SUPPEN
Rasam
Eine südindische spezielle mild-würzige Linsensuppe
3,20
€
SÜINDISCHE VORSPEISE
Medhu Vada
Mittelgroß gebratener Donut aus Linsenmehl, serviert mit Kokos-Chutney & Sambar
5,20
€
Mysore Bonda
Knusprige Linsenbällchen serviert mit Chutney und Sambar
5,30
€
Sambar Vada
Gebratener Linsenkrapfen eingetaucht in Regionales Linsensoße (Sambhar) garniert mit Zwiebeln und Koriander
5,20
€
Rasa Vada
Gebratener Linsenkrapfen, getaucht in würzige südindische Suppe
5,20
€
Curd Vada
Gebratener Linsenkrapfen in säuerlichem Joghurt getaucht, garniert mit Karotten und Koriander
5,20
€
Masala Vada
Gebratene Linsenbratlinge serviert mit Chutney & Sambar
5,20
€
Bajji des Tages
Frittiertes Beckenmehl ummantelt mit Tagesgericht
5,20
€
CHINESISCHE VORSPEISE
Gebratener Pilz
Mit chinesischen Kräutern marinierter Pilz frittiert
9,50
€
Gobi
Frittierte Blumenkohlröschen gemischt mit Indische Gewürze & Maismehl
8,40
€
Paneer
Gewürfelter Paneer mariniert mit indischen Gewürzen und frittiert
9,50
€
Gebratenes kühles Gemüse
Gewürfelt, Gemüse mischen. mariniert mit chinesischen Kräutern, frittiert, serviert mit scharfer Knoblauchsauce
9,50
€
Gemüse-Frühlingsrolle
Pfannkuchen gefüllt mit Karotten, Kohl, Paprika & Sprossen, serviert mit scharfer Knoblauchsauce
4,50
€
LOKALE INSPIRATION
Untätig
Gedämpfter Reispfannkuchen, serviert mit verschiedenen Chutneys, Sambar und Chilipulver
5,20
€
Müßig Vada Sambar
Gedämpfter Reiskuchen und gebratene Linsen Donut serviert mit verschiedenen Chutneys, Sambar & Chilly-Pulver
6,30
€
Mini (14 Stück) Ghee Sambar Idly
Mini-Müßiggang köchelte im köstlichen Süden Indische Linsensoße, garniert mit Ghee
6,80
€
Chappathi
Dünnes weiches Vollkornbrot serviert mit Kartoffelpüree & Soße
6,30
€
Poori
Gebratenes fluffiges Vollkornbrot dazu serviert Kartoffelpüree & Soße
6,00
€
Parotta
Köstliches südindisches luftiges Brot serviert mit Kartoffelpüree und Curry Soße
6,70
€
DOSEN
Einfache Dosa
Dünner knuspriger Reis-Linsen-Crêpe
7,90
€
Masala Dosa
Reis Crêpe gefüllt mit würzigen Kartoffeln
8,90
€
Käsedosa
Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit Geriebenem Cheddar-Käse.
9,90
€
Käse Masala Dosa
Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit Geriebenem Cheddar-Käse, Kartoffeln und Zwiebeln.
10,50
€
Milagaipod Dosa
Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit einer Mischung aus gemahlene trockene Gewürze mit getrockneten Chilis, Linsen & Sesam.
8,90
€
Milagaipodi Masala Dosa
Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit einer Mischung aus gemahlene trockene Gewürze mit getrockneten Chilis, Linsen- und Sesamsamen, Kartoffeln und Zwiebeln.
9,90
€
Gheebraten
Dünner langer Reis-Linsen-Crêpe, bestreut mit Ghee
8,90
€
Ghee Braten Masala
Dünner langer Reis-Linsen-Crêpe, bestreut mit Ghee gefüllt mit würzigen Kartoffeln
9,90
€
Papierbraten
Dünner langer Reis-Linsen-Crêpe
8,90
€
Papierbraten-Masala
Dünner langer Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit würzige Kartoffeln
9,90
€
Mysore Dosa
Rotes Chili-Chutney auf dünnem Reis & Linsen-Crêpe
9,50
€
Mysore Masala Dosa
Rotes Chili-Chutney auf dünnem Reis-Linsen-Crêpe, gefüllt mit Kartoffelpüree und Zwiebeln.
9,90
€
Zwiebel Dosa
Dünner, knuspriger Reis-Linsen-Crêpe mit Zwiebeln
8,90
€
Zwiebel Masala Dosa
Dünner, knuspriger Reis-Linsen-Crêpe mit Zwiebeln und Kartoffeln
9,50
€
Pflanzliche Dosa
Dünner Reiscrêpe gefüllt mit Gemüse
9,50
€
Kara Dosa
Würziger Reis-Crêpe gefüllt mit Gewürzen, Zwiebeln und Kartoffeln
9,90
€
Paneer Dosa
Dünner Reiscrêpe gefüllt mit Hüttenkäse
10,90
€
Rava Dosa
Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis mild gewürzt & garniert
8,90
€
Rava Masala Dosa
Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis gefüllt mit würzigen Kartoffeln
9,90
€
Zwiebel Rava Dosa
Dünner Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Zwiebeln
9,50
€
Zwiebel Rava Masala Dosa
Grießcreme & Reis Crêpe gefüllt mit Kartoffelpüree und bestreute Zwiebeln
10,50
€
Ghee Rava Dosa
Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Ghee mild gewürzt & garniert
9,50
€
Ghee Rava Masala Dosa
Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Ghee, mild gewürzt & garniert gefüllt mit pikanten Kartoffeln.
10,50
€
Ghee Zwiebel Rava Dosa
Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Ghee, mild gewürzt & garniert gefüllt mit Zwiebeln
9,90
€
Ghee Zwiebel Rava Masala Dosa
Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Ghee, mild gewürzt & garniert gefüllt mit Zwiebeln & würzigen Kartoffeln.
10,90
€
Trockenfrüchte Rava Dosa
Dünner Crêpe aus Grieß & Reis, garniert mit trockenen Nüssen & Rosinen
9,90
€
Trockenfrüchte Rava Mas. Dosa
Dünner Crêpe aus Grieß & Reis, garniert mit trockenen Nüssen & Rosinen, gefüllt mit Kartoffelpüree
10,50
€
MEHR SPEZIELLE DOSAS
Zwiebel Chili Dosa
10,90
€
Zwiebel-Chili Masala Dosa
10,00
€
Zwiebel Podi Dosa
10,00
€
Pav Bhaji Dosa
11,50
€
Schokoladendosa
11,50
€
Podi Kara Dosa
10,90
€
Käse Kara Dosa
10,90
€
Käse Podi Masala Dosa
11,50
€
Zwiebel Rava Kara Masala Dosa
11,50
€
Kesari Dosa
11,50
€
IMMER MEHR SPEZIALDOSEN
Chettinad Spicy Masala Cheese Dosa
11,50
€
Paneer Butterkäse Masala Dosa (
11,50
€
Szechuan-Pilzkäse Dosa
11,50
€
Pilz-Masala-Käse Dosa
11,50
€
Palak Pilzkäse Dosa
11,50
€
Paneer Baby Maiskäse Dosa
11,50
€
Blumenkohl-Röstkäse Dosa
11,50
€
Palak Pilzkäse Dosa
11,50
€
Gemischter Gemüsekäse Dosa
11,50
€
Baby Corn Chilly Cheese Dosa
11,50
€
Pilz Chilly Cheese Dosa
11,50
€
Chili Chilly Cheese Dosa
11,50
€
Palak Paneer Cheese Dosa
11,50
€
Aloo Masala Käse Dosa
11,50
€
Gobi Chilly Cheese Dosa
11,50
€
Szechuan-Käse Dosa
11,50
€
Aloo Gobi Cheese Dosa
11,50
€
UTHAPPAMS
Plain Uthappam
Dicker Reis und Linsenpfannkuchen
7,90
€
Pflanzliches Uthappam
Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse.
9,20
€
Zwiebel Uthappam
Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Zwiebeln.
8,40
€
Zwiebel & Chili Uthappam
Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Zwiebeln und grünem Chili.
8,90
€
125. Zwiebel & Erbsen Uthappam
Dicker Pfannkuchen aus Reis und Linsen, belegt mit Zwiebeln und grünen Erbsen.
8,90
€
Tomate Uthappam
Dicker Pfannkuchen mit Reis und Linsen, belegt mit Tomaten und Erbsen.
8,40
€
Tomaten & Erbsen Uthappam
Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Tomaten und Zwiebeln.
8,90
€
Tomate, Zwiebel & Chili Uthappam
Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Tomaten, Zwiebeln und Chili.
8,90
€
KATI-ROLLEN
Pilz-Khema-Kati-Rolle
6,50
€
Gobi Pepper Fry Kati Rolle
6,50
€
Chilly Baby Corn Kati Roll
6,50
€
Paneer-Käse-Kati-Rolle
6,50
€
Szechuan-Käse-Kati-Rolle
6,50
€
Palak Paneer Kati Rolle
6,50
€
Gemüse-Frühlings-Kati-Rolle
6,50
€
Pilz-Paneer-Kati-Rolle
6,50
€
Aloo-Erbsen-Kati-Rolle
6,50
€
REIS-MENÜ
Saravanaa-Spezialmahlzeiten
Süß, Poori (2), Beilage, Reis, Sambar, Rasam, spezielles Kuzhambu, Poriyal, Kootu. Raitha, Quark, Appalam, Essiggurke. (darf nicht geteilt werden)
17,00
€
Nordindischer Thali
Süß, Chappathi(2). Salat. Dhal, Gemüse. Pulao, 3 Arten nordindischer Gerichte. Raitha, Papad & Pickle (Limitiert)
17,00
€
Mini-Mahlzeiten
Süß, Sambarreis, Quarkreis, Spezialreis. Poriyal, Appalam, Essiggurke.
11,90
€
Bisibelabath
Reis gekocht mit Linsen und gemischtem Gemüse
8,90
€
Bagalabath
Joghurtreis gemischt mit Cashewnüssen, Weintrauben, Senfkörnern.
8,90
€
Spezialreis
(Tomate/Limette/Tamarinde/Kokosnuss/Gemüse)
9,50
€
Ghee Pongal
Gedämpfter roher Reis zerdrückt, sautiert mit Pfeffer, Jeera, Dal, garniert mit Ghee und Cashewnüssen.
8,90
€
ZUNGE KIZZEL
Gemischtes Gemüse. Parotta
Geschnittene Parotta mit indischen Gewürzen und Gemüse, serviert mit Raitha.
8,50
€
Channa Batura
Großes, fluffiges frittiertes Brot, serviert mit Channa Masala.
9,90
€
Kaima untätig
Frittierte mini Idly werden in heimischen Gewürzen angebraten und mit Raitha serviert.
7,90
€
Adai Avial
Pfannkuchen mit einer Auswahl an Linsen. serviert mit frischer Gartengemüsesauce nach Kerala-Art.
7,90
€
GROSSE MAUER
Gebratener Gemüsereis
Fluffiger Reis mit zerkleinertem Gemüse
9,90
€
Paneer Gebratener Reis
Zwiebel, fluffiger Reis mit Paprika und Hüttenkäse.
11,50
€
Gebratener Pilzreis
Fluffiger Reis mit Zwiebeln, Paprika und Pilzen
9,90
€
Gebratener Reis aus Szechuan
Flaumiger Reis mit geschnittenem Gemüse und Szechuan-Sauce.
10,50
€
Gebratener Hakka-Reis
Fluffiger Reis mit Paprikasoße.
10,90
€
Gemüsenudeln
Gedämpfte Nudeln geworfen zerkleinertes Gemüse.
9,90
€
Pilznudeln
Gedämpfte Nudeln mit Zwiebeln, Paprika und Pilzen.
9,90
€
Hakka-Nudeln
Gedämpfte Nudeln mit Paprikasoße.
10,90
€
Szechuan-Nudeln
Gedämpfte Nudeln mit geschnittenem Gemüse und Eszechuan-Sauce.
10,90
€
AUS UNSEREM CHINESISCHEN WOK
Blumenkohl Mandschurei
Blumenkohlröschen, frittiert und gewürzt mit gewürztem Gemüse, serviert mit Mandschurei-Sauce.
9,50
€
Gemüse Mandschurei
In Teig gebratenes, gewürztes Gemüse, sautiert mit gewürztem Gemüse, serviert mit Mandschurei-Sauce.
9,50
€
Pilz Mandschurei
Gebratene Champignons in Mandschurei-Sauce gekocht.
9,50
€
Babycorn Mandschurei
Gebratener Babymais, sautiert mit aromatisiertem Gemüse und Mandschurei-Sauce.
10,90
€
Paneer Manchurian
Im Teig gebackener Hüttenkäse mit aromatisierter und würziger Gemüse-Mandschurei-Sauce.
11,90
€
Chilliger Paneer
Im Teig gebackener Hüttenkäse, gekocht mit Zwiebeln, grünen Chilischoten, Chilipaste.
12,50
€
Chilly Baby Mais
Babymais sautiert mit würzigen chinesischen Kräutern.
11,50
€
Chilliger Pilz
Gebratene Pilze im Teigmantel, gekocht mit roter Chilli-Paste und Kräutern.
10,90
€
Chilliges Gemüse
Panierte Karotten, Kohl, Bohnen, gekocht mit roter Chilli-Paste und Soße.
10,90
€
Kühler Blumenkohl
Im Teig gebratener Blumenkohl, gekocht mit rotem Chiliöl und Paste.
10,90
€
Gemüse Heißer Knoblauch
Scheiben gemischtes Gemüse gebraten & gewürzt mit kräftiger Knoblauchsauce.
10,90
€
AUS DEM LOHNOFEN
Roti
2,75
€
Butter Roti
3,25
€
Einfaches Naan
2,75
€
Butter-Naan
3,25
€
Gefülltes Naan
4,00
€
Gobi Naan
4,00
€
Käse-Naan
4,00
€
Knoblauch-Naan
4,00
€
Paneer Naan
4,00
€
Phulka
4,00
€
Einfache Kulcha
3,00
€
Zwiebelkulcha
4,00
€
Masala Kulcha
4,00
€
Aloo Gefüllte Paratha
4,00
€
Gobi Gefüllte Paratha
4,00
€
CURRY
Aloo Palak
Spinatpaste mit Zwiebeln sautiert, Tomaten, Knoblauch & Kartoffeln
11,40
€
Aloo Fry
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Tomaten sautiert gemischt mit indischen Gewürzen
11,40
€
Aloo Pepper Fry
Dampfkartoffeln mit Zwiebeln & zerkleinerte Pfefferkörner.
11,40
€
Aloo Mutter
Erbsen und Kartoffeln in Zwiebelpaste mit gekocht nordindische gewürze
11,40
€
Aloo Gobi
Gedämpfter Blumenkohl und darin gekochte Kartoffeln Zwiebelpaste mit nordindischen Gewürzen
11,40
€
Aloo Paprika
Gedämpfte Paprika und Kartoffeln, gekocht mit Zwiebelpaste und nordindischen Gewürzen
11,40
€
Aloo Gobi Fry
Gedünsteter Blumenkohl &Kartoffel gekocht mit Zwiebelpaste & nordindische Gewürze
11,40
€
Einfacher Palak
In Zwiebelpaste gekochte Spinatpaste mit indischen Gewürzen
11,40
€
Palak Mutter
Spinatpaste sautiert mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und grünen Erbsen
11,40
€
Palak Paneer
Hüttenkäse gekocht mit einer Paste aus Spinat gewürzt mit indischen Kräutern
11,90
€
Paneer Khorma
Frittierter Hüttenkäse gemischt mit indischem gekochte Gewürze mit Zwiebelpaste
11,90
€
Paneer Butter Masala
Hüttenkäse gekocht mit reichhaltiger Buttersauce
11,90
€
Paneer Gobi Fry
Hüttenkäse & Blumenkohl gekocht mit Zwiebelpaste & nordindische Gewürze
11,90
€
Paneer Harapiaza
Frittierter Hüttenkäse gemischt mit indischem gekochte Gewürze mit Zwiebelpaste und Frühling Zwiebel
11,90
€
Paneer Jal-Fries
Juliennes von Zwiebeln, Paprika, Tomaten, grün Chilis mit Hüttenkäse geworfen
11,90
€
Mutter Paneer
Grüne Erbsen und Hüttenkäse in Zwiebeln gekocht Paste mit nordindischen Gewürzen
11,40
€
Kadai Paneer
Hüttenkäse, Zwiebeln, Tomaten, Paprika gekocht mit indischen Gewürzen und Chiliflocken
11,90
€
Kadai Paneer Punjabi
Hüttenkäse sautiert mit getrockneter roter Chilischote, Zwiebel, Tomate, Paprika gekocht mit indischem Gewürze & Chiliflocken in Buttersoße
11,90
€
Gemüse Kofta
Frittierte pürierte Gemüsebällchen gekocht mit Zwiebelpaste & nordindischen Gewürzen
11,40
€
Pflanzliches Khorma
Gekochtes Gemüse mit indischem Hackfleisch Gemüse mit Zwiebelpaste und Norden gekocht indische Gewürze
11,40
€
. Gemüsecurry
Gekochtes Gemüse gemischt mit Cashew-Paste gekocht mit Zwiebelpaste und Gewürzen
11,40
€
Gemüsebutter-Masala
Gedämpftes Gemüse mit reichhaltiger Butter gekocht Bratensoße
11,40
€
Pflanzliches Kola Puri
Gemischtes Gemüse. Hüttenkäse, Champignons, Spinat und Paprika gekocht mit Buttersoße
11,40
€
Mixed Veg.Chili Fry
Gekochtes Gemüse gemischt mit indischen Gewürzen mit Zwiebelpaste gekocht
11,40
€
Kadai-Gemüse
Gewürfeltes Gemüse mit Zwiebeln sautiert, Paprika & Tomaten gekocht mit Indisch Gewürze & Chilliflocken
11,40
€
Gemise-Jal-Fries
Julienne von Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Grün kühl geworfen mit gemischtem Gemüse
11,40
€
Gemüse Do Piyaza
Gekochtes gemischtes Gemüse mit Zwiebeln sautiert, Paprika&Tomate
11,40
€
Kadai Gobi
Blumenkohlröschen sautiert mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika gekocht mit indischen Gewürzen & kadai masala
11,40
€
Gobi-Pilzbraten
Blumenkohl-und Pilzröschen gekocht mit Zwiebelpaste & nordindischen Gewürzen
11,50
€
Gobi Butter Masala
Blumenkohlröschen mit Zwiebelpaste & Nordindische Gewürze gekocht mit Buttersoße
11,40
€
Gobi Masala
Gedünsteter Blumenkohl gekocht mit Zwiebelpaste mit nordindischen Gewürzen
11,40
€
Gobi Mutter
Gedämpfter Blumenkohl und Erbsen in Zwiebeln gekocht Paste mit nordindischen Gewürzen
11,40
€
Pilzkoteletts
Frischer Pilz gekocht mit gelber Soße
11,50
€
Pilz Rogan Josh
Frischer Pilz gekocht mit Zwiebelpaste und feine indische Gewürze und Limettensaft
11,50
€
Dingri Mutter
Frische Champignons und Erbsen in Zwiebeln gekocht Paste mit nordindischen Gewürzen
11,40
€
Masala mit grünen Erbsen
Gedämpfte grüne Erbsen mit Zwiebelpaste gekocht und nordindische Gewürze
11,40
€
Grüne Mog-Erbsen-Masala
Gedünstete grüne Erbsen gekocht mit Aroma gelbe Soße
11,40
€
Channa Masala
Channa gekocht in Zwiebelpaste mit Norden indische Gewürze
11,40
€
Malai Kofta
Frittierte Hüttenkäsebällchen & Kartoffeln serviert in Cashewsauce
11,50
€
Dal Butter Fry
Butter gebratene Zwiebel, Tomaten mit gekocht grünes gramm dal
11,40
€
Gefülte Paprika
Paprika gefült mit gekochtem Gemüse Zwiebelpaste & nordindische Gewürze
11,40
€
Rajma Masala
Kidneybohnen gekocht mit hausgemachtem Curry
11,40
€
Teufelskartoffel
Kartoffelwürfel mit zerdrückter roter Chilischote geworfen & indische Gewürze
11,40
€
Dal Makhani
Kidneybohnen, schwarzer Dal mit Hausmannskost gekocht Curry gemacht
11,40
€
Navarathan Khoma
Gekochtes Gemüse in gelber Soße gekocht garniert mit frischen Früchten
11,40
€
Baingan Bartha
Hackfleisch aus gerösteter Aubergine, sautiert mit Gemüse & aromatisierte indische Kräuter
11,50
€
BASMATI KA BANDHAR
Einfacher Basmathi-Reis
Gedämpfter Basmathi-Reis
4,00
€
Ghee-Basmathi-Reis
Gedämpfter Basmathi-Reis mit Ghee sautiert
4,50
€
Erbsen Pulao
Flaumiger Basmathi-Reis sautiert mit grünen Erbsen& milden indischen Gewürzen
10,40
€
Gemüse Pulao
Lockerer Basmathi-Reis gekocht mit Gemüse & milden indischen Gewürzen
10,40
€
Paneer Pulao
Fluffiger Basmathi-Reis sautiert mit frischem Hüttenkäse & milde Gewürze
11,40
€
Kashmiri Pulao
Fluffiger Basmathi-Reis gekocht mit frische Früchte
11,40
€
Cashew-Pulao
Fluffiger Basmathi-Reis, sautiert mit golden frittierten Cashewnüssen
10,40
€
Pilz Pulao
Flaumiger Basmathi-Reis mit Champignons sautiert & milde Gewürze
10,40
€
Jeera Pulao
Fluffiger Basmathi-Reis mit sautiert in Butter gebratener Kreuzkümmel & milde Gewürze
9,90
€
Gemüsebriyani
Basmathi-Reis gekocht mit gemischtem Gemüse und indische Gewürze
11,90
€
Pilz Briyani
Basmathi-Reis gekocht mit Garten frisch Pilz &indische Gewürze
11,90
€
Paneer Briyani
Basmathi-Reis gekocht mit frischen Würfeln Hüttenkäse & indische Gewürze
12,90
€
NACHSPEISEN
Gulab Jamun
4,50
€
Rava Kesari
6,00
€
Süßes Pongal
(nur an besonderen Tagen)
6,00
€
Payasam des Tages
6,00
€
Obstsalat
5,40
€
Obstsalat mit Eis
6,00
€
Falooda
6,50
€
Eiscreme
4,00
€
Letzte Aktualisierung: 10.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.