Suppen und Vorspeisen
Kleine Nudelsuppe
5,20
€
Große Nudelsuppe
mit Rindfleisch vom Charolais Jungrind und Brot
8,40
€
Flädlesuppe
5,40
€
Mit Thymianhonig überbackener Ziegenkäse
mit Buttertoast
8,70
€
Gemischter Salat
5,00
€
Fisch
Lachssteak auf der Haut gebraten
auf Blattspinat an einer Rieslingsauce, dazu Drillingskartoffeln
24,20
€
Schwarzwaldforellenfilet Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln
22,80
€
Vom Rind
Rinderleber sauer vom Charolais Jungrind
mit Bratkartoffeln
17,70
€
Rosa gebratenes Rumpsteak
auf hausgemachtem Kartoffelrösti mit Kräuterbutter
27,50
€
Gulasch vom Charolais Jungrind
mit hausgemachten Spätzle
18,80
€
Suppenfleisch vom Charolais Jungrind
an einer pikanten Meerrettichsauce mit Rahmkartoffeln
17,50
€
Klein
16,00
€
Zwiebelrostbraten aus der Keule vom Charolais Jungrind
mit Bratkartoffeln und Jus
20,50
€
Hirschen-Burger
mit saftigem Rindfleisch vom Charolais Jungrind, Schwarzwälder Schinken, Spiegelei vorm hauseigenen Bio-Huhn und würzige Kartoffelspalten und Knoblauchschmand
17,20
€
„Mac'n Cheese-Burger"
mit saftigem Rindfleisch vom Charolais Jungrind im Laugenbrötchen, Käsemacaroni, Bacon dazu würzige Kartoffelspalten und Knoblauchschmand
18,10
€
Salate und Vegetarisches
Salat mit gebratener Hähnchenbrust
(Blattsalat mit Joghurtdressing, Rohkostsalate und Obstdekoration)
16,90
€
Gemüseteller nach Art des Hauses
mit Kartoffel-Frischkäsetaschen und Spiegelei vom hauseigenen Bio-Huhn
16,90
€
Salat mit paniertem Camembert
(Blattsalat mit Joghurtdressing, Rohkostsalate und Obstdekoration)
16,50
€
Vom Schwein
Schweinelendchen im Baconmantel an einer Cognacrahmsauce
mit hausgemachten Spätzle
18,80
€
Klein
17,30
€
Badisches Dreierlei
(Wurstsalat mit Kräuterquark und Bratkartoffeln)
13,90
€
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
14,90
€
Klein
13,40
€
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites Pork cordon bleu with french fries
18,20
€
Klein
16,70
€
Dessert
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
8,80
€
Heißes Schokotörtchen
mit Vanilleeis
9,20
€
Schwarzwaldbecher
mit Kirschen, Vanille- und Schokoeis, Kirschwasser und Sahne
8,80
€
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
8,80
€
Hausgemachte Pancakes
an Zwetschgenkompott mit Vanilleeis
9,90
€
Letzte Aktualisierung: 11.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.