Vorspeisen
Aceituna
Portion Oliven
Pepperoni Verdes al ajo
Gebratene Peperoni mit Knoblauch und Beilagensalat
Crema de ajo
Portion Knoblauchcreme mit Brot
Pizza al ajo
Pizzabrot mit Knoblauch, Tomatensoße und Sesam
Gambas al ajo
Gambas in Olivenölmit Chilisoße und Knoblauch gebraten
Papas Fritas
Frittierte Kartoffelecken mit zweierlei Dip und Salat
Nachos
Tortillachips, dazu Salat und Joghutzsauce
Nachos con carne
Tortillachips mit Hackfleisch, Peperoni, Oliven, Chilisoße und mit Käse überbacken
Nachos con queso
Tortillachips mit Käse überbacken, dazu zwei Dips
Queso de obeja
Gebackener Schafskäse mit Oliven, Peperoni, Tomaten-, Chilisoße und Olivenöl, dazu Brot
Alitas de pollo
Würzig eingelegte Chicken Wings mit verschiedenen Dips
La Patata asada
Folienkartoffel mit Knoblauchcreme und Salat
suppen
Chili con Carne
mit roten Bohnen, Paprika, Mais und Käse gratiniert, scharf
Sopa de Tomates
Tomatensuppe mit Sahne
Salat
La ensalada Mixta
Bunter Salatmix, Gurken, Tomaten, Mais mit Brot
Ensalada con Pollo
Bunter Salatmix, Tomaten, Gurken, Paprika, gebratene Hähnchenbruststreifen, mit Pilzen, mit Brot
Ensalada de Rucola
Rucolasalat, Tomaten, gehobelter Parmesan, mit Brot
Ensalada la Gambas
Bunter Salatmix, Gurken, Tomaten, gebratene Garnelen, mit Brot
Ensalada de Atun
Thunfisch, bunter Salatmix, Mais, Tomaten, Gurken, Zwiebeln mit Brot
Ensalada de Santiago
Bunter Salatmix, gegrillte Argentinisches Rumpsteakstreifen, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, gebratene Pilze, mit Brot
Ensalada de Pechuga
Bunter Salat, gegrillte Putenbruststreifen, Champignons, Gurken, Tomaten, mit Brot
Reisgerichte
Risotto con Pollo
Gemüsereis mit panierten Hähnchenstreifen
Risotto Bajamo
Basmatireis mit gebratenen Hähnchenstreifen oder Gambas, gebratenem Gemüse, Lauch, Paprika, Broccoli, roten Bohnen,
mit Chilisoße und kleinem Beilagensalat
Risotto de Salmon con Chili
Gebratenes Lachsfilet in würziger Chilisoße, Zitronenscheibe mit Basmatireis und kleinem Beilagensalat
Risotto de Pollo con Chili
Gebratenes Hühnerfleisch in würziger Chilisoße, Zwiebeln, Zitronenscheibe mit Basmatireis und kleinem Beilagensalat
aus der pfanne
Deftige Köstlichkeiten mit speziell ausgewähltem Basmatireis in aromatischen Variationen und einem Beilagensalat
Carne con Cebolla
Gegrilltes Schweinefleisch oder Hühnerbrustfilet mit gerösteten Zwiebeln, frischer Paprika, Champignons, Curry, Sahne
Carne al Jefe
Gegrilltes Schweinefleisch mit frischen Tomaten, frischer Paprika, frischem Knoblauch, Zwiebeln, roten Bohnen, Chilisoße, Sahne
Carne Habana Especial
Gegrilltes Schweinefleisch mit Broccoli, gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, frischem Lauch, Estragon, frischen Champignons, frischer Paprika, Sahnesoße und Chilisoße
Carne Santiago
Gegrilltes Rindfleisch(Rumpsteak) mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Chilisoße, Knoblauch ud frischer Petersilie
Carne Latino
Gegrilltes Rindfleisch(Rumpsteak) mit Paprikastreifen, Zwiebeln, hausgemachter Soße (scharf)
spezialität des hauses
Picadillo
Gebackener Weizenfladen, gefüllt mit Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Mais und Käse, auf einem knackigen Salatbett, mit Santiago Spezialsoße (scharf ), mit Käse überbacken
Pollo a la Portuguesa
Gebackener Weizenfladen, gefüllt mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Tomaten, roten Bohnen, Knoblauch, Pilzen und Käse, auf einem knackigen Salatbett, mit Santiago Spezialsoße (scharf), mit Käse überbacken
Santiago Vegetarisch
Gebackener Weizenfladen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Kartoffeln, Broccoli, Mais, Tomaten und roten Bohnen, auf einem knackigen Salatbett, mit Santiago Spezialsoße (scharf ), mit Käse überbacken
Quesadas de Atun
Drei Teigtaschen, gefüllt mit Thunfisch, Mais, Lauch, Petersilie, Creme Mayonnaise2, mit Käse überbacken, dazu Creme Cubana, Salsasoße2 und Salat
Quesadas de Pollo
Drei Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerbruststreifen, Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Paprika und Käse1, dazu Creme Cubana, Chilisoße und Salat
rodando
Rodando de Tropicana
Gegrillte Hühnerbrust, Schinken, Ananas, Banane, Apfel, Honig, Curry, Creme Cubana und Zimt
Rodando con Chili
Gegrillte Hühnerbrust, Schinken, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Chili- und Joghurtsoße
Rodando la Habana
Gegrilltes Schweinefleisch, Tomaten, Zwiebeln, Pilze, Knoblauch, Chili-, Joghurtund Fleischsoße
Rodando con Atun
Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Mais, Peperoni, Chili- und Joghurtsoße
Rodando de Cuba
Gegrillte Hühnerbrust, Tomaten, Zwiebeln, rote Bohnen, Pilze, grüner Salat, Chili- und Hoummussoße (aus Kichererbsen)
Rodando de Picadillo
Hackfleisch, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln, roten Bohnen, Chilisoße und Creme Cubana
Rodando de Bajamo
Hackfleisch, Auberginen, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Salat, Knoblauch, Chilisoße und Knoblauchcreme
Rodando de Pollo
Gegrillte Hühnerbrust, Artischocken, Tomaten, Lauch, Tomatensoße und Creme Cubana
Rodando de Espinacas
Gegrilltes Schweinefleisch, Blattspinat, Lauch, Schafskäse, Petersilie, Knoblauch, Chili- und Joghurtsoße
Rodando a la Santiago
Gegrilltes Rindfleisch(Rumpsteak) Zwiebeln, Tomaten, Artischocken, grünem Salat, Pilzen, Chili- und Joghurtsoße
auflauf
Souffle con carne
Fleischsoße, Schweinefleisch oder Hühnerbrustfilet Champignons, Kartoffeln, Frische Paprika, Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken
Souffle de Berenjenas con Pollo
Gebratenes Hühnerbrustfilet, Auberginen, frische Paprika, frischer Knoblauch, Reis, Mais, Tomatensoße, Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken
Souffle Vegetariano
Mit verscheidenem Gemüse, Kartoffeln, Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken
Souffle de Broccoli
Broccoli, Kartoffeln, Formvorderschinken, Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken
dessert
Platano Caliente
Bananen, Honig, Maracuja mit Sahne überbacken serviert mit Vanillezucker und Schokosauce
Helado Frito
Vanille-Eis in einer Cornflakeshülle mit Zimt-Zucker, Honig und schlagsahne
Torta de Chocolate
Saftiger Schokoladenkuchen gefüllt und dekoriert mit Schokotropfen und Schalgsahne
Letzte Aktualisierung: 09.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.