Vorspeisen:
Gemischter Salatteller der Saison
5,50
€
Spargel-Kirschtomaten-Salat
an Kerbelvinaigrette, Räucherlachs und Weißbrot
11,90
€
Carpaccio vom Rinderfilet
mit hausgemachtem Kräuterpesto,Parmesan, Kirschtomaten und einem buntem Salatbouquet
11,90
€
Suppen:
Grünkernsuppe
4,50
€
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
5,50
€
Frische Spargelcremesuppe
5,50
€
Unsere Salatspezialitäten:
„Raubrittersalat“
Große bunte Salatvariation mit Honig, Nüssen, gebackenem Raubritterkäse aus der Hofkäserei am Schlossberg, Eiern und Tomaten
14,50
€
„Fitnesssalat“
Große bunte Salatvariation mit Galiamelone, Eiern, Tomaten, verschiedenen Früchten und knusprig gebratenen Hähnchenfiletstreifen
14,50
€
Hauptgänge:
Traditionell oder modern Vom Odenwald in die weite Welt
Gebratene Kartoffeltaschen
gefüllt mit Odenwälder Raubritterkäse und frischen Kräutern auf Lauchgemüse in leichter Weißwein-Sahne-Sauce dazu ein bunter Salatteller
16,90
€
Frisch paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
15,50
€
dazu Jägersauce, Rahmsauce oder Odenwälder Kochkäse
+
2,50
€
Gebratene Landhähnchenbrust auf Kräuter-Rahm-Nudeln
mit sautierten Kirschtomaten und ein bunter Salatteller
18,90
€
Gegrilltes Rückensteak vom Landuro Landschwein
mit Pfeffer-Rahmsauce, Kartoffelkroketten und ein bunter Frühlingssalatteller
19,50
€
Gebratenes Filet vom Wildlachs
auf cremigen Spargelrisotto,Spargelspitzen, Kerbel-Limonenöl und ein bunter Salatteller
24,90
€
Zarte Steaks vom WeideLamm unter einer Pinienkern-Rosmarinkruste
an kräftiger Rotweinjus, Speck-Bohnen-Bündchen und Ofenkartoffeln
28,50
€
Rumpsteak vom Angusrind
mit hausgemachter Kräuter-Butter dazu Bratkartoffeln und ein bunter Salatteller
200 g
300 g
23,50
€
300 g
28,50
€
Frischer Stangenspargel an hausgemachter Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter und neuen Kartoffeln
19,50
€
mit gemischtem Schinken
+
4,50
€
mit frisch paniertem Schweineschnitzel
+
5,50
€
mit gegrilltem Kalbsrückensteak
+
7,00
€
Grüner Baum Klassiker
einfach - ehrlich - gut
Halber Liter hausgemachte Gulaschsuppe
mit Brot
6,90
€
Kochkäs´ aus der „Hofkäserei am Schlossberg“
mit Zwiebelwürfel, Kümmel, Schnittlauch und Brot
7,50
€
Schweizer Wurstsalat
mit Käse- und Gurkenstreifen
mit Brot
mit Pommes frites
9,90
€
mit Pommes frites
10,90
€
„Strammer Max“
Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken, 2 Spiegeleiern und einer Salatgarnitur
9,90
€
Handgeschabte Spätzle
mit Odenwälder Kochkäs´ Röstzwiebeln und Schnittlauch
12,50
€
Geräucherter Lachs
mit Balsamicocreme, Kartoffelrösti und einem buntem Salatbouquet
12,50
€
Hausgemachte Maultaschen an Speck-Zwiebelschmelz
mit Kartoffelsalat und Eiern
12,50
€
„Odenwälder Vesperteller“
Roher Bauernschinken, gekochter Schinken, hausmacher Wurst, Auswahl an Käse und eine bunte Salatgarnitur mit Brot, Butter und einem Obstler
1 Person
2 Personen
12,50
€
2 Personen
22,00
€
Dessertkarte
Grießflammerie
mit gebrannten Mandeln und Schokoladeneis
7,50
€
Hausgebackene belgische Waffeln
mit Vanilleeis und Sahne
7,50
€
Topfen- Marillenknödel
auf Vanillesauce
8,00
€
Schokoladentörtchen
mit flüssigem Orangentrüffelkern und zweierlei Sorbet
8,50
€
Letzte Aktualisierung: 07.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.