DER SMOOTHIE 0,4L
Orange, Banane, Spinat und Minze
5,50 €
DER CREMIGE JOGHURT
Himbeere, Walnuss oder Mandel, Honig
4,20 €
PUR
House-Brötchen, Butter, Kräuterrührei
6,70 €
SÜSS
House-Brötchen, Butter, Marmelade, Honig
3,70 €
HOLLÄNDISCH
House-Brötchen, Butter, Gouda
3,70 €
ITALIENISCH
House-Brötchen, Butter, Italiänische Mortadella
3,90 €

Immer Samstag und Sonntag von 10 – 13 Uhr

DAS KLASSISCHE FRÜHSTÜCK
House-Brötchen, Butter, Marmelade, Pflaumenmus, Honig, Brie, Gouda, Ital. Mortadella, Salami, Kräuterrührei
12,50 €
DAS BÜSUMER FRÜHSTÜCK
Brot, House-Brötchen, Schnittlauchbutter, Butter, Kräuterrührei, Nordseekrabben, Graved Lachs, Meerrettich Pesto, Grüner Salat, Cocktailtoma - Preis pro Person
15,50 €
KLEINER
Grüner Salat Sprossen Zwiebel Tomate Sonnenblumenkerne Kürbiskerne Olivenöl-Dressing reduzierter Balsamico House-Brot
7,90 €
GROSSER vegan
Grüner Salat Sprossen Balsamico-Reduktion Zwiebel Tomate Sonnenblumenkerne Kürbiskerne Olivenöl-Dressing House-Brot
11,90 €
GROSSER + LACHS
Grüner Salat Sprossen Balsamico-Reduktion Zwiebel Tomate Olivenöl-Dressing Lachs Cocktailsauce und dazu House-Brot
15,90 €
GROSSER + SCHAFSKÄSE
Grüner Salat Sprossen Tomate Zwiebel Olivenöl-Dressing Balsamico-Reduktion Schafskäse Oliven House-Brot
14,90 €
GROSSER + THUNFISCH
Grüner Salat Sprossen Tomate Zwiebel Olivenöl-Dressing Balsamico-Reduktion Thunfisch Kapern House-Brot
13,90 €
SALAT + BÜFFELMOZZARELLA
Grüner Salat Büffelmozzarella Sprossen Pinienkernen Pesto Zwiebel Basilikum Tomate Olivenöl-Dressing Balsamico-Reduktion House-Brot
15,50 €
VITAL SALAT
Grüner Salat Hähnchenbrust Zwiebel Sprossen Cranberry Walnuss Walnuss-Himbeer-Dressing Balsamico-Reduktion House-Brot
15,90 €
FITNESS SALAT
Grüner Salat Hähnchenbrust Zwiebel Tomate Sprossen Pesto Sonnenblumenkerne Kürbiskerne Balsamico Reduktion Olivenöl-Dressing House-Brot
14,90 €
TOMATENSUPPE
Milchschaum House-Brot
8,00 €
GULASCHSUPPE
Milchschaum House-Brot
9,00 €
GRANA PADANO FÜR 2
gehobelter Grana Padano Olivenöl Pfeffer Oliv Tomate Kapermix House-Brot
18,90 €
BRUSCHETTA vegetarisch
Housebrot Knoblauch Kräuter Basilikum
7,50 €
BRUSCHETTA TOMATE vegetarisch
Housebrot Tomate Knoblauch
9,50 €
BRUSCHETTA MOZZARELLA vegetarisch
Housebrot Tomate Büffelmozzarella Basilikum
15,50 €

Fast alle Burger mit Beyond Veggie Patty möglich

CLASSIC BURGER
200g US Beef Patty vom Lavasteingrill Salat Kräuter Gurke Zwiebel Remoulade Speck Ei Brioche Bun
16,90 €
CHEESE BURGER
200g US Beef Patty vom Lavasteingrill Frischkäse Salat Zwiebel Tomate Peperoni Ketchup Cheddar Brioche Bun
16,90 €
SURF ´N TURF CREAMY GREEN BURGER
200g US Beef Patty vom Lavasteingrill Salat Kräuter Gurke Lachs Wasabi Mayo Brioche Bun
16,90 €
AVOCADO STYLE BURGER
200g Kalb Patty vom Lavasteingrill Salat Kräuter Tomate Zwiebel Zitronenöl Creme Fraiche Avocado Sesamöl Brioche Bun
16,90 €
BURGER DOUBLE XL + CHEESE
100g US Beef Patty vom Lavasteingrill Salat Kräuter Krautsalat Zwiebel & Peperoni Ketchup Cheddar Senfsauce Brioche Bun 100g US Beef Patty vom Lavasteingrill Frischkäse Salat Zwiebel Tomate Brioche Bun Peperoni-Chili-Mayo Pommes
20,90 €
SPICY SURF AND TURF-BURGER
200g US Beef Patty vom Lavasteingrill Salat Kräuter Tomate Zwiebel Peperoni Knoblauch Garnelen Cocktailsauce Brioche Bun
16,90 €
SURF AND TURF CREAMY GREEN
200 g US Beef-Patty vom Lavasteingrill Salat Kräuter Gurke Lachs Wasabi Mayo Brioche Bun
16,90 €
BÜFFELMOZZARELLA BURGER
200g Kalb Patty vom Lavasteingrill Rucola Olivenöl Pesto Tomate Büffelmozzarella Brioche Bun
15,90 €
+ POMMES
4,00 €
+ TAPASKARTOFFELSCHEIBEN
Tapaskartoffelscheiben, Grana Padano, Trüffelöl
8,90 €
+ GEBACKENE TAPASKARTOFFELN
4,00 €
+ GEBACKENE TAPASKARTOFFELN SPICY
4,00 €
+ MAYONAISE
1,50 €
+ PEPERONI-CHILI-MAYO
2,00 €
+ KETCHUP
0,70 €
+ BARBEQUE SAUCE
2,00 €
+ ZWIEBELMARMELADE
2,00 €
RIESEN-CURRY-WURST VOM LAVASTEINGRILL
Spicy Tomaten-Curry-House-Sauce Pommes
9,20 €
CURRYBRATWURST IM GLAS
Spicy Tomaten-Curry-House-Sauce geb. Tapaskartoffeln Peperoni-Chili-Mayo
9,90 €
BRATWURST VOM LAVASTEINGRILL
Senf Brioche Semmel
4,00 €
POMMES ROT/WEISS
5,50 €
PIZZA BROT
Tomatensauce Knoblauch Peperoni Kräutern
7,90 €
DIE MARGHERITA
Tomatensauce Mozzarella Basilikum Pesto Tomaten
10,90 €
DIE SALAMI
Tomatensauce Gouda Ital. Salami Tomaten
11,90 €
DIE DIAVOLO
Tomatensauce Gouda Ital. Salami Parmaschinken Tomaten Peperoni
13,90 €
DIE ITALIENISCHE
Tomatensauce Cocktailtomaten Olivenöl Rucola Pesto Balsamico Büffelmozzarella
13,90 €
DIE PARMA
Tomatensauce Mozzarella Zitronenöl Rucola Parmaschinken Grana Padano
14,90 €
DIE TONNO
Tomatensauce Gouda Peperoni Thunfisch Zwiebeln
13,90 €
DIE LACHSIGE
Sauerrahm Mozzarella Zwiebeln Spinat Lachs Feine Sprosse
13,90 €
DIE FIGE
Tomatensauce Garnelen Peperoni Tomaten Knoblauch Chili Gouda
14,90 €
DIE RUSTICO
Tomatensauce Paprika Zwiebeln Hackfleisch Peperoni Schafskäse
13,50 €
PESTO BASILICO
Feine frische Bandnudeln Basilikum-Pesto Hähnchenbrust Rucola Pinienkernen Grana Padano
15,90 €
PESTO ROSSO
Feine frische Bandnudeln Tomaten-Pesto Hähnchenbrust Rucola Pinienkerne Grana Padano
15,90 €
NUDELAUFLAUF
Handgemachte Rigatoni Tomate Basilikum Creme Fraiche Hackfleisch Gouda
13,90 €
HANDGEMACHTE RAVIOLI ZIEGENKÄSE-FÜLLUNG
Karotten-Kürbis-Rahm Rucola Basilikum-Pesto Grana Padano
15,90 €
SPAGHETTI ARRABIATA MIT GARNELEN
Garnelen Tomate Peperoni Knoblauch Petersilie
27,90 €
SPAGHETTI BOLOGNESE
Datteltomate Rucola Grana Padano
18,90 €
SPAGHETTI ARRABIATA
Tomate Peperoni Knoblauch Petersilie
16,90 €
SPAGHETTI TRÜFFEL
Trüffel Trüffelöl Rucola Grana Padano
30,90 €
DER KLASSISCHE
Speck Sauerrahm Zwiebeln feinen Sprossen Gouda
9,90 €
DER VEGETARISCHE vegetarisch
Tomatensauce Blattspinat Zwiebeln Basilikum Balsamico Mozzarella
9,90 €
MARINIERTER OLIVE TOMATE KAPERN MIX
4,20 €
ÜBERBACKENER SCHAFSKÄSE
Knoblauch-Peperoni Marinade Tomate
8,90 €
GEBACKENE TINTENFISCHRINGE
mit Aioli
7,90 €
KNOBLAUCHGARNELEN
Peperoni Aioli House-Brot
12,50 €
PIMENTOS DE PATRON
Kleine spanische Paprika Meersalz
7,50 €
PARMASCHINKEN FÜR 2
100 g Parmaschinken Olivenöl Pfeffer Grana Padano House-Brot
18,90 €
GRANA PADANO FÜR 2
gehobelter Grana Padano Olivenöl Pfeffer Oliv Tomate Kapermix House-Brot
18,90 €
ANTIPASTI MISTO
gehobelter Grana Padano Ital. Fenchelsalami Parmaschinken Olivenöl Pfeffer Olive Tomate Kapermix House-Brot
18,90 €
+ AIOLI
2,00 €
+ HOUSE-BROT
1,50 €
NEUSEELAND LAMMFILET
vom Lavasteingrill Knoblauch Peperoni geb. Tapas-Kartoffeln Pimentos
27,50 €
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK 200 G
Kräutersauerrahmcreme Grilltomate vom Lavasteingrill Peperoni-Chili-Butter geb. Tapaskartoffeln
27,50 €
KRÄUTERCREME-KARTOFFEL vegetarisch
Geb. Tapaskartoffeln Kräuterquark Salat
10,90 €
GOURMET-KARTOFFEL
Geb. Tapaskartoffeln Kräuterquark Lachs Salat
15,90 €
SWEET
HAUSGEMACHTES PANNA COTTA
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 09.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.