50
€
Salate
Beilagensalat bunt gemischt
6,20
€
Gemischter Salatteller
7,90
€
Großer Salatteller
bunt gemischte Salate garniert mit Schinken, Käse und Ei
16,80
€
Griechischer Salat
bunter Salatteller mit Fetakäse, Oliven, Zwiebelringen und Peperoni
16,80
€
Farmersalat
gebratene Putenbruststreifen auf Blatt- und Rohkostsalaten
17,80
€
Hähnchennuggets
mit bunten Salaten und Kräuter-Knoblauch Dip
18,40
€
Fischknusperle
im Bierteig gebacken mit bunten Salaten und Kräuter-Knoblauch Dip
18,40
€
Wurstsalat
mit Zwiebeln, Essiggurke und Ei
11,80
€
dasselbe mit Käse +
2,50
€
Wurstsalat
garniert mit bunten Salaten
15,20
€
dasselbe mit Käse +
2,50
€
Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuter-Knoblauch Dip
wahlweise:
mit bunt gemischten Salaten
13,50
€
mit Grillgemüse
(Paprika, Zucchini, Auberginen, Cherrytomaten) und Pesto
14,80
€
mit gebratenen Putenbruststreifen und frischen Champignons
17,20
€
Käsespätzle
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
16,50
€
kleine Portion
14,50
€
Rösti hausgemacht
Rösti nach „Art des Chefs
Schinkenstreifen mit Käse überbacken und Spiegelei
17,50
€
Jäger Rösti
frische Champignons in Rahmsauce mit Kräutern
17,80
€
Spinat Rösti
mit Blattspinat, Fetakäse und Crème fraîche
17,80
€
Rösti Mediterran
Grillgemüse aus Paprika, Zucchini, Auberginen mit frischen Kräutern und Knoblauch
18,50
€
Feinschmecker Rösti
Schweinefiletstreifen mit frischen Champignons in Rahmsauce mit Kräutern
20,50
€
Griechische Rösti
gegrillte Schweinefleischstreifen pikant gewürzt, mit Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauchdip
18,80
€
dasselbe mit Putenfleisch +
3,50
€
vorab empfehlen wir einen bunt gemischten Beilagensalat
6,20
€
Lachs
Lachsfilet
mit bunt gemischten Salaten
21,80
€
Lachsfilet
mit Grillgemüse, Ofenkartoffel, Kräuter-Knoblauch Dip
27,80
€
Lachsfilet
mit zerlassener Butter und Kräutern, Spinat und Reis
27,80
€
Paniertes Schnitzel
wahlweise:
mit Kartoffel-Gurkensalat
15,80
€
mit buntem Salat
16,50
€
mit Pommes Frites / Kroketten / Spätzle
16,50
€
mit Ofenkartoffel und Dip
16,80
€
Steak
mit hausgemachter Kräuterbutter
mit Kartoffel-Gurkensalat
16,80
€
Rumpsteaks aus Südamerika
mit hausgemachter Kräuterbutter
wahlweise:
mit Kartoffel-Gurkensalat
28,80
€
mit buntem Salat
29,50
€
mit Pommes Frites / Kroketten / Spätzle
29,50
€
mit Ofenkartoffel und Dip
29,80
€
Dips und Sausen
Chimichurri / Kräuterbutter
2,00
€
Kräuter-Knoblauch-Dip / Bratensauce
2,50
€
Champignonrahmsauce / Pfeffersauce / Currysause
3,00
€
Beilagen
Cole Slaw Salat / Kartoffel-Gurkensalat
5,80
€
Spinat mit Crème fraîche / Karotten
6,20
€
Méditerranés Grillgemüse mit Pesto
(Paprika, Zucchini, Aubergine, Cherrytomaten)
7,50
€
Vom Grill und aus der Pfanne
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel natur mit Bratensauce, frischen Champignons und Kroketten
19,50
€
Holzfällersteak
Schweinerückensteak mit Speckscheiben vom Grill, gebratenen Zwiebeln und Champignons dazu Ofenkartoffel mit Kräuter-Knoblauch Dip
20,80
€
Waldshuter Filetteller
Schweinefilet an feiner Champignonrahmsauce mit Spätzle
22,50
€
Cordon Bleu
paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu glasierte Karotten und Spätzle mit Bratensauce
21,80
€
Rumpfsteak
Pfeffersteak
mit Pfefferrahmsauce, Blattspinat, Crème fraîche und Kroketten
32,50
€
Zwiebelsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
Rumpsteak mit frisch gebratenen Zwiebeln und Pommes Frites
31,80
€
Putenbrust
Kokos-Curry
Putengeschnetzeltes an Kokos Curry-Sauce mit Früchten und Reis
21,50
€
Putenschnitzel Gutshof
Putenschnitzel natur mit Kräuterbutter dazu Grillgemüse und Ofenkartoffel mit Kräuter-Knoblauch Dip
22,80
€
Dessert
Crème brûlée
7,50
€
Toblerone-Mousse im Glas
mit Sahnehäubchen
7,80
€
Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sahne
7,80
€
dasselbe mit 1 Kugel Vanilleeis
9,90
€
Wiener Apfelstrudel wahlweise
mit Vanillesauce
8,40
€
mit 1 Kugel Vanilleeis
8,80
€
Eis
Kugel Vanille Eis
2,00
€
Portion Sahne
0,80
€
Kaffee Eis
Milchspeiseeis gestrudelt mit Kaffeesauce und Kaffeebohnen garniert
8,00
€
Coupe Dänemark
mit Schokoladensauce und Sahne
8,20
€
Letzte Aktualisierung: 06.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.