Markklößchensuppe
5,90 €
Gulaschsuppe
hausgemacht und deftig, auf Wunsch auch gerne extra scharf
6,90 €
Gulaschsuppe
hausgemacht und deftig, auf Wunsch auch gerne extra scharf
11,90 €
Schinkenplatte
mit rohem Bauernschinken und gekochtem Hinterschinken Brot und Butter
14,90 €
Feine Matjesfilets,
eingelegt in Zwiebeln und Kräutern, Essig und Öl, dazu Sahnemeerrettich und Kartoffeln
16,50 €
Frauenstein´s Wurstsalat
mit Zwiebelringen, Gewürzgurken, Tomaten und Paprika, wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
16,50 €
Schwartenmagen
eingelegt in Zwiebeln und Kräutern, Essig und Öl, dazu Bratkartoffeln
16,50 €
„Weißer Käs´”
fein gewürzter Speisequark mit Zwiebeln, Petersilie und Paprika, dazu unsere hausgemachten Bratkartoffeln
13,90 €
„Hausmacher Platte”
mit Leber- und Blutwurst, Schwartenmagen und Brot
16,50 €
Hinterweidenthaler Saumagen
vom Karl-Heinz, unserem Hausmetzger, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
16,50 €
Große Salatplatte
von Blatt-, Rohkostsalaten und Frauenstein’s Wurstsalat
16,90 €
Salatschüssel „Teufelstisch“
Variation von Rohkost- und Blattsalaten mit gekochtem Hinterschinken und Gouda
16,90 €
„Bauernsalat“ Mediterrane Salatvariation
mit Tomaten, Gurken, Peperoni, Zwiebeln und Schafskäse
17,90 €
Beilagensalat
5,90 €
Käsespätzle vegetarisch
mit hausgemachten Spätzle, feinem Gouda und Röstzwiebeln
14,90 €
Omelette vegetarisch
mit frischen Champignons und Zwiebeln
14,90 €
Schafskäse vegetarisch
eingelegt mit milden Peperoni, Zwiebeln und Kräutern, Essig und Öl, dazu unsere hausgemachten Bratkartoffeln
14,90 €
Forelle „Müllerin“
gebackene Forelle mit Kräutern, brauner Butter, Kartoffeln und Salat
26,90 €
Forelle Elsässer Art
gebackene Forelle mit gerösteten Mandelblättchen, Dampfkartoffeln und buntem Salatteller
28,90 €
Hawaiitoast
der Klassiker, der nicht fehlen darf, mit gekochtem Hinterschinken und Ananas, überbacken mit Gouda an kleinem, feinem Salatbouquet
14,90 €
Schlemmertoast
mit gegrillter Schweinelende und Rahmchampignons auf Hinterschinken, überbacken mit feinem Gouda an Salatbouquet
18,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und buntem Salat
18,90 €
Cordon Bleu vom Schwein,
gefüllt mit gekochtem Hinterschinken und Gouda, Pommes Frites und frischem Salat
22,50 €
Paniertes Putenschnitzel
mit Pommes Frites und knackigem Salat
Jägerschnitzel vom Schwein
mit Champignonrahmsauce hausgemachten Spätzle und frischem Salat
19,90 €
Zwiebelschnitzel vom Schwein
in deftiger Zwiebelsauce Pommes Frites und buntem Salat
19,90 €
Haustopf, gegrillte Schweinelende
mit .Champignonrahmsauce auf knusprigen Bratkartoffeln, dazu frischer Salatteller
22,50 €
Gegrillte Schweinemedaillons in pikanter Pfefferrahmsauce
mit Kartoffelkroketten und buntem Salat
22,50 €

Beste Rumpsteaks mit Qualität auf höchstem Niveau aus kontrollierter Aufzucht. Zu allen Steaks servieren wir einen frischen Salat und Pommes Frites.

180g
27,50 €
220g
29,90 €
250g
32,50 €
300g
35,90 €
Extras
Hausgemachte Kräuterbutter Gebratene Zwiebeln
2,90 €
Soßen
Bratensoße, Pfeffersoße, Zwiebelsoße, Champignonrahmsoße
3,90 €
Ketchup / Mayonnaise
je
0,50 €
Verpackungspauschale pro Einheit
0,50 €

Letzte Aktualisierung: 24.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.