Pfannkuchensuppe
Fein geschnittene Eierpfannkuchen in hausgemachter Rinderbrühe mit Gemüsestreifen
Leberspätzlesuppe
Handgeschabte Leberspätzle in Rinderbrühe mit Gemüsestreifen
Geröstetes Steinofenbaguette
mit marinierten Mozzarellawürfel und Tomatensalsa gratiniert an Salatgarnitur

Unsere Salate werden mit unserem eigenen Hausdressing mariniert, auf Wunsch auch mit Joghurtdressing möglich.

Kleiner gemischter Beilagen Salat
Bunte Salatauswahl
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, marinierten Mozzarellawürfel und Steinofenbaguette
Salat "Chambaue"
mit Tintenfisch & Garnelen vom Grill und geröstetem Steinofenknoblauchbrot
Käsespätzle -veggie-
Frisch geschabte Eierspätzle mit Gouda und Bergkäse abgeschmeckt, dazu Röstzwiebel
Wrap "mediteran" -veggie-
mit mediterranem Gemüse gefüllt und pikantem Salsa Dip
Schnitzel „Wiener Art“
aus dem Schweinerücken, dazu Pommes oder Kartoffelsalat
Schweinefilet in Waldpilzsoße
mit hausgemachten Eierspätzle
SIEGLS - Burger " Zupfte Sau
Steakpommes & Dip | Blaukrautsalat | Röstzwiebel | Tomate | Spezialsoße
Zwiebelrostbraten – Der Renner –
Gegrilltes zartes Rinderhüftsteak mit Bratensoße, Röstzwiebel und Bratkartoffel
Rinderlende "Strindberg" (Zwiebel-Dijon-Senfkruste)
mit Rahmsoße und Kartoffelgratin
Bachsaiblingsfilet vom Grill
in Kräuter - Zitronensoße mit Kartoffeln und Gemüse
Fruchteis von der Zitrone & Erdbeere
mit frischen Früchten
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und frischen Früchten
Unsere Eissorten – Hofeigenes Eis aus frischer Milch von der Fam. Irrgang aus Vilzing
Zitrone | Erdbeere | Vanille | Nuss | Amarena | Schokolade

Letzte Aktualisierung: 29.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.