im Nägel-gesund und super leckerzu 100% aus Dinkel-Vollkornmehl mit Bio-Mozzarella und weiteren hochwertigen Zutaten… Unser Dinkelvollkornmehl beziehen wir vom Hofladen der Familie Lux „POSTHOF SPEISEKAMMER“ aus Kerstenhausen

Pizza à la Veronika- „die bescheidene“
mit würziger Tomatensauce, Kirschtomaten und Heumilch-Mozzarella
12,90 €
Pizza à la Martina - „die gesunde“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Kräuterseitlinge und Heumilch-Mozzarella
14,90 €
Pizza à la Laura- „die vegane“ vegan
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Kräuterseitlinge und veganem Käse lactosefrei
15,90 €
Pizza à la Viktoria-„die zickige“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Zucchini, Aubergine und cremigem Ziegenkäse
15,90 €
Pizza à la Andi-„die beliebte“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Schinken, Kräuterseitlinge und Heumilch-Mozzarella
14,90 €
Pizza à la Ewelina „die scharfe“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Paprika, Peperoni-Salami und Heumilch-Mozzarella
14,90 €
Pizza à la Chef-„die steirische“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, luftgetrocknetem Vulcano Schinken, Heumilch-Mozzarella, Bergkäse, Feldsalat, Kernöl und gerösteten Kürbiskerne
16,90 €
Kräftige Rindsbouillon
mit Frittaten
6,90 €
Kräftige Rindsbouillon
mit Grießnockerln
6,90 €
Spargelcremesuppe
7,90 €
„Josef‘s pikante Fischsuppe“
mit feinen Gemüsestreifen und Knoblauchbrot
10,90 €
Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Bärlauchpesto,
und frischem Parmesan
8,90 €
Burrata mit Olivenöl mariniert,
Tomatenwürfeln und grünem Spargel glutenfrei
13,90 €
Vegetarischer Antipastiteller mit Parmesan, vegetarisch
Salatgarnitur und Knoblauchbrot
13,90 €
Portion Spargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise
und Frühlingskartoffeln glutenfrei/lactosefrei
19,90 €
Portion Spargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise, Frühlingskartoffeln
und Metzgerschinken glutenfrei/lactosefrei
24,90 €
Portion Spargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise, Frühlingskartoffeln
und italienischem Rohschinken glutenfrei/lactosefrei
25,90 €
Portion Spargel
mit hausgemachter Sauce Hollandaise, Frühlingskartoffeln und einem „Schnitzel Wiener Art“ lactosefrei
27,90 €
Spinatknödel in fruchtiger Tomatensauce vegetarisch
mit frischem Parmesan und Beilagensalat
15,90 €
NEU-Quinoa aus Borken-vom Landwirt Robin Bock vegetarisch
Hausgemachte Quinoa-Bratlinge mit grünem Spargelragout
16,90 €
Spargel-Risotto vegetarisch
geschmolzenen Kirschtomaten und Parmesan glutenfrei/lactosefrei
16,90 €
Gebratene Forelle
mit Mandelbutter auf Kartoffelspinat
21,90 €
Gebratenes Saiblingsfilet
auf Spargel-Risotto mit geschmolzenen Kirschtomaten und Parmesan
21,90 €
Schweinerückensteak
250g mit gebackenen Kartoffelspalten, Tomaten-Chillidip, Wasabi-Dip, Kräuterschmand und buntem Beilagensalat glutenfrei
19,90 €
Kalbssteak
250 g mit gebackenen Kartoffelspalten Tomaten-Chillidip, Wasabi-Dip, Kräuterschmand und buntem Beilagensalat glutenfrei
999,99 €
Rinderfilet
250 g mit gebackenen Kartoffelspalten Tomaten-Chillidip, Wasabi-Dip, Kräuterschmand und buntem Beilagensalat glutenfrei
31,90 €
Kalbshacksteak (250 g)
aus 100% hessischem Kalbshack mit frischer Pilzrahmsauce, gebackenen Kartoffelspalten und Salat
19,90 €
Nägel‘s-Pfännchen Schweinefiletstreifen
mit frischen Kräuterseitlingen in Rahmsauce mit Butterspätzle und einem Beilagensalat
19,90 €
Goldbraun gebackenes Kalbsschnitzel
mit frischen Kräuterseitlingen in Rahmsauce, gebackenen Kartoffelspalten und einem Beilagensalat lactosefrei
25,90 €
Herzhafte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, und Beilagensalat, traditionell im Pfännchen serviert
15,90 €
Steirisches Backhendl von der Hühnerbrust
mit Preiselbeeren, Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl lactosefrei
16,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Preiselbeeren, Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl lactosefrei
16,90 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl lactosefrei
21,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
11,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Tomaten und Mozzarella
11,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
13,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Champignons, Speck und Zwiebeln
12,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
14,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Räucherlachs, Spinat und Zwiebeln
15,90 €
Flammkuchen
mit Sauerrahm, Vulkanoschinken, Gorgonzola und Zwiebeln
15,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Ziegenkäse, Honig, gerösteten Nüssen und Rosmarin
15,90 €
Steakhouse-Pommes
mit Ketchup lactosefrei
6,90 €
Gebackene Kartoffelspalten
mit Kräuterschmand
6,90 €
Butterspätzle mit Bratensauce
7,90 €
Kleines Schnitzel Wiener Art
mit Steakhouse-Pommes
10,90 €
Sachertorte
4,50 €
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
5,90 €
Marillen-Palatschinken
mit Mandeln garniert
5,90 €
Schokoladen-Palatschinken
mit Haselnusscreme gefüllt und mit Mandeln garniert
5,90 €
Eis-Palatschinken
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Mandeln garniert
6,90 €
Kirsch-Palatschinken
mit Vanilleeis, warmen Kirschen und Schokoladensauce
7,90 €
Gesalzenes Karamelleis
mit Kirschen
6,90 €
Dunkles Schokoladenmousse
mit Erdbeer-Minz-Salat
8,90 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn im Pfännchen serviert
mit Apfelmus und Preiselbeeren
12,90 €
Vanilleeis
mit Kürbiskernöl und gehackten Kürbiskernen
5,90 €
Stracciatellaeis
mit Eierlikör
5,90 €
Schokoladeneis
mit Whisky-Sahnelikör und Krokant
5,90 €
Zitroneneis
mit Wodka
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 06.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.