Vorspeisen
Gemischter Salat
mit Haus-Dressing
5,90
€
Ayib be Gomen
hausgemachter Frischkäse mit Grünkohl
7,90
€
Kintche
Gewürzte Gerste mit äthiopischer Butter und Kräutern
7,50
€
Ye Misir Sambusa
gefüllte Teigtaschen mit Linsen, Frühlingszwiebeln und Kräutern
6,90
€
Ye Siga Sambusa
gefüllte Teigtaschen mit Rindfleisch, Zwiebeln und Kräutern
7,50
€
Gemischte vegetarische Vorspeisen (2 Personen)
13,90
€
Gemischte Vorspeisen (2 Personen)
14,90
€
Rindfleisch Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Frischkäse serviert.
Ye Bere Key Wet (pikant)
zarte, alpenländische, geschmorte Rindfleisch-Würfel mit roter, pikanter Sauce, Gewürzen und Kräutern
16,90
€
Ye Bere Alitcha
zarte, alpenländische, geschmorte Rindfleisch-Würfel mit Kurkumasauce
16,90
€
Ye Bere Beyainetu
zartes, alpenländisches Rindfleisch mit mild-scharfer-Sauce und Gemüse
17,90
€
Blue Nile 1 Tibs
gebratene, alpenländische Rindfleisch-Streifen mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Kräutern, Gewürzen und einem Schärfegrad nach Wahl
17,90
€
Kitfo
Tartar mit geklärter Butter, äthiopischem Chili, Grünkohl und einer Zubereitungsart nach Wahl
18,50
€
Benzona Shiro
mit gebratenem und gekochtem Rindfleisch
15,50
€
Ye Bere Wet Gebeta (2 Personen)
Rindfleisch Spezialitäten mit verschiedenem Gemüse und Grünkohl
34,90
€
Hühnerfleisch Spezialitäten
Doro Wet - Hähnchenkeule
Äthiopisches Nationalgericht mit zwei zarten Hähnchenkeulen, pikanter, roter-Sauce, Gewürzen, Kräutern, gekochtem Ei und Frischkäse
16,50
€
Doro Wet - Hähnchenbrust
Äthiopisches Nationalgericht mit Hähnchenbrust, pikanter, roter-Sauce, Gewürzen, Kräutern, gekochtem Ei und Frischkäse
17,50
€
Doro Alitcha - Hähnchenkeule
Äthiopisches Nationalgericht mit zwei zarten Hähnchenkeulen, milder Kurkumasauce, Gewürzen, Kräutern, gekochtem Ei und Frischkäse
16,50
€
Doro Alitcha - Hähnchenbrust
Äthiopisches Nationalgericht mit Hähnchenbrust, milder Kurkumasauce, Gewürzen, Kräutern, gekochtem Ei und Frischkäse
16,90
€
Doro Tibs
marinierte, gebratene Hähnchenbrust mit Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Kräutern, Gewürzen und einem Schärfegrad nach Wahl
17,90
€
Doro Gebeta (2 Personen)
gemischte Hühnerfleisch Spezialitäten
34,90
€
Lammspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Frischkäse serviert.
Ye Beg Wet
zarte Lammfleisch-Würfel mit roter, pikanter Sauce und Kräutern
16,90
€
Ye Beg Alitcha
zarte Lammfleisch-Würfel mit milder Kurkumasauce, milden Gewürzen und Kräutern
16,90
€
Ye Beg Beyainetu
zartes Lammfleisch in scharf-milder Sauce mit Grünkohl
17,90
€
Ye Beg Blue Nile 1 Tibs
gebratene Lammfleisch-Streifen mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, hausgemachten Gewürzen und einem Schärfegrad nach Wahl
17,90
€
Ye Beg Wet Gebeta (2 Personen)
mit Lammfleisch Spezialitäten, verschiedenem Gemüse und Grünkohl
34,90
€
Blue Nile Gebeta (2 Personen)
mit Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch und vegetarischen Spezialitäten
34,90
€
Vegetarische Spezialitäten
Atikilt Wet
cmit geschmortem Gemüse, frischen Kräutern und milden Gewürzen
15,50
€
Misir Wet
geschälte, braune Linsen mit pikanter Sauce, Kräutern, Gewürzen und Frischkäse
15,90
€
Schiro Wet
gemahlene Erbsen mit würziger Sauce, Tomaten, Gurken und grünem Salat
15,50
€
Kick Wet
halbierte Kichererbsen mit milder Kurkumasauce, Kräutern, Gewürzen und Grünkohl
15,50
€
Ye Tsom beyainetu (vegan)
mit verschiedenem Gemüse, Hülsenfrüchten und Grünkohl
17,90
€
Desserts
Baklava
Blätterteig mit Honig und Zimt
4,90
€
Mangocreme mit Joghurt
5,90
€
Gebackene afrikanische Kochbanane
mit Honig
6,90
€
Gebackene Mango mit Honig
6,90
€
Süße Hirse
Hirse mit Kardamon, Zimt, Minze und Früchte
6,90
€
Vanille-Eiskugel
1,50
€
Letzte Aktualisierung: 03.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.