SUPPEN:
Alle Suppen und Salate werden mit Brot serviert.
TAFELSPITZESSENZ
Kräuterroyal / Wurzelgemüse
7,80
€
SPARGELCREMESUPPE
zweierlei Spargel / Milchschaum
9,80
€
kleine Portion:
7,80
€
SALATE
Alle Suppen und Salate werden mit Brot serviert.
VEGANER FRÜHLINGSSALAT
Wildkräuter / gebratene Stein-Champignons / Rote Beete Falafel / zweierlei Spargel /Aioli
15,80
€
LUDWIGS CAESAR SALAD
Bunter Salat / knusprige Pouletbruststreifen / Parmesanspäne / Knoblauchcroutons
17,80
€
FITNESS SALAD BOWL (VEGAN)
geröstete Saaten / Sprossen
9,80
€
GEBACKENER FETAKÄSE IM KRÄUTERMANTEL
bunter Salat / Peperonaten / Oliven / Balsamico / Paprikachutney
16,80
€
als kleine Portion
13,80
€
SALAT SONNE ASIENS
Seelachs im Seesammantel / Orangen-Ingwerdressing / marinierte Krabben / bunter Salat
18,80
€
HAUPTGERICHTE
LINGUINE "ASPERGE"
Zweierlei Spargel / Champignons / Rieslingsauce / Parmesanspäne
auch Vegan möglich
16,80
€
KIDNEY-BULGURBURGER (VEGAN)
Laugen Bun / Homemade Burgersauce / Frühlingssalat / gebackene Kartoffelspalten / Aioli
17,80
€
FRÜHLINGSGEMÜSE-MAULTASCHEN (VEGAN)
Spargelragout / Frühlingslauch / bunter Salat
17,80
€
als kleine Portion
14,80
€
LUDWIGS KÄSESPÄTZLE
Bergkäse & Gruyere / Schmelzzwiebeln / bunter Salat
15,80
€
KNUSPERSCHNITZEL VOM SCHWEIN
Fritten / Aioli / Frühlingssalat
19,80
€
als kleine Portion
14,80
€
KLASSISCHE MAULTASCHEN
Spargelragout / Frühlingslauch / bunter Salat
17,80
€
als kleine Portion
14,80
€
DESSERT:
FRISCHER ERDBEERSALAT
Minzepesto / Vanillerahmeis (auch vegan möglich)
7,80
€
APFELSTRUDEL
Vanilleeis / Schlagsahne
10,80
€
WEISSE VALROHNA SCHOKOLADENMOUSSE
Himbeermark / geröstete Mandeln
9,80
€
Letzte Aktualisierung: 14.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.