FRÄNKISCHE VESPERPLATTE
Klassisch, fränkisch mit Winzerbrot & Butter
12,00 €
VESPERPLATTE ZUM SELBER ZUSAMMENSTELLEN
Wählen Sie nach Lust und Appetit verschiedene Komponenten für Ihre individuelle Vesper. Jede Brotzeitplatte kommt mit Winzerbrot & Butter
Klein Appetitanreger oder für den kleinen Hunger Zutaten
8,00 €

Mittel Gute Portion für eine Person 5 Zutaten
12,00 €

Üppig … wenn es etwas mehr sein darf 7 Zutaten
16,00 €

AUFSCHNITT
Leberwurst
Blutwurst
Frikadelle
Rauchpeitsche
Weisser Presssack
Schinken roh
Schinken gekocht
Pfefferbauch
Rehschinken
Salami vom Reh
DIPS
Zwiebel-Chutney
Feigensenf
Cassis Rum Senf
KÄSE
Fränkischer Gerupfter
Kochkäse im Glas
Emmentaler
Bergkäse
Rotweinkäse
Bavaria blue
Brie de Meaux Rouzaire
Ziegenfrischkäse mit Honig
Elbländer nussig mit Bockshornklee
BEILAGEN
Krautsalat
Kartoffelsalat
Oliven
Trauben
FLAMMKUCHEN ELSÄSSER
KLASSISCH Speck | Zwiebeln
10,00 €
FLAMMKUCHEN CAPRESE
Tomate | Mozzarella
10,50 €
FLAMMKUCHEN ANTIPASTI vegetarisch
HERZHAFT VEGETARISCH Schafskäse | Gemüse
11,00 €
FLAMMKUCHEN APFEL
SÜSS Apfel | Zucker | Zimt
9,50 €
BRIZZA CAPRESE vegetarisch
Tomate | Mozzarella
13,00 €
BRIZZA FRÄNKISCH
Speck | Käse | Zwiebeln |Camenbert
13,00 €
WEINCRACKER Backspiel
Buttriger Blätterteigkonfekt mit feiner Salznote | Leinsamen | Sesam
3,50 €
BARCELONA MIX
Geröstete Erdnüsse, zum Teil mit knackiger Würzhülle | Grüne getrocknete Kichererbsen | Goldene Maiskörner, sanft geröstet in einer knusprigen Hülle | Luftige Nacho-Kissen mit einem Hauch von Chili
3,50 €
MEDITERANER TAPPAS TELLER
Parmesanecken | scharf eingelegte Oliven | Serrano Schinken | Tessino Brot
12,00 €
KOCHKÄSE hausgemacht
Eingelegte Zwiebeln | Kümmel | Winzerbrot
7,50 €
GERUPFTER hausgemacht
Angemachter Camembert | Paprika | Zwiebeln | Winzerbrot
9,50 €
FORELLENFILET geräuchert
Sahne Meerrettich | Winzerbrot | Butter
11,00 €

Folgende Gerichte sind eine beispielhafte Auswahl immer wiederkehrender Speisen auf unserer Tageskarte.

FRÄNKISCHE BRATWURST
Wein-Sauerkraut oder Kartoffelsalat | Winzerbrot
10,00 €
FRIKADELLE
Kartoffelsalat oder Krautsalat | Senf | Winzerbrot
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 19.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.