Frühstücks- und Brotvariationen
Strammer Max Klassik
Holzofenbrot, Butter, Schinken und 2 Spiegeleier
8,50
€
Strammer Tom
Holzofenbrot, Butter, Schinken, Tomatenscheiben und 2 Spiegeleier
9,50
€
Strammer Mexikaner
Holzofenbrot, Chili Con Carne (scharf!), Cheddar Käse, Frühlingszwiebeln, Creme Fraiche
11,90
€
Strammer Italiener
Holzofenbrot, Pesto-Quark, Tomate-Mozzarella, Parmaschinken, Rucola u. Oliven
11,90
€
Tropischer Max
Holzofenbrot, Currycreme, gebratene Putenstreifen, Ananas, Käse, Frühlingszwiebel
11,90
€
Strammer Lachs
Holzofenbrot, Meerrettichcreme, Rucola, Tomaten, Gurken, Räucherlachs, 2 Spiegeleier
12,50
€
Steirerbua – / Steirerbua mit Schinken
3 Rühreier mit steir. Kürbiskernöl, Schnittlauchquark, 2 Scheiben Brot
9,50
€
10,90
€
der Sportliche
Vollkornbrot mit Hummus-Guacamoleaufstrich, frischen Tomaten, Rucola und Rührei
9,80
€
der Vegetarier
Holzofenbrot, Frischkäse, Kräuterseitlinge, Champignons, Avocado, Tomaten, Spiegelei
10,80
€
der Veganer
Dinkelbrot mit Hummus-Guacamoleaufstrich, Avocado, gegrilltem Gemüse
8,90
€
Frühstücks-Mix
Käsefrühstück
Käsevariation, Frischkäse, Butter 1 Vollkornsemmel, 1 Scheibe Brot
11,80
€
Wurstfrühstück
Wurstvariation, 1 Vollkornsemmel, 1 Scheibe Brot, Butter
10,80
€
Gemischtes Frühstück
Käse- und Wurstvariation, Butter, Frischkäse, 1 Vollkornsemmel, 1 Scheibe Brot
13,50
€
Lachsteller
8,50
€
Croissant
2,90
€
Schokocroissant
3,20
€
Butterbreze
2,50
€
Schinken-Käse-Breze
4,50
€
Butter / Honig / Marmelade
1,40
€
Weichgekochtes Bio-Ei
1,80
€
Frischkäse
2,00
€
Schnittlauchquark
2,50
€
Brotkorb
3,50
€
Semmel / Brot / Breze
1,50
€
Eierspeisen
3 Bio-Rühreier mit Vollkornsemmel und Butter:
natur
6,50
€
mit Käse
7,50
€
mit Tomaten
7,50
€
mit Schinken
7,90
€
mit Speck
7,90
€
mit geräuchertem Lachs
8,50
€
Milchreisvariationen
mit Zimt
4,90
€
mit Sauerkirschen
5,50
€
mit frischem Obst
5,50
€
Obstsalatvariationen
Obstsalat
mit frischen Früchten der Saison
5,50
€
Obstsalat
mit Joghurt und Vielfruchtmüsli
5,50
€
Obstsalat mit Joghurt
5,50
€
Hausgemachtes Bircher Müsli
mit frischen Früchten der Saison
5,50
€
Chiapudding (vegan)
mit Dinkelflocken, Sojajoghurt und frischen Früchten
5,90
€
Acaipudding (vegan)
mit Hafermilch und Bananen, Beeren, Chiasamen, Kokos- & Haferflocken
5,90
€
Bagelvariationen
Bagel vegetarisch
Sesambagel gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Avocadostreifen, Tomatenscheiben und doppelseitig gebratenem Spiegelei
7,90
€
Lachs Bagel
Sesambagel gefüllt mit Meerrettich-Frischkäsecreme, Gurken und Räucherlachs
7,90
€
Bagel vegan
Sesambagel mit Gemüseaufstrich, gegrilltem Gemüse und veganem Käse
7,90
€
Bagel Caprese
Bagel mit Pesto, Mozzarella und Tomatenscheiben gefüllt, verfeinert mit Rucola und Balsamicoglacée
7,50
€
Panini „getoastet“
Schinken: Pesto
Formfleisch-Vorderschinken, Salami, Butterkäse
5,50
€
Parma:
Butter, Parmaschinken, Rucola, Tomaten, Butterkäse
5,90
€
Vegetarisch:
Pesto, Tomaten und Mozzarella
5,50
€
Vegan
Lauch-Zucchinipaste, gegrillten Paprika und veganem Käse
5,90
€
Bio-Salatvariationen mit Baguette
Salat Förster
großer gemischter Salat mit gebratenen Pilzen, Orangenscheiben und Brotcroutons
13,90
€
Salat Schafskäse
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven
13,50
€
Salat Pute
großer gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen und Hausdressing
13,90
€
Avocado-Salat
mit Kirschtomaten, Minimozzarella, Rucola und Ingwer Zitronen-Dressing
14,50
€
Hausgemachte Suppen/Verschiedenes
Tomatencremesuppe
mit Sahne und Basilikum
6,50
€
Thai-Currysuppe
mit asiatischem Gemüse und Shrimps
7,50
€
Kirschtomaten
mit Minimozzarella und frischem Basilikum
9,50
€
Bayerischer Wurstsalat
mit Baguette
9,50
€
Schweizer Wurstsalat
mit Baguette
10,90
€
Couscous-Gemüse-Bowl
mit gebratenen Putenstreifen, Rote-Beete-Salat und Kräuterdip
14,90
€
Kichererbsen-Bowl
mit Gurken, Tomaten, Schafskäse und Avocado
12,90
€
Folienkartoffel
„Nackig“
mit Kräuterdip an Salatbouquet
8,90
€
„Hawaii“
mit Putenstreifen, Ananas & Currydip an Salatbouquet
12,90
€
„Vegetarisch“
mit gebratenem Gemüse & Schafskäse an Salatbouquet
12,50
€
Letzte Aktualisierung: 07.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.