Kalte Platten
pro Person
Schinken-Braten-Platte
3,50
€
Hausschlachteplatte
3,00
€
Käseplatte
3,50
€
Fischplatte, einfach
3,80
€
Fischplatte
5,00
€
Gehacktes-Platte.1kg
9,90
€
Butter, portionsweise250g
2,80
€
Butterfigur(Hahn,Huhn)ca.650g.
11,30
€
Buttertraube ca.500g
7,90
€
gefüllte Eier mit Kaviar Stück
1,00
€
Gefüllte Tomaten und Gurken Stück
0,90
€
Belegtes Brötchen Stück
1,50
€
Halbes belegtes Brötchen Stück
1,10
€
Canapes Stück
1,30
€
Schinkentorte ca.2kg
23,00
€
Verschiedene Brot- und Brötchensorten.
1,80
€
Desserts
Portionsglas
Rote Grütze
1,50
€
Apfelmus mit Vanille-Eis
1,80
€
Götterspeise
1,60
€
Panna Cotta
1,90
€
Bayerische Creme
1,90
€
Schokocreme
1,80
€
Vanillecreme
1,80
€
Erdbeercreme
1,80
€
Zitronencreme
1,80
€
Limettencreme
1,80
€
Stracciatellacreme
1,90
€
Pudding, Schoko oder Vanille
1,70
€
Mouse au chocolate
2,30
€
Waldbeeren mit Joghurt
2,90
€
Ananas mit Minzjoghurt
2,60
€
Weintraubensülze
2,00
€
Obstplatte oder -korb(ab 10 Pers.)p.P
1,20
€
Salate
1kg
Kartoffelsalat, Mayonnaise
6,20
€
Pellkartoffelsalat, Essig und Öl
6,00
€
Weißkrautsalat
5,90
€
Rotkrautsalat
5,90
€
Bohnensalat
6,30
€
Gurkensalat
6,70
€
Tomatensalat
6,80
€
Tomaten mit Mozzarella
9,80
€
Blumenkohlsalat
7,00
€
Schichtsalat
8,20
€
griechischer Salat
mit Fetakäse
9,80
€
Waldorfsalat
8,90
€
Eiersalat
9,50
€
Nudelsalat
8,90
€
Geflügelsalat
12,00
€
Rindfleischsalat, feurig
13,50
€
Meeresfrüchtesalat
15,50
€
Krabbensalat
17,60
€
gemischter Salat
mit Flußkrebsschwänzen
14,80
€
Suppen
pro Person
Soljanka
1,60
€
Kesselgulasch
1,90
€
Harzer Kohlsuppe
1,70
€
Käse-Lauchcreme-Suppe
1,90
€
Klare Rindersuppe
mit Gemüse und Eierstich
1,70
€
Aufläufe
pro Person
Broccoliauflauf
1,70
€
Kartoffelauflauf
1,60
€
Nudelauflauf
1,60
€
Lasagne mit Hackfleisch
2,90
€
Geflügel
pro Person
Hähnchenhaxe Stück
2,50
€
Hähnchenschenkel Stück
1,80
€
Hähnchenspieß“Hawaii“
mit Ananas
1,50
€
Hähnchenroulade
4,70
€
Hähnchenbrustfiletpfanne
asiatisch, mediterran, mit Champignons, hausgemachtes Würzfleisch 150g
3,00
€
2,80
€
Putengeschnetzeltes 200g
2,90
€
Putenschnitzel
natur 200g
paniert 200g
3,20
€
paniert 200g
3,50
€
Fisch
pro Person
Seelachsfilet paniert
3,50
€
Pangasiusfilet gebraten
3,50
€
Forelle „blau“ oder gebraten
3,50
€
Scholle
5,90
€
Zander
6,50
€
Lachs im Ganzen (ca.4kg)
72,00
€
Lachssteak
4,20
€
Lachsfilet
7,50
€
Lachs im Blätterteig
6,90
€
Schwein
pro Person
Eisbein 1kg
7,80
€
Grillhaxe 1kg
8,90
€
Nackenbraten
2,90
€
Krustenbraten
3,60
€
Kasselerbraten
2,90
€
Kasselerkotelett
3,50
€
Hubertusbraten
3,00
€
Filetbraten
3,90
€
Filetpfanne
3,90
€
Filetmedaillons
3,90
€
überbackenes Filetmedaillons
4,10
€
Schnitzel Stück
1,20
€
Schnitzel cordon bleu
3,30
€
Bratklößchen Stück
1,20
€
Spareribs
3,20
€
Wiener Stück
0,90
€
Partywürstchen 200g
3,20
€
Gyrospfanne
2,60
€
Spanferkelkrustenbraten
4,00
€
Spanferkelrollbraten
3,60
€
Spanferkel 1kg
7,30
€
Rostbrätel
2,90
€
Geschnetzeltes „Züricher Art“
2,80
€
Leber.
1,90
€
Schaschlik
3,20
€
Rind
pro Person
Rinderbraten
3,20
€
Roastbeef
6,60
€
Rinderfiletbraten
11,90
€
Rinderfiletmedaillon
11,90
€
Pfeffersteak
4,80
€
Rindergulasch
3,70
€
Rinderroulade
3,90
€
Chili con carne
3,50
€
Zunge in Rotweinsauce
6,20
€
Tafelspitz
6,90
€
Kalbsgeschnetzeltes
7,00
€
Kalbsschnitzel
8,90
€
Kalbsnackenbraten
9,20
€
Wild
pro Person
Wildgulasch, gemischt
4,90
€
Wildschweinbraten
5,90
€
Wildschweinsteak
7,90
€
Wildschweinrücken
8,90
€
Hirschbraten
6,90
€
Hirschragout mit Pfifferlingen
6,20
€
Hirschrouladen
8,90
€
Rehbraten
9,90
€
Rehragout
7,30
€
Rehrücken mit Knochen 1,8 kg
98,00
€
Beilagen
pro Person
Petersilienkartoffeln
1,00
€
Kartoffeltaschen mit Frischkäse
1,90
€
Thüringer Klöße Stück klein/groß
0,80
€
1,00
€
Kroketten
1,30
€
Herzoginkartoffeln
1,30
€
Bratkartoffeln
1,30
€
Rosmarinkartoffeln
1,30
€
Wedges(Kartoffelecken)
1,30
€
Basmati-Reis
1,00
€
Wildreis
1,90
€
Spätzle
1,30
€
Nudeln
1,20
€
Schupfnudeln
1,20
€
Champignons, frisch
2,00
€
Apfelrotkohl
0,90
€
Sauerkraut
0,90
€
Blumenkohl
1,30
€
Broccoli
1,30
€
Butterbohnen
1,20
€
Bohnen im Speckmantel
1,90
€
Erbsen
0,80
€
Möhren
0,80
€
Spinat
1,20
€
Spargel
Tagespreis
Spargel-Schinken-Tasche, überbacken
Tagespreis
Kaisergemüse
1,20
€
Grünkohl
1,00
€
Letzte Aktualisierung: 20.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.