Spargelkrem mit Stückchen von grünem & weißem Spargel mit braunem Zucker abgeflämmt
6,20€
BÄRLAUCH-KREMsUPPE
mit einer Sahnehaube
6,50€
BÄRLAUCH-KREMSUPPE
mit einer Sahnehaube
6,50€
FLÄDLESUPPE
Klare Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen
5,50€
KLEINER GEMISCHTER SALAT
aus verschiedenen, angemachten Salaten & Blattsalaten an Hausdressing
6,30€
HAUPTGERICHTE
LACHSFORELLE & SPARGEL
Gebratenes Filet von der Lachsforelle an Stangenspargel mit Polnischer Garnitur aus zerlassener Butter, gehacktem Ei, Semmelbrösel & Petersilie dazu servieren wir Kartoffeln
28,60€
STANGENSPARGEL
an Sauce Hollandaise mit gebratenen Medaillons vom Schweinefilet & Kartoffeln
26,50€
PASTA ,ASPARAGUs"
Pasta mit Spargel & buntem Gemüse in einer Spargel-Weifßweinsoße mit einem kleinen gemischten Salat
17,90€
ZWIEBELROSTBRATEN
Zartes Rückensteak vom hausgereiften deutschen Rinderrostbraten mit Röstzwiebeln dazu gibt es Pommes frites
26,80€
LAMM UNTER DER KRÄUTERKRUSTE
Medaillons vom Lammrücken unter einer Kräuterkruste auf Ratatouille-Gemüse dazu gibt es eine Rotweinsoße & Kroketten
23,90€
KALBSRAHMBRATEN
Saftiger Braten vom Kalb in einer Rahmsofße mit unseren Eierspätzle & einem kleinen gemischten Salat
23,90€
KANINCHENKEULE NACH ,SPANISCHER ART"
Geschmorte Kaninchenkeule mit einer Garnitur aus Oliven, Zucchini& Tomaten in einer mediterranen Weißweinsoße mit feinen Bandnudeln
21,90€
SCHNITZEL NACH ,WIENER ART"
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Zitrone, Pommes frites & einen kleinen gemischten Salat
21,50€
BÄRLAUCH-KÄS'SPÄTZLE
Hausgemachte Bärlauch-Eierspätzle mit einer Käsemischung aus Emmentaler & Bergkäse, Röstzwiebeln & einem kleinen gemischten Salat
16,40€
SALATSCHÜSSEL ,FISCHERIN"
Bunte Blattsalate mit Rohkoststreifen an unserem Hausdressing mit Fischknusperle & unserem Aioli-Dip
16,50€
DAS SÜBE ENDE
UNSERE KLEINEN VERsUBEN DEN TAG. PROBIEREN SIE DOCH EINES.
ZITRONENGRAS - PANNA COTTA
mit einem Erdbeerspiegel
5,30€
ERDBEER-RHABARBER-TIRAMISU
Mascarponekrem mit Löffelbiskuit & Erdbeer-Rhabarber-Kompott im Glas geschichtet sowie Knusper-Müsli-Crunch
5,30€
APFELKÜCHLE
Apfelringe im Backteig mit Vanilleeis & Sahne
6,90€
ESPRESSO AFFOGATO
Rassiger Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
4,20€
Kinderkarte
KINDERSCHNITZEL
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
9,50€
FISH 'N CHIPS
Panierte Fischknusperle mit Pommes frites
9,50€
MINI -KÄs'SPÄTZLE
Hausgemachte Eierspätzle mit einer Käsemischung aus Emmentaler & Bergkäse Röstzwiebeln & einem Mini-Beilagensalat
8,90€
PFANNKUCHEN
mit hausgemachtem Fruchtaufstrich
5,90€
|AUS DER WURSTKÜCHE
DIESE DIESE GERICHTE SERVIEREN WIR ERST AB 17:00 UHR.
TEUFELSSALAT PIKANT
angemachter Rindfleischsalat mit Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Mais &Essiggurken dazu gibt es Bratkartoffeln
16,60€
WURSTSALATE° ZUR WAHL:
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
14,20€
Nach Schweizer Art"
Wurstsalat mit Schweizer Käse & Bratkartoffeln
14,20€
Nach ,Schwäbischer Art"
Wurstsalat mit Schwarzwurst & Bratkartoffeln
14,20€
Lumpensalat
Wurstsalat mit Schweizer Käse, Schwarzwurst & Bratkartoffeln
14,20€
RUSSISCHE EIER
Gekochte Eier mit Fleisch- & Kartoffelsalat sowie einer üppigen Salatgarnitur & Brot
13,10€
KÄSESALAT,DREl-LÄNDER-ECK"
Sauer angemachter Käsesalat aus Romadur | Camembert | Schweizer Käse mit Brot
12,60€
Letzte Aktualisierung: 22.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.