Freitag:
Hausgemachte Spätzle
Käsespätzle
Mit Gouda, oder veganem Käse und hausgemachten Röstzwiebeln
7,30
€
Kräuterkäsespätzle
Mit Gouda, oder veganem Käse und hausgemachten Röstzwiebeln
7,60
€
Alle Extras
Speck, Sauerkraut, Spinat, Tofu, Tempeh
0,30
€
Gulasch mit Spätzle
Das aktuelle wird an der Tafel angeschrieben / Preis Variabel
Veganes Gulasch
mit Spätzle
10,20
€
Forelle gebacken ( Müllerin Art )
Mit hausgemachtem böhmischem Kartoffelsalat
14,90
€
Saibling gebacken ( Müllerin Art )
Mit hausgemachtem böhmischem Kartoffelsalat
15,90
€
Gemischter Salat Extra
(Minisalat)
3,50
€
Freitag:
Aus der Pfanne und geräucherter Fisch
Gebackene Leber
Mit hausgemachtem Kartoffelpüree und hausgemachten Röstzwiebeln
8,80
€
Holzfällersteak von der Pute
Mit hausgemachter Kräuterbutter und hausgemachten Röstzwiebeln
7,80
€
Holzfällersteak vom Schweinenacken
Mit hausgemachter Kräuterbutter und hausgemachten Röstzwiebeln
7,20
€
Holzfällersteak vom Sojasteak
Mit hausgemachter Kräuterbutter (Vegan) und hausgemachten Röstzwiebeln
7,20
€
Portion hausgemachte Pommes
3,90
€
Portion hausgemachte Gemüsepommes
4,20
€
Geräucherte Forelle
mit Brot und Kren
9,20
€
Geräucherte Forelle
mit böh. Kartoffelsalat
13,90
€
Geräucherter Saibling
mit Brot und Kren
10,20
€
Geräucherter Saibling
mit böh. Kartoffelsalat
14,90
€
Freitag:
Burger
Sägemühlen Burger mit Gouda
Hausgemachtes Hackfleisch Patty (gemischtes Hackfleisch) auf frischem Salat und hausgemachter Sauce
9,90
€
Wildschwein Burger mit Gouda
Hausgemachtes Patty auf frischem Salat und hausgemachter Sauce
10,90
€
Black Bean Burger mit veganem Käse
Hausgemachtes Patty auf frischem Salat und hausgemachter Sauce
9,90
€
Kürbis, oder Linsen/Kichererbsen Burger mit veganem Käse
Hausgemachtes Patty auf frischem Salat und hausgemachter Sauce
9,90
€
Veganer Beyond Meat Burger mit veganem Käse
Original Hack nach eigenem Rezept verfeinert auf frischem Salat und hausgemachter Sauce
9,90
€
Hausgemachte Pommes zum Burger
Gewürzt mit unserer hauseigenen Gewürzmischung und Salz
3,90
€
Freitag:
Schnitzel
Schweineschnitzel natur
Beides entweder mit hausgemachten Pommes, oder hausgemachtem böhmischem Kartoffelsalat
9,60
€
Schweineschnitzel paniert
Beides entweder mit hausgemachten Pommes, oder hausgemachtem böhmischem Kartoffelsalat
10,20
€
Sägemühlenschnitzel vom Schwein natur
Beides mit Pilzsauce und hausgemachten Pommes
11,60
€
Sägemühlenschnitzel vom Schwein paniert
Beides mit Pilzsauce und hausgemachten Pommes
12,20
€
Unsere Schnitzelvarianten
ganz neu auch als Putenschnitzel +
1,00
€
Sägemühlen Cordon Bleu (Speck und Camembert)
Mit hausgemachten Pommes, oder hausgemachtem böhmischem Kartoffelsalat
12,20
€
Sojaschnitzel paniert (Vegan)
Mit hausgemachten Pommes, oder hausgemachtem böhmischem Kartoffelsalat (Vegan)
10,20
€
Sägemühlenschnitzel (Sojaschnitzel) Vegan
mit Pilzsauce
12,20
€
Black Bean Bratlinge Vegan
mit Pilzsauce
12,20
€
Kürbis,
oder Li/Ki Bratling Vegan mit Pilzsauce
12,20
€
Hausgemachte Pommes
Gewürzt mit unserer hauseigenen Gewürzmischung und Salz
4,50
€
Verschiedene Braten
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Wild Gulasch
11,20
€
Gulasch
(Das aktuelle ist an der Tafel angeschrieben)
10,20
€
Veganes Gulasch
(Das aktuelle ist an der Tafel angeschrieben)
10,20
€
Gemischter Salat extra
(Minisalat)
3,50
€
Forelle gebacken ( Müllerin Art )
Mit hausgemachtem böhmischem Kartoffelsalat
14,90
€
Saibling gebacken ( Müllerin Art )
Mit hausgemachtem böhmischem Kartoffelsalat
15,90
€
Letzte Aktualisierung: 22.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.