Buddha-Rolle - 2 Stuck (kalt)
Reispapier, gefullt mit sautiertem Seitan, Koriander, Gurke und Salat. Serviert mit einem Erdnuss-Hoi-Sin-Dip
4,90 €
Sommer-Rolle Ebi - 2 Stuck (kalt)
Reispapier, gefullt mit Garnelen, Reisnudeln, Koriander, Gurke und Salat. Serviert mit einem Erdnuss-Hoi-Sin-Dip
6,30 €
Gyoza - 5 Stuck
Gebratene Teigtaschen, gefullt mit Huhnerfleisch und Gemuse
5,90 €
Spring in Rolls
Knusprige Reisblatter-Rolle, gefullt mit Huhnerfleisch, Glasnudeln und Mohren. Serviert mit einem Yuzu-Ingwer-Dip
5,90 €
Tori Kara
Knuspriges Huhnerfleisch mit Spicy-Mayo
5,90 €
Edamame
Gekochte grune junge Sojabohnen mit Meersalz
4,90 €
Ebi Tempura -2 Stuck
Panierte Großgarnele mit Teriyakisauce
5,20 €
Miso-Suppe
Mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
4,20 €
Kokos-Kurbis-Suppe
Mit feinen Gemusestreifen, Seitan und Sußkartoffelchips
5,20 €
Fruhlingsduft
Teigtaschen, gefullt mit Huhnerfleisch und Garnelen, serviert in herzhafter Krauter-Fleischsuppe mit Pak Choi, Bambus und Sesamo
5,90 €
Wakame-Salat
Algensalat mit Sesam
4,90 €
Green Garden
Knackiger gemischter Salat mit Tomaten-Avocado-Salsa und Dressing nach Wahl : Mildes Chili-Joghurt-Dressing oder Gomaae-Sesam-Dressing
mit gebratenem, hausgemachtem Seitan
10,90 €
mit gegrillter Maishuhnchenbrust
13,90 €
mit gegrilltem Lachs-Teriyaki
14,90 €
mit gegrillten Black Tiger Garnelen
16,90 €
mit knuspriger Entenbrust
15,20 €

Dunne Reisnudeln auf Wildkrautersalat, mit Gurke, Sprossen und Koriander. Dazu eine Yuzu-Ingwer-Vinaigrette*. Verfeinert mit gerosteten Erdnussen und Fruhlingszwiebel-Schalotten-Pesto

Bun Vit (scharf)
mit knusprigen Entenstreifen, Zitronengras, Zwiebeln und Lauch
15,50 €
Bun Tom
mit gegrillten Black Tiger Garnelen
16,90 €
Bun Bo (scharf)
mit gebratenem, geschnetzeltem Rindfleisch, mariniert in Chili und Zitronengras. Mit Zwiebeln und Lauch
15,90 €
Bun Nem
mit knusprigen Reisblatter-Rollen, gefullt mit Huhnchenfleisch
13,50 €
Bun Chay vegan
mit gebratenem Seitan-Tofu-Mix - vegan
11,90 €

Cremiges Kokos-Curry mit eingekochten Sußkartoffeln und Kurbis. Mit Gemuse der Saison, verfeinert mit Thai Basilikum und Zitronengras. Serviert mit Erdnussen und Duftreis (scharf) Wahlweise

Cari Chay - mit Seitan-Tofu-Mix
11,90 €
Cari Ga - mit gegrillter Maishahnchenbrust
14,90 €
Cari Tom - mit Black Tiger Großgarnelen
16,90 €
Cari Vit - mit knuspriger Entenbrust
16,90 €
Cari Bo - mit geschnetzelter Rindfleisch
15,90 €

Hausgemachte Eiernudeln, gebraten mit Gemuse - dazu wahlweise

gebratener Seitan-Tofu-Mix
10,90 €
gegrilltes Chicken Teriyaki
13,90 €
knusprige Ente Teriyaki
15,90 €
Yaki Udon
Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch, Pak Choi, Mohren, Sesam und Sojasprossen
15,90 €
Konigin der Meere
Frische, hausgemachte Eiernudeln mit Garnelen, Lachs, Tintenfisch und Gemuse in leicht scharfer Curry-Tomatensauce mit Knoblauch
18,50 €
Rindfleisch nach Vietnam-Art (scharf)
Geschnetzeltes vom Rind, mariniert in Chili und Zitronengras, gebraten mit Lauch und Zwiebeln. Serviert mit Duftreis
15,90 €
Fastenspeise der Buddhisten
Gebratenes Gemuse mit hausgemachtem Seitan, Ingwer, Knoblauch und Sesamol. Verfeinert mit karamellisierter Sojasauce. Serviert mit Duftreis
11,90 €
Dakgang Jeong
Knuspriges Huhnerfleisch mit Erdnussen und Sesam, geschwenkt in einer scharfen Knoblauchsauce. Serviert mit Duftreis
14,50 €
Teriyaki Salmon
Gegrillter Lachs Teriyaki mit Wildkrautersalat und saisonalem Gemuse. Serviert mit Sußkartoffeln
18,50 €
Ga Xao Xa
Gebratene Huhnerbrust mit Zitronengras, Thai Basilikum, Ingwer und Gemuse. Serviert mit Duftreis
14,50 €
Lucky Duck
Knusprige Entenbrust mit Gemuse und pikanter Sojasauce. Serviert mit Duftreis
16,90 €
Chow Chicken
Gebratenes Hahnchenfleisch mit Gemuse und Cashewkernen
14,50 €
SakeLachs
4,60 €
MaguroThunfisch
4,90 €
IbodaiButterfisch
4,90 €
Saba Makrele
4,80 €
Ebi gekochte Riesengarnele
4,90 €
Hotategai Jakobsmuschel
6,00 €
Unagi gegrillter Aal
5,80 €
Avocado Avocado
4,20 €
Salmon Rose flambieter Lachs und Lachs-Tartar
7,00 €
Tuna Rose flambieter Thunfisch und Thunfisch-Tartar
7,00 €
Sashimi Sake
Lachs
11,00 €
Sashimi Maguro
Thunfisch
12,50 €
Maguro Toro
Lachs und Thunfisch
12,00 €
Sashimi Moriawase
Verschiedene Sorten Rohfisch, Garnele und Oktopus
25,50 €
Sake Maki Lachs
4,90 €
Sake Avocado MakiLachs und Avocado
4,90 €
Tekka MakiThunfisch
5,20 €
Tekka Avocado MakiThunfisch und Avocado
5,20 €
Ebi Tempura MakiRiesengarnele mit Spezialsauce
6,90 €
Asparagus Maki Spargel und Sesam
4,60 €
Kappa MakiGurke und Sesam
4,00 €
Avocado Maki Avocado und Sesam
4,50 €
Rocket MakiRucola und Frischkase
4,50 €
Salmon Skin Maki knusprige Lachshaut
5,20 €
Sake Inside-Out
Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
4,80 €
Maguro Inside-Out
Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
5,00 €
California Inside-Out
Krebs-Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
4,40 €
Spicy Tuna Inside-Out
Thunfisch-Tartar, Gurke und Sesam
5,20 €
Salmon-Tartar Inside-Out
Lachs mit Chili-Mayonnaise, Gurke und Sesam
5,40 €
Tuna-Tartar Inside-Out
gekochter Thunfisch mit Chili-Mayonnaise, Gurke und Sesam
5,40 €
Yakitori Inside-Out
Huhnerfleisch, Avocado, Gurke, Sesam, Spezialsauce
4,60 €
Rocket Inside-Out vegan
Rucola, Gurke, Sesam und Frischkase
4,40 €
Vegeta Inside-Out vegan
Spargel, Gurke, Avocado und Sesam
4,60 €
Gebackene Salmon
gebackene Rolle mit Lachs, Avocado und Frischkase
6,90 €
Gebackene Chicken
gebackene Rolle mit Huhnerfleisch, Avocado und Frischkase
7,30 €
Gebackene Ebi
gebackene Rolle mit Garnele, Avocado und Frischkase
7,50 €
Gebackene Tuna
gebackene Rolle mit Thunfisch, Avocado und Frischkase
7,50 €
Gebackene Vegeta
gebackene Rolle mit Avocado, Frischkase und Gurke
6,80 €
Lachs Oshi
Sushireis, flambierter Lachs, Chili-Mayo
8,70 €
gebackene Garnele, Gurke, Spicy-Mayo,
Sesam, flambierter Lachs und Unagi Sauce
7,20 €
Ben Roll
gebackene Garnele, flambierter Thunfisch, Gurke, Sesam, Spicy-Mayo und Unagi-Sauce
7,40 €
Fuji Roll
gebackene Garnele, flambiertes Rinderfilet, Gurke, Sesam und Honig-Sauce
7,90 €
Ebi Tempura Roll
gebackene Garnele, Gurke, Tobiko und Sesam
5,70 €
Tam An Roll
California Roll, Frischkase, flambierter Lachs, Sesam und Rostzwiebeln
7,20 €
Chiba Roll
gebackene Avocado, Lauchzwiebeln, flambiertes Rinderfilet, Sesam und Honig-Sauce
7,70 €
Tournedos Roll
gegrilltes Rinderfilet, Knoblauchchips, gebackene Fadennudeln und Honig-Sauce
7,20 €
Chicken Roll
gegrilltes Maishuhnchen, Gurke, Spicy-Mayo und gebackene Fadennudeln
6,20 €
Tournedos Roll
gegrilltes Rinderfilet, Knoblauchchips, gebackene Fadennudeln und Honig-Sauce
7,20 €
Lo Friends Roll
gekochter Lachs, Spicy-Mayo, Gurke und gebackene Fadennudeln
6,20 €
Do Friends Roll
gekochter Thunfisch, Spicy-Mayo, Gurke und gebackene Fadennudeln
6,20 €
Taiyo Roll
California Roll, Frischkase und Sesam, umwickelt mit Lachs
7,20 €
Philadelphia Roll
Lachs, Avocado, Frischkase und Sesam, umwickelt mit Thunfisch
7,50 €
Sakura Roll
Lachs, Avocado, Frischkase, Avocadocreme und knusprige Chips
6,70 €
Alaska Roll
Lachs, Avocado, Frischkase, gegrillter Aal, Sesam und Unagi-Sauce
7,90 €
Ikesu Roll
Gegrillter Aal, Avocado, Gurke, Lachs, Spicy Mayo und Unagi-Sauce
7,20 €
Dynamite Tuna Roll
Thunfisch, Gurke und gebackene Fadennudeln
7,20 €
Shrimp Rock
California Roll, gebackene Garnele, Avocadocreme, Peperoni und Schnittlauch
9,20 €
Prawn Tower Roll
Tempura, Gurke, gebackene Garnele, Avocado und Avocadocreme
7,20 €
Scallop Tower
California Roll, Frischkase, flambierte Jakobsmuschel, Schnittlauch und Truffelmayo
11,50 €
Lachs Tartar
gebackene Avocado, Lauchzwiebel, Lachs-Tartar und Sesam
8,20 €
Tuna Tartar
gebackene Avocado, Lauchzwiebel, Thunfisch-Tartar und Sesam
8,70 €
Buddha Roll
Spargel, Gurke, Sesam, Avocado
6,70 €
Tam My Roll
gebackene Avocado, Lauchzwiebeln, Blattspinat, Sesam und Unagi-Sauce
6,20 €
Green Tea Dream
leckeres Gruntee-Eis mit Obst, Mangopuree und karamellisierten Nussen
6,90 €
Panna Coco
hausgemachte Panna Cotta aus cremiger Kokosmilch. Getoppt mit Chili-Mango-Creme
6,90 €
Mochi Ice Cream- je 2 Stuck
suße, japanische Reiskuchen - mit Mochi-Eis gefullt Green Tea Ice Cream Mochi
5,90 €
Mango Ice Cream Mochi
Mochi - je 2 Stuck suße, japanische Reiskuchen - lecker gefullt
5,90 €
Strawberry Cheesecake Mochi
5,90 €
Chocolate Mochi
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 08.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.