Alle Menüs werden mit einer Miso Suppe serviert.

Sandan Menü
9,60 €
1. Gang
6 Hoso Maki Lachs
2. Gang
6 Hoso Maki Gurke
3. Gang
6 Hoso Maki Thunfisch
Fuji Menü
9,60 €
1. Gang
6 Hoso Maki Gurke
2. Gang
6 Hoso Maki Lachs
3. Gang
1 Lachs Nigiri
4. Gang
1 Thunfisch Nigiri
Shake Deluxe Menü
14,70 €
1. Gang
4 Lachs Nigiri
2. Gang
8 Lachs Inside-Out
Maguro Deluxe Menü
15,90 €
1. Gang
4 Thunfisch Nigiri
2. Gang
8 Thunfisch Inside-Out
Sumo Menü
18,00 €
1. Gang
6 Nigiri
2. Gang
8 Inside-Out
Shogun Menü
22,00 €
1. Gang
8 Nigiri
2. Gang
6 Kappa Maki
3. Gang
8 Inside-Out
Kama Sutra Platte (für 2 Personen(
36,00 €
1. Gang
2 Miso Suppen
2. Gang
8 verschiedene Nigiri
3. Gang
6 Hoso Maki Gurke
4. Gang
6 Hoso Maki Lachs
5. Gang
8 Inside-Out
6. Gang
8 Sumo Tempura nach Wahl

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Mittags-Menü
11,00 €
1. Gang
1 Suppe
2. Gang
8 Inside Out
3. Gang
6 Maki
4. Gang
1 Nigiri
Ying Yang Rolle
mit flambiertem Thunfisch und Butterfisch, außen Chilifäden und Reispapier
9,90 €
Shake Midori Maki
mit Lachs und Avocado, außen Salat und Reispapier
5,90 €
Happy Sommerrolle (2 Stück)
mit grünem Seetang, saisonalem Salat und einer Zutat nach Wahl
9,50 €
Teriyaki Teller
mit Reis, Kimchi, Salat und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Crunchy Milkcake
hausgemachter Milchkuchen, außen Tempura
4,70 €
Surprise Mix
Sushi-Überraschungsteller
18,00 €
Edamame vegan
junge Sojabohnen mit pikanter Würzung
4,50 €
Agedofu vegan
gebratener Tofu mit Gemüsefüllung
6,20 €
Gyoza vegan
Teigtaschen mit Gemüsefüllung
3,90 €
Tamago Nigiri vegan
japanisches Omelette
3,50 €
Inari Nigiri vegan
eingelegte Tofutasche
3,60 €
Kappa Maki vegan
mit Gurke und Sesam
3,40 €
Tamago Maki vegan
mit japanischem Omelette
3,60 €
Avocado Maki vegan
mit Avocado und Sesam
3,80 €
Oshinko Maki vegan
mit eingelegtem Rettich und Sesam
3,80 €
Paprika Maki vegan
mit roter Paprika und Cream Cheese
3,40 €
Mango Chili Maki vegan
mit Mango und getrockneten Chilifäden
4,50 €
Wakame Vegi (vegan) vegan
mit Karotten Tempura und Avocado, außen grüner Seetang
6,10 €
Futo Vegan vegan
knusprig gebraten mit Seetang, eingelegtem Rettich, Avocado, Paprika und Gurken, außen Tempura
9,50 €
Buddha Evergreen vegan
mit Cream Cheese, Avocado, Gurke und Tamago, außen Inari
5,10 €
Zen Menü (vegetarisch) vegan
15,50 €
1. Gang
1 Misosuppe
2. Gang
1 Nigiri Eierstich
3. Gang
1 Nigiri Tofu
4. Gang
1 Nigiri Avocado
5. Gang
3 Kappa Maki
6. Gang
3 Oshinko Maki
7. Gang
8 Buddha Evergreen Rolls
Yakitori (3 Stück)
Hähnchenspieße
4,50 €
Ebi Tempura
gebackene Garnelen
4,50 €
Frühlingsrollen
mit einer Zutat nach Wahl
3,80 €
Vietnamesische Frühlingsrollen
gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und Glasnudeln
4,80 €
Gyoza
gefüllte Teigtaschen mit Hähnchen
3,90 €
Wakame
gemischter Seetangsalat und Rettich
4,50 €
Thunfisch-Salat
saisonaler Salat mit pikant-gekochtem Thunfisch
8,90 €
Lachs-Salat
saisonaler Salat mit gebratenem Lachs
9,90 €
Ebi-Salat
saisonaler Salat mit gekochten Garnelen
9,90 €
Schwarzer Seetangsalat
würziger Algensalat mit Lotuskernen und gebratenem Lachs
8,00 €
Kani Roter
roter Algensalat mit Surimi
7,00 €
Miso-Suppe
mit Tofu und Seetang
3,00 €
Fischsuppe
mit Tofu, Lachs und Seetang
4,80 €

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Shake Nigiri
mit Lachs
3,70 €
Gindara Nigiri
mit Butterfisch
3,90 €
Kani Nigiri
mit Surimi (Krebsfleischersatz)
3,40 €
Ika Nigiri
mit Tintenfisch
3,50 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
3,80 €
Saba Nigiri
mit marinierter Makrele
3,90 €

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Shake Maki
mit Lachs
4,10 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
4,00 €
New York Maki
mit Räucherlachs und Cream Cheese
4,30 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
4,60 €
Shake Avo Maki
mit Lachs und Avocado
4,50 €
Ebi Avo Maki
mit Garnele und Avocado
4,50 €
Unagi Maki
mit Süßwasser-Aal und Gurkenstreifen
5,20 €
Negi Tekka Maki (pikant)
mit gekochtem Thunfisch, Asia-Lauch und Chilisauce
4,40 €
Negi Ebi Maki (pikant)
mit Gehackte Garnelen mit Asia-Lauch und Chilisoße
4,80 €
California I.O. (4 Stück)
mit Surimi und Avocado, außen Zutat nach Wahl
4,90 €
Shake Avo I.O. (4 Stück)
mit Lachs und Avocado, außen Zutat nach Wahl
5,30 €
Crunchy Tuna (4 Stück)
mit pikant mariniertem Thunfisch und Gurke, außen Tempura
5,80 €
Crunchy Salmon (4 Stück)
mit pikant mariniertem Lachs und Gurke, außen Tempura
5,70 €
Fresh Geisha (4 Stück)
mit Lachs, Surimi, Avocado und Cream Cheese, außen Tamago
4,90 €
Tamago Rolle (4 Stück)
mit gehackten Garnele mit Asia-Lauch, außen Tamago
5,30 €
New Cali (4 Stück)
mit gekochtem Thunfisch, Surimi, Cream Cheese, Avocado und Gurke, außen Räucherlachs
5,10 €
Crazy Sumo (4 Stück)
mit Mango, Garnelen und Surimi, außen Lachs, dazu Happy Sumo Spezialsauce
5,30 €
Yu's Sunrise
mit Ebi Tempura, Gurkenstreifen, japanische Mayonnaise und Sesam, dazu Happy Sumo Spezialsauce
5,20 €
Moriawase Klein
mit verschiedenen Fischsorten
14,90 €
Shake Sashimi
mit Lachs
15,50 €
Maguro Sashimi
mit Thunfisch
17,50 €
Shake Temaki
Reistüte mit Lachs, Gurke und Avocado
5,90 €
Maguro Temaki
Reistüte mit Thunfisch, Gurke und Avocado
6,30 €
Cali Temaki
Reistüte mit Krebsfleisch und Avocado
5,90 €
Gyo-Vegan Ramen
mit Gyoza
13,00 €
Shake Ramen
mit gegrilltem Lachsfilet
15,00 €
Chikin Ramen
mit Hähnchenbrust
14,00 €
Hikichi Ramen
mit Kimchi-HackfleischChashu
14,00 €
Ebikare
mit Ebi Tempura
13,00 €
Chikinkare
mit Hähnchen
13,00 €
Goshikare
mit Tofu
13,00 €
Grüntee-Eis
3,50 €
Mango Sorbet
3,50 €
Gebackene Banane
3,90 €
Mochi
japanische süße Teigwaren
3,80 €
Mochi-Eis
cremiges Eis in japanischen Mochi-Teig
4,50 €
Sesambällchen
gefüllt mit süßer, roter Bohnenpaste
4,20 €

Letzte Aktualisierung: 05.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.