VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN
Klare Rinderkraftbrühe mit Maultäschle
6,50
€
Flädlesuppe
6,50
€
Neue Ofenkartöffele mit gebratenen
Pfifferlingen, hausgemachtem Kräuterquark & Salatgarnitur
14,00
€
Hausgemachte Spinatknödel in Butter
gebacken vegetarisch mit kleinem Sommersalat
12,00
€
SALATE
kleiner Gartensalat
6,50
€
großer Gartensalat
9,50
€
Jagdherrensalat
Salate der Saison, marinierte Champignons, gebratenes Rehfilet, Balsamicodressing& Besenbrot
17,00
€
Fitness-Salat
hausgemachte Salate mit Joghurtdressing, frischen Champignons und dazu wahlweise vom Grill: Garnelen, Geflügelstreifen, Schweinemedaillons oder Maultaschen
16,00
€
Wurstsalat
und Bratkartoffeln
14,00
€
PFIFFERLINGE & MEHR
Vegetarische Laugenbrezelknödel
vom Grill mit Pfifferlingen
18,00
€
Pfifferlingsspätzle
16,00
€
½ Flammbrot
Pfifferlinge,Zwiebeln,Speck, Sauerrahm &Salatgarnitur vegetarisch auf Wunsch
16,00
€
Pfifferlingstoast
Pfifferlinge, Schweinebraten, Hollandaise & Salatgarnitur
19,00
€
Kleine Portion
15,00
€
Zanderfilet vom Grill
mit schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterbutter
20,00
€
SCHWÄBISCHE ORIGINALE
Hausgemachte Maultaschen mit Soße
13,00
€
Schnitzel Wienerart
vom Schweinerücken mit Brot und Soße
14,00
€
mit Beilage nach Wahl & Soße
17,00
€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom Angusrind mit Lembergersoße
mit Brot
mit Beilage nach Wahl
21,00
€
mit Beilage nach Wahl
24,00
€
Pavillon Leibgericht
Angusrostbraten auf Sauerkraut mit Spätzle,Schupfnudeln, Maultäschle & Lembergersoße
26,00
€
Schwabenteller
zwei zarte Schweinelendchen in Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle, Schupfnudeln & Maultäschle
21,00
€
Rumpsteak vom Angusrind 300g
mit Kräuterbratkartöffele & Speckbohnen
28,00
€
Brätbrot
6,50
€
Käsebrot
6,50
€
Schinkenbrot
6,50
€
Wengerter Vesper
Leber- & Blutwurst, Brät, Rauchfleisch, Emmentaler&Besenbrot
15,00
€
WILD AUS DER HEIMAT
Wildragout
mit Spätzle & Brezelknödel
21,00
€
Wildschweinschnitzel
in der Laugenkräuterkruste mit Spätzle & Knödel Preiselbeersoße
22,00
€
Jägerleibgericht Rehrostbraten mit
Spätzle,Knödel, Schupfnudeln &Preiselbeersoße
27,00
€
HAUSGEMACHTE BEILAGEN
Spätzle, Bratkartoffeln
Laugenbrezelknödel, Schupfnudeln
6,00
€
Ein Maultäschle
4,50
€
Schwäbisches Dreierlei
Maultasche, Schupfnudel und Spätzle in Rahmsoße mit Gemüsegarnitur
16,00
€
Portion Soße extra
2,00
€
KINDERGERICHTE
ein Maultäschle
g'schmelzt und mit Soße
4,50
€
Portion Spätzle mit Soße
6,00
€
kleines Schnitzele Wiener Art
Schwein/Geflügel mit Brot und Soße
8,50
€
Schwein/Geflügel mit Beilage und Soße
10,50
€
kleiner Schwabenteller
ein Schweinelendchen in Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle, Schupfnudeln und ein Maultäschle
16,00
€
Kl. Schupfnudeln mit Apfelmus
8,50
€
SÜßES
Oma Helene's ofenwarme
Schneckennudel, solo
4,90
€
Schokotörtchen
mit Kirschensoße & Vanilleeis
9,50
€
„Sugarbaby“
Ofenwarme Schneckennudel mit Vanillesoße & Vanilleeis Topfennockerl
8,00
€
mit Vanilleeis und Erdbeersoße
7,50
€
Kleine Dessertvariation
14,00
€
Heiße Himbeeren
mit 2 Bolle Bourbonvanilleeis
8,00
€
Letzte Aktualisierung: 19.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.