Vorspeisen
Brotkorb – hausgemachtes Spargelbrot
und Baguette mit dreierlei Dips hausgemachte Kräuterbutter, hausgemachte Aioli und hausgemachte Chilibutter
5,90
€
Bruschetta
mit Spargel, Tomaten und Parmesan
9,90
€
Salate & Suppen
Winkelmanns Spargelcremesuppe
zubereitet nach Art des Hauses
4,90
€
Beilagensalat
mit Wildkräutersalat
5,90
€
Curry-Spargel-Salat
Wildkräutersalat mit Spargel, Tomaten, Mozzarella, dazu Curry-Dip nach Art des Hauses
10,90
€
+mit Hähnchenbruststreifen
4,50
€
+mit 3 Garnelen am Spieß
4,50
€
Salat Bowl
mit Spargel, Bulgur, Wildkräutersalat und Granatapfeldressing
10,90
€
Erdbeer-Spargel-Salat
Spargel mit Erdbeeren und Rucola, dazu Erdbeerdressing
12,90
€
Hauptgerichte
Holländische Matjesfilets
mit einer Apfel-Zwiebelcreme und Zwiebel-Speck-Bratkartoffeln
16,90
€
Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsauce
19,90
€
Schnitzel
mit würziger Paprikasauce
19,90
€
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce
21,90
€
wahlweise
mit Pommes frites, Zwiebel-Speck-Bratkartoffeln oder Kroketten
rund um den Spargel
Portion Tonnenheider Spargel
19,90
€
+mit Rührei
21,90
€
+mit Knochenschinken
23,90
€
+mit Kochschinken
23,90
€
+mit Knochen-und Kochschinken
23,90
€
+mit Hähnchenbrust
23,90
€
+mit Schweineschnitzel
25,90
€
+mit Schweinemedaillons
26,90
€
+mit Lachsfilet
29,90
€
+mit Zanderfilet
29,90
€
Zu allen Spargelgerichten
reichen wir Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter sowie leckere Kartoffeln. Beilagenänderungen sind für einen kleinen Aufpreis möglich:
Bratkartoffeln
1,50
€
Pommes
1,50
€
Gerne kannst du nachbestellen:
Spargel pro Portion
6,90
€
Sauce Hollandaise , zerlassene Butter
pro Portion
2,50
€
Kartoffeln pro Portion
2,50
€
Empfehlungen
Unser „Streifzug“ ab 2 Personen
Winkelmanns Spargelcremesuppe zubereitet nach Art des Hauses vorweg Weißer und grüner Spargel mit allem, was das Herz begehrt! Köstlich gebratener Lachs und Zander , Garnele, Filet vom Schwein, Rind und Geflügel
pro Person
36,90
€
Bestelle gerne nach!
Fisch und Fleisch nach Wahl Stück
4,00
€
Unser „Spitzenteller“
Spargelspezialitäten
wie gebratener weißer und grüner Spargel, Spargel-Schinken-Röllchen, Spargelsalat, Spargel in Tempura, Bruschetta, Garnele, roher Schinken, Spargelwrap, Räucherlachs und Lachsfilet
pro Person
21,90
€
Spargelspezialitäten
Spargel-Toast
mit Kochschinken, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
12,90
€
Hirsepfanne
Spargel und getrocknete Tomaten mit Curry und Olivenöl angemacht, dazu ein Naturjoghurt-Dip
15,90
€
Spargel mit Ziegenkäse
gebratener Spargel mit Parmesan, dazu geflämmter Ziegenkäse mit Feigensenf
16,90
€
Spargel in Tempura
gebacken mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und asiatischer Sauce
17,90
€
Wok-Gemüse
mit gebratenen Spargelstreifen
17,90
€
Spargelpasta
Penne mit Spargel und Tomaten in Olivenöl geschwenkt, dazu Parmesan
17,90
€
+mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
4,50
€
+mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
4,50
€
+mit 3 Garnelen am Spieß
4,50
€
und zum Dessert
Rote Grütze
4,90
€
Spaghetti-Eis
Vanilleeis mit hausgemachter Erdbeersauce, weißer Schokolade und Sahne
7,90
€
Nussknacker
Vanille- und Nusseis(Haselnüsse/Walnüsse) mit Sahne und Schokosauce
7,90
€
Portion frische Erdbeeren
7,90
€
+mit Sahne
0,50
€
+mit Vanillesauce
1,00
€
+mit Vanilleeis
1,50
€
Erdbeeren in Tempura
mit Vanilleeis
9,90
€
Unser Hofeis
Vanille, Heidelbeere Schokolade, Haselnuss, Erdbeere, Stracciatella
Kugel
1,60
€
Letzte Aktualisierung: 13.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.