Unser Mittagsangebot vom: Montag, 28.10.2024 bis Donnerstag, 31.10.24 / mit kleinem Salat 8,30 € mit Salatteller 9,80 €
Montag
Rahm-Geschnetzeltes, hausgemachten Spätzle
vegetarisch: Gebackene Kartoffeln,
Cranberry-Preiselbeerkruste überbacken
Dienstag
Schweinesteak
mit Tomaten, Käse überbacken, Kroketten
vegetarisch: Spaghetti
mit Tomatensauce, Käse
Mittwoch
Gefüllte Schweinebrust, Kartoffeln
vegetarisch: Kraut-Schupfnudeln
Donnerstag
Schaschlik
mit Pommes frites
vegetarisch: Gebackener Blumenkohl, Sc. Dip, Kartoffeln
Freitag
vegetarisch:
VORSPEISEN
Carpaccio vom ANGUS-Schinken
mariniert mit Olivenöl & Balsamico, Parmesan und Champignons, Salatgarnitur
10,50
€
Gegrillte Auberginen, Mozzarella, Olivenöl, Balsamico
gerösteten Walnüssen
7,90
€
Beef-Steak Tatar vom ANGUS
mit Kapern, Zwiebeln, Eigelb zum selbst anmachen, Brot und Butter
Wahlweise als Hauptgang
11,20
€
21,10
€
Hausgeräucherter Lachs auf Kräcker mit Garnele
Avocadocreme und Salaten garniert
11,20
€
SUPPEN
Mangold-Cremesuppe
an Milchschaum und Kräutertoast
6,50
€
Kraftbrühe vom ANGUS-Rind
mit hausgemachte ANGUS- Ravioli
6,50
€
Angus Beef - Karte
«Angus-Haus-Teller»
Medaillons vom Angus, gefüllte Teigröllchen mit ANGUS-Beef, Basilikum -Kruste, Haus-Grillsauce, bunten Gemüsewürfeln
28,20
€
Angus-Geschnetzeltes,
Aprikosen-Mango-Chutney, Chili, Schafskäse c26,00
Steaks von unseren Angus-Rindern
Hüftsteak auf Pfeffer-Cognacsauce,
Butterbohnen
27,90
€
Rumpsteak
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter
28,30
€
Filetsteak
an Cognac-Sauce, Zwiebeln, Gemüsestroh
33,20
€
Hochrippensteak ca. 350 Gramm
mit Gemüse, Kräuterbutter
31,90
€
Von unserem Reifeschrank
T-Bone-Steak „Herrengröße“
ca. 550 Gramm mit Speckscheiben
37,80
€
T-Bone-Steak „Ladygröße“
ca. 400 Gramm mit Butterbohnen
31,40
€
Wahlweise mit:
Aioli-Mayonnaise (mit Knoblauch)
2,10
€
Surf & Turf (Garnelenspieß)
4,50
€
Orangen-Pfefferbutter
1,50
€
Chili-Ingwerbutter
1,50
€
Beilagen:
Ofenkartoffel
mit Sour-Cream
4,30
€
Black-Pepper-Potatoes
4,30
€
Bratkartoffeln mit Speck
4,40
€
Steak-Pommes
4,10
€
Kartoffelrösti
4,50
€
Hausgemachte Spätzle
mit Sauce
4,50
€
Pommes frites
4,10
€
Kartoffel-Risotto
4,40
€
FLEISCHGERICHTE
ANGUS-Burger-Teller, Zwiebeln, Gurke,
garniert dazu Saucen-Dip und Black Pepper Potatoes, Salat vom Buffet
17,20
€
ANGUS-Burger-Teller, Käse, Bacon,
garniert, dazu Saucen-Dip, Black Pepper Potatoes, Salat vom Büffet
17,20
€
Gepfefferte Schweine-Medaillons,
Kräuter-Pesto, Peperoni, Auberginen Kartoffelkroketten, Salat vom Buffet
22,00
€
Sonnen- Teller
mit Medaillons vom ANGUS-Rind, Schwein mit Mozzarella, Truthahn auf Kartoffelrösti mit Ingwer-Chili-Butter, Gemüsestroh Salat vom Buffet
25,50
€
Grill-Teller
mit Medaillons vom ANGUS Rind, Schwein, Truthahn, Grillsauce, Kräuterbutter, Butterbohnen, Pommes frites, Salat vom Büffet
26,70
€
PLATTEN FÜR 2 PERSONEN UND MEHR
ANGUS-Platte
mit verschiedenen ANGUS-Spezialitäten, ANGUS-Rotweinsauce, Rahmsauce, buntem Gemüse, gebackenen Kartoffeln, Kartoffelkroketten hausgemachte Spätzle, Salat vom Buffet
68,60
€
Grill-Platte
mit Medaillons vom Angus, Truthahn, Schwein mit Käse, Speckbohnen, Barbecue-Sauce, Kräuterbutter, Pommes frites, gebackenen Kartoffeln, Kartoffelchips, Salat vom Buffet
59,10
€
DEFTIGE SPEZIALITÄTEN
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
10,20
€
VEGETARISCHE GERICHTE
Gefüllte Teigröllchen mit Zucchini ,
gegrillten Tomaten, Schafskäse dazu Salat vom Buffet
18,80
€
Gemüse-Quiche
Avocadocreme, Rahm-Champignons dazu Salat vom Buffet
18,80
€
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, dazu Salat vom Buffet
17,50
€
Kleinere Gerichte
Lendchenteller auf Rahmsauce
mit Gemüse und hausgemachten Spätzle, dazu Salat vom Buffet
17,10
€
Cordon bleu
mit Gemüse und Pommes frites, dazu Salat vom Buffet
14,80
€
Rahmbraten
mit Gemüse und Kartoffelkroketten, dazu Salat vom Buffet
14,40
€
Bergkäse-Schinken-Toast gratiniert
Mit feiner Bechamel, Salat vom Büffet
14,20
€
2 St. Bratwürste
mit Salat vom Buffet
9,20
€
KALTE GERICHTE
Hausmacher Platte
8,40
€
Milde Rauchfleischplatte roh-gekocht,
mit Butter
9,60
€
Kochschinkenplatte
mit Butter
9,60
€
Bunte Aufschnitt-Platte
mit Käse, Butter
9,00
€
Tellersülze
9,00
€
Hausmacher Presssack gemischt
7,80
€
Kalter Schweinebraten
mit Butter
10,50
€
Wurstsalat sauer
8,50
€
Schweizer Wurstsalat
9,00
€
Schinkenbrot
4,70
€
Käsebrot
4,80
€
Bunte Salatplatte
mit Ei und Schinken
14,60
€
Bunte Salatplatte
mit Ei und Käse
14,60
€
DESSERTKARTE
Warmer Hauskaffee
mit Stracciatella-Eis und Baileys
5,90
€
Affogato, Espresso
mit Vanille-Eis
4,10
€
Italien Coffee
mit Amaretto, Eierlikör, Sahne, Schokoraspel
4,50
€
Eisbecher- und Dessertteller
Dessert-Teller
mit Bananen, Heidelbeer-Buttermilcheiscreme, Mango-Sauce, Schokostreusel, Sahne
8,80
€
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,70
€
Cocos-Schälchen
mit Mangosauce, Cocos-Chips, Eis-Creme und Sahne
6,80
€
Früchte-Tiramisu
mit Joghurtcreme & Erdbeereis, Fruchtsauce, Crumble geschichtet,
6,50
€
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
7,30
€
Gemischtes Eis
mit Sahne
5,60
€
Dessert im Glas
Pfirsich-Johannisbeere-Eis
auf Pfirsichspalten, Schoko-Crumble und Sahne
5,70
€
Bananen-Schälchen
mit Eiscreme, Schokosauce, Sahne
5,70
€
Unsere Eissorten:
Vanille, Schoko, Erdbeere, Stracciatella, Pfirsich-Johannisbeere, Heidelbeer Buttermilcheiscreme, Kokos
Letzte Aktualisierung: 28.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.