Suppen
Heidekutscher-Suppe
nach Art des Hauses kräftige tomatisierte Suppe mit gebratener Wurst, Zwiebeln und Gewürzgurke dazu: hausgebackenes Landbrot
6,80
€
Heidekartoffel-Karotten-Cremesuppe
mit Ingwer, Sahnetopping und Heidehonig dazu: hausgebackenes Landbrot
6,80
€
Vorspeisen
kleiner Salat-Teller
(vegetarisch) frische Gartensalate der Saison mit wahlweise Heidehonig-Senf-Dressing oder Joghurt-Limetten-Dressing dazu: hausgebackenes Landbrot
6,50
€
Tranchen von der Heidschnucke
nach Vitello tonnato Art (kalt) dazu: hausgebackenes Landbrot
11,20
€
Hauptspeisen
Gemüse-Heidekartoffel-Plätzchen
(vegetarisch) auf Tomaten-Oliven-Sauce dazu ein kleiner Salat
17,80
€
Linsen-Bratlinge
(vegetarisch) an einer tomatisierten Paprika-Zwiebel-Sauce, garniert mit Kirschtomaten dazu ein kleiner Salat
17,80
€
Salatplatte „Heide-Landhaus Döhle“
(vegetarisch) verschiedene frische Salate der Saison mit Kernen mit Heidehonig-Senf-Dressing oder Joghurt-Limetten-Dressing dazu: hausgebackenes Landbrot
13,80
€
dazu: gegrillte Hähnchenbruststreifen
6,80
€
norwegischer Räucherlachs
6,50
€
Heide-Forelle
gebraten in Mandelbutter, dazu: Döhler Heidekartoffeln und ein kleiner Gartensalat
20,80
€
rosa gebratenes Roastbeef vom argentinischen Weiderind (kalt)
mit hausgemachter Remoulade und Döhler Bratkartoffeln
19,80
€
Rumpsteak
vom argentinischen Weiderind mit Pommes Frites, Kräuterbutter und einem kleinen Gartensalat
23,50
€
Heubraten
von der Heidschnucke in Rotweinsauce mit Speckbohnen, Kartoffelkroketten
23,50
€
Döhler Grillpfännchen
kleines Rumpsteak, Rückensteak vom Landschwein und Hähnchenbrustfilet, gegrillt, auf Speckbohnen und Döhler Bratkartoffeln dazu: hausgemachte Kräuterbutter
19,80
€
Wiener Teller
frisch paniertes Schnitzel vom Landschwein und Pommes Frites dazu: eine kleine Salatbeilage
17,80
€
Heidjer Grützwurst „Knipp“
mit Apfelkompott, Gewürzgurke und Döhler Bratkartoffeln
16,80
€
Hausmacher-Bauernsülze
mit hausgemachter Remoulade, Gewürzgurke und Döhler Bratkartoffeln
15,80
€
Für die Kleinen
(oder den kleinen Appetit)
Raubritter
Teller und Besteck zum Naschen bei den Anderen
Drachenplatte
frisch paniertes kleines Schnitzel vom Landschwein mit Pommes Frites
7,80
€
Witwe Bolte
Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayonnaise
7,80
€
Wanderstöcke
(vegetarisch) Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
4,90
€
Desserts
Buchweizen-Waffel
mit Vanilleeis, heissen Kirschen und Sahne
6,80
€
Orangen-Carpaccio
mit Heidehonig und gemahlenen Mandeln
6,80
€
Kuchen und Torten
Kuchen und Torten
aus unserer hauseigenen Konditorei
Portion Sahne
0,90
€
Letzte Aktualisierung: 26.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.